Аспарагус

Посадка спаржи в открытый грунт

В какое время сажать

В открытую почву рассаду спаржи высаживают в первые дни июня. Для того чтобы получить хороший урожай данной культуры, для высадки рассады нужно выбрать безветренный солнечный участок, расположенный неподалеку от забора либо стены. Так как данное растение крайне негативно реагирует на застой воды в почве, для его посадки не следует выбирать те участки, на которых наблюдается высокое залегание грунтовых вод. Выбирать участок под посадку нужно тщательно, так как на одном и том же месте спаржу можно выращивать от 20 до 25 лет.

Подходящая почва

Для выращивания спаржи идеально подходит грунт питательный, богатый и супесчаный. Подготовкой участка под посадку следует заняться в осеннее время. Для этого с него удаляют всю сорную траву и проводят перекопку на глубину 0,4–0,5 метров, при этом в почву вносят 70 грамм суперфосфата, 15–20 килограмм компоста и 40 грамм сульфата калия из расчета на 1 квадратный метр участка. В весеннее время ,как только сойдет снежный покров, поверхность участка нужно бороновать, при этом в это же время в грунт нужно внести 60 грамм древесной золы и 20 грамм аммиачной селитры из расчета на 1 квадратный метр грядки.

Правила посадки в открытый грунт

Прежде чем приступить к высадке рассады спаржи на подготовленную грядку, нужно сделать посадочные ямки, глубина которых 0,3 м, а ширина ― 0,4 м, при этом дистанция меж ними должна быть около 1 м. В бороздке дно необходимо взрыхлить на глубину от 15 до 20 сантиметров. После этого на дно надо насыпать рыхлую почву горкой, при этом ее высота должна быть такой, чтобы достигала краев ямки. На данный холмик необходимо установить растеньице, при этом надо предварительно провести укорачивание корня до 30–40 мм, потом ямку нужно заполнить почвой, которую утрамбовывают и поливают. Когда жидкость полностью впитается, поверхность ямки засыпают слоем мульчи (сухой почвой).

Размножение

Размножать агапантус можно двумя способами:

Семена. Сеять семена для рассады нужно в марте. Для этого используют смесь земли и песка. Семена присыпаются грунтом, опрыскиваются и накрываются стеклом. Нужно следить, чтобы земля не пересыхала

Важно поддерживать ее уровень влажности. При этом ежедневно сеянцы нужно проветривать — примерно на 30 минут в день снимать стекло

Когда уже появятся и окрепнут ростки, их можно рассаживать по отдельным емкостям.

Деление корней. Делать это стоит при пересадке агапантуса. Отделять лучше части средних размеров, так как маленькие могут не цвести и даже не прижиться. Высаживание осуществлять во влажную подготовленную почву. Проводить процедуру лучше всего весной.

Уход за аспарагусом в домашних условиях

Освещенность

Для выращивания аспарагуса выбирают подоконник восточной либо западной ориентации. Дело в том, что он нуждается в ярком солнечном свете, но при этом палящие прямые лучи солнца на него попадать не должны. Однако лучи утреннего либо вечернего солнца растению не навредят. Если же место для аспарагуса нашлось только в южной комнате, тогда его следует поставить подальше от окна. С наступлением мая куст можно начать приучать к свежему воздуху, но делать это нужно постепенно. А в летнее время его можно перенести в сад либо на балкон, при этом место для него нужно выбрать такое, которое будет защищено от осадков, палящих лучей полуденного солнца и сквозняка.

Температурный режим

Следите за тем, чтобы в летнее время аспарагус не находился длительное время в жаре (более 25 градусов). Оптимальная температура для него в весенний и летний период ― от 22 до 24 градусов. Если в зимние месяцы куст будет находиться в слишком теплой комнате (более 15 градусов), то у него начнет облетать листва, даже если влажность воздуха при этом будет повышенной. Засохшие побеги обязательно срезают.

Полив

На протяжении активного роста комнатной спарже обеспечивают обильный регулярный полив. Почвосмесь в горшке увлажняют сразу после того, как просохнет ее верхний слой. В осенне-зимний период полив проводят только спустя пару суток после просыхания верхнего слоя субстрата в горшке. Следите за тем, чтобы не было как пересушки кома земли в горшке, так и застоя в нем жидкости. Поливать аспарагус рекомендуется через поддон. Для этого в поддон наливают необходимое количество воды, а спустя 30 мин. из него выливают то, что землесмесь не впитала.

Влажность воздуха

При выращивании в комнатных условиях спаржу рекомендуется систематически увлажнять из опрыскивателя, тем более если в комнате слишком жарко. Лучшее время для увлажнения куста ― это раннее утро либо вечер (незадолго до захода солнца). Повысить влажность воздуха можно, всыпав в поддон увлажненный сфагнум либо керамзит, и поставив на него емкость с растением, при этом увлажнение из пульверизатора проводят так же регулярно.

Цветение

Чтобы аспарагус, выращиваемый в комнатных условиях, зацвел, нужно сильно постараться. Но если он и начнет цвести, то на верхушках его стеблей вырастут соцветия, состоящие из маленьких белых цветков. При желании проведите искусственное опыление, для этого мягкой кисточкой берут пыльцу на одном цветке и аккуратно ее перемещают на другой. Плод представляет собой ягоду, которая окрашена в насыщенно-красный цвет.

Обрезка

Обрезку спаржи проводят в начале весны при пересадке куста. Для этого срезают все безлистные стебли, которые уже очень старые, благодаря этому улучшается рост молоденьких побегов.

Удобрение

Подкармливать такое растение следует круглый год. В зимнее время подкормки проводят 1 раз в 4 недели, в осенние месяцы ― 1 раз в полмесяца, а в весенне-летний период частоту подкормок увеличивают до одной в 7 дней. Для этого используют минеральные комплексные удобрения, при этом их можно чередовать с органикой. Готовая питательная смесь должна быть очень слабой концентрации.

Пересадка аспарагуса

Молодой кустик до того, как ему исполнится 4 либо 5 лет, подвергают пересадке 1 раз в год в весеннее время. Более взрослое растение нужно пересаживать реже, а именно, 1 раз в 2 либо 3 года. Так часто пересаживать аспарагус нужно потому, что его система корней отличается очень быстрым ростом. В связи с этим во время пересадки необходимо взять горшок, который немного крупнее старого, при этом корни следует слегка подрезать.

На дно горшка обязательно насыпьте хороший слой дренажа, для создания которого используют керамзит, благодаря этому не будет происходить застоя жидкости в субстрате. Подходящая почвосмесь должна состоять из перегнойной и листовой почвы, а еще песка (2:2:1). В данную землесмесь при желании можно также всыпать 2 части дерновой почвы. Пересаженный куст хорошо поливают, а через 7 дней уже проводят первую подкормку.

Аспарагус. Пересадка.

Watch this video on YouTube

Ядовитость

Если во время цветения спаржи ее цветки вручную опылить, тогда могут образоваться ягодки красного цвета, в которых содержится яд. Их ни в коем случае нельзя употреблять в пищу

На это особое внимание стоит обратить тем, у кого есть домашние питомцы либо дети

Аспарагус шпренгера Уход

Аспарагус Шпренгера – полукустарниковое ампельное растение с ниспадающими побегами, относится к семейству Спаржевых.

Гибкие побеги, достигающие длины до 150 см, усеяны шиловидными тонкими, мягкими листиками длиною до 3 см – кладодиями. Это придает аспарагусу сходство с папоротниками.

Весной и летом аспарагус зацветает мелкими белыми цветками, из которых после искусственного опыления завязываются небольшие красные ягоды.

Пышные, кажущиеся воздушными кусты очень декоративны. Это растение часто используют для декоративного озеленения помещений. Срезанные стебли долго сохраняют свежесть и незаменимы при оформлении букетов. Данный вид аспарагуса – пожалуй, самый выносливый из представителей своего семейства, он может приспособиться практически к любым условиям содержания.

Аспарагус Шпренгера Световой и температурный режим

Оптимальная температура содержания – 16-22грС. Слишком высокая температура воздуха может быть губительна для него. Зимой предпочтительней более низкая температура, но не менее 10-12грС.

Растению требуется хорошо освещенное место неподалеку от западных или восточных окон. Аспарагус способен выдержать даже прямые солнечные лучи, однако от палящего солнца его нужно беречь.

Чем больше света получает цветок, тем короче и пушистее его веточки.

При недостатке света ветви вытягиваются и редеют. Зимой переставьте аспарагус Шпренгера поближе к окну – в это время ему необходимо много света. Летом выносите на свежий воздух, но оберегайте его от сквозняков и дождей. Аспарагус перистый.

Аспарагус Шпренгера — водные процедуры

Время от времени поливайте растение с поддона. Если зимой растение содержится в прохладных условиях, ограничьте полив – почва должна просыхать между поливами.

В жаркую погоду и во время отопительного сезона опрыскивайте теплой водой, можно поставить емкость с растением на поднос с влажным керамзитом.

От слишком сухого воздуха листочки могут желтеть и осыпаться, а само растение в сухом воздухе редко зацветает.

Пересадка и подкормка

При пересадке удаляйте старые, оголившиеся стебли.

Аспарагусам лучше подбирать просторные, прочные керамические или металлические емкости — корневая система у них быстро разрастается, у взрослых растений корни нередко выпирают наружу и деформируют пластиковые горшки.

Если корни у взрослого куста сильно разрослись, рекомендуется при пересадке обрезать часть клубеньков и уменьшить корневую систему на 1/3.

1 раз в месяц можно подкормить органическим удобрением – раствором птичьего помета или коровяка.

Очень полезна для аспарагусов такая органическая добавка, как роговая стружка. В течение 1,5-2 месяцев после пересадки растение в подкормках не нуждается.

Аспарагус Шпренгера Способы размножения

Размножать можно несколькими способами: делением куста, семенами или черенкованием.

Деление взрослого куста на несколько частей при пересадке – самый быстрый способ получить сразу несколько растений, однако часто растение плохо приживается после деления.

Регулярно опрыскивают и проветривают. Время прорастания семян – от 3 до 6 недель при температуре воздуха не ниже 200С. Когда всходы достигают высоты 8-12 см, растения пикируют в отдельные горшочки.

Молодые сеянцы быстро растут и при хорошем освещении вскоре образуют пышные кустики. Можно также попробовать размножить черенками.

Черенки обычно нарезают ранней весной и укореняют во влажном песке, накрыв прозрачным колпаком, регулярно опрыскивая и проветривая. Время укоренения – 1-1,5 месяца.

Возможные трудности при выращивании

Аспарагус Шпренгера – выносливое растение, однако, если растение погибло, то наиболее вероятная причина – загнивание корней вследствие неправильного полива.

Несмотря на то, что цветок устойчив к вредителям, при высокой температуре и сухости воздуха возможно поражение паутинным клещем, тлей, щитовкой.

В целях профилактики чаще опрыскивайте растение водой, а при поражении вредителями несколько раз обработайте подходящим инсектицидом. Аспарагусу необходим простор, он не любит соседства с другими растениями. Самое лучшее место для него – подвесная корзинка. С возрастом длинным побегам может потребоваться опора.

Аспарагус Шпренгера используют и для вертикального озеленения. Для длинных стеблей можно устроить опоры из нитей или веревок и направить побеги по окну или стене.

Регулярно удаляйте поврежденные, слабые и старые стебли – это стимулирует рост новых побегов. После обрезки и прищипки длинные стебли аспарагуса начинают ветвиться.

Условия выращивания аспарагуса Шпренгера

Чтобы аспарагус Шпренгера сохранял красоту и радовал долгие годы, достаточно позаботиться о хорошем освещении. Это очень нетребовательное растение, которому легко найти комфортное место в доме.

Освещение и размещение

Красота аспарагуса Шпренгера напрямую зависит от того, какое освещение обеспечили растению. Чтобы он выглядел как подлинная звезда в комнатах, ему нужно подобрать светлое место.

О некомфортном освещении растение сигнализирует очень быстро и ярко: если света не хватает, листочки аспарагуса начинают желтеть и осыпаться, а побеги вытягиваются. Если вовремя заметить эти проблемы, можно быстро восстановить кустики обрезкой вытянувшихся ветвей.

Это растение лучше всего растет на подоконниках восточного и западного направления или в зоне рассеянного освещения у южных окон. Аспарагус этого вида не боится прямого солнца, но полуденные лучи в комнатах с окнами южной ориентации могут стать для растения слишком большим стрессом.

Для аспарагуса эфиопского на период покоя лучше увеличить освещение – точнее, переставить его в более светлые места, туда, где растение не заметит сезонных перемен.

Это растение неплохо реагирует на искусственный свет и может использоваться для украшения интерьеров при условии использования фитоламп.

Размещая аспарагусы Шпренгера, стоит позаботиться о возвышении и предоставлении ему возможности «сбросить» свои водопады с высоты. При правильном подборе емкостей и облегчении субстрата инертными материалами, аспарагус эфиопский — идеальное растение для украшения всех видов полок и стеллажей. Но создать ощущение зеленого каскада он сможет и на комодах, и на подоконнике, и в емкостях на ножках, и на декоративных подставках.

Аспарагус хорош в сольной партии, но его можно использовать и для смягчения линий мебели, и для разбивки групп растений «воздушными» элементами. Даже самые массивные и крупнолистные партнеры, выставленные рядом с эфиопским аспарагусом, кажутся куда изящнее.

Одна из уникальных способностей растения – умение зрительно увеличивать помещение и создавать ощущение простора. Он подходит для оформления цветочных витрин, террариумов, композиций на корягах и пнях, комнатных рокариев и различных вариаций интерьерных зимних садов.

Аспарагус Шпренгера зрительно увеличивает помещение и создаёт ощущение простора. Plantify

Температурный режим и проветривание

Аспарагусы эфиопские не случайно настолько хорошо подходят для офисов, что стали настоящими любимчиками дизайнеров интерьера. Они обожают сдержанные, стабильные «комнатные» температуры — и чем стабильнее показатели, чем ближе они к 20 градусам тепла в период активного развития, тем лучше.

Максимальная температура, которая не сказывается на красоте зелени, 25 градусов тепла. При превышении этой нормы желательно увеличивать влажность воздуха и немного понизить освещение для защиты растения от высыхания, пожелтения и сбрасывания ложных листиков.

Прохладная зимовка важна, только если обеспечить растению нормальное освещение невозможно или добиваются его активного цветения. В этом случае растение стоит содержать при температуре от 10-12 до 15 градусов тепла. В хорошем освещении и при высокой влажности воздуха аспарагус эфиопский вполне хорошо перезимует и в комнатных условиях, а если и вытянется, то быстро восстановится после обрезки.

Аспарагусы обожают свежий воздух. Регулярные проветривания усиливают окрас и густоту зелени, а лето на свежем воздухе и вовсе может преобразить кустики. При этом несмотря на свою воздушность аспарагус эфиопский не так чувствителен к сквознякам (не считая резких перепадов температур), как многие другие виды спаржи.

Но приучать к отрытому режиму содержания и выносу его на балкон или в сад растение нужно постепенно, начиная с мая вынося на балкон для закаливания днем (так же, как и рассаду теплолюбивых цветов). В саду аспарагусы боятся только прямого солнца.

Виды комнатного аспарагуса

В природных условиях растет больше 300 видов аспарагуса, но комнатных разновидностей значительно меньше.

Так как аспарагус комнатный достаточно неприхотлив, он является идеальным вариантом для озеленения как жилых, так и офисных помещений, зимних садов. С его помощью можно сформировать разнообразные навесные композиции, которые отлично выглядят в плетеном кашпо или в подвесных корзиночках.

Контролировать ветвление и рост этого растения довольно просто — рост побегов прекратится, если их обрезать. Существует несколько популярных разновидностей комнатного аспарагуса, которые мы подробнее рассмотрим ниже.

Аспарагус Шпренгера

Эта разновидность растения, которая также называется эфиопским, имеет две формы: ампельную и кустовую. Особенность данного вида – хорошо развитая корневая система.

Филлокладии этой разновидности, имеют несколько заостренный вид. Располагаются они многочисленными пучками. Их цвет светло-зеленый, а длина примерно 3 сантиметра.

Стебель дугообразной формы бывает двух разновидностей: бороздчатым и гладким.

Аспарагус Шпренгера, отличается белыми небольшими цветочки, имеющие розовый мягкий оттенок и источающие приятный запах. Созревшие ягоды – красного цвета. В них находится лишь одно семя. Цветы распускаются летом, а осенью, на их месте, появляются ягоды.

Перистый аспарагус

Завезенный к нам из экваториальной Африки аспарагус перистый, имеет вид вьющегося полукустарника. Его побеги, усеянные небольшими треугольными листочками имеют вид чешуек.

Длина филлокладий может достигать 1,5 сантиметра. Они собраны в пучки, в каждом их которых их может быть до 20 штук.

Стебель — гибкий и тонкий. Цветки могут появляться только на растениях, возраст которых более 10 лет. Они белые и довольно маленькие. Ягоды черного цвета и содержат не более 3 семян.

Благодаря изогнутой форме и светло-зеленому цвету, перистый аспарагус имеет ажурный и привлекательный вид. Его зеленый фон изумительно подходит для создания композиций из различных комнатных цветов, к примеру, орхидей или фиалок.

Серповидный аспарагус

Эта разновидность отличается достаточно толстыми и длинными стеблями, находящимися на изящной, вьющейся лиане. Форма филлокладии – серповидная, длиною примерно 8 сантиметров. Растение представляет собой пышное растение. Постепенно окраска этого растения меняется со светло-зеленой, на боле

Аспарагус серповидный требует регулярной обрезки. Оно отлично будет смотреться в любом помещении. Цветочки этой разновидности аспарагуса – небольшие, белые, с приятным ароматом.

Кистевидный аспарагус

Данный вид аспарагуса – это полукустарник с хорошо вьющимися стеблями, длина которых способна достигать 2 метров. Форма филлокладий — линейная. Они расположены несколькими маленькими пучками.

Цветы образуют кисти, отличаются приятным ароматом и ярким розовым цветом. Ягоды в момент созревания, имеют красную окраску.

Это комнатное растение хорошо себя зарекомендовало для декорирования зимних садов, различных жилых помещений и офисов. Уход за ним достаточно простой и не требует много времени и сил.

Аспарагус Мейера

Этот обычный, но в то же время привлекательный полукустарник. Главное отличие от других разновидностей растения – стебли, которые достаточно сильно опущены и отличаются длинной до 50 сантиметров. Филлокладии находятся близко друг от друга. Они тонкие, небольшие и мягкие.

Цветки небольшие, нежно-белого цвета с приятным запахом.

Аспарагус Мейера применяется не только для озеленения различных помещений, но и во многих цветочных композициях. Это возможно, благодаря его прекрасной декоративности.

Аспарагус фалькатус

Эта разновидность, одна из наиболее крупных представителей всего рода аспарагусов. Растение представляет собой лиану. Длина стеблей может достигать 3 метров. Они необычайно гибкие. Вся поверхность стеблей усеяна небольшими шипами, высотой до 6 миллиметров.

Фалькатус имеет мелкие, приятно пахнущие, белые цветочки, которые осенью сменяются красными ягодами. Данный вид аспарагуса прекрасно подходит для озеленения разнообразных помещений и не нуждается в особом уходе. Он способен освежать воздух в помещении и его активно используют не только в жилых, но и в офисных помещениях.

Аспарагус, любой вид которого способен украсить и сделать уникальным наше помещение, достаточно неприхотлив и требует минимального ухода. Купив комнатный аспарагус, любой цветовод останется довольным этим приобретением.

А как ухаживать за этим необычным жителем наших подоконников я подробно расскажу во второй части своей статьи.

Сорта и фото

Каждый из трехсот видов обладает собственными декоративными свойствами, что позволяет создавать разнообразные фитостены, композиции, украсить помещения одиночными растениями. Ниже представлены фото, названия и описания сортов аспарагуса, подходящих для размножения и ухода в домашних условиях:

Перистый

Завезён из тропиков Африки, очень похож на папоротник. Сильно разветвленный куст, побеги пышные, вьющиеся, с горизонтальными филлокладиями в виде нитей, сгруппированными по 5-12 штук. Перистым это растение называют из-за сходства веточек с перьями птиц. Высота кустика 30-90 см, декоративность теряется, если пересушена почвосмесь в горшке или воздух.

В помещениях цветет редко, цветочки маленькие, беленькие, выделяют специфический запах. Плоды черные, содержат до 3-х небольших семечек. На представленном ниже фото сорт Аспарагус Перистый:

Шпренгера

Сорт Шпренгера густоцветковый, подходит для помещений, в которых много прямых лучей солнца и температура не бывает ниже +15оС. У этого полукустарника стебли длинные (до 1,5 метров), оголенные, листву заменяют чешуйки. Высаживается в подвесной горшок, регулярно и обильно поливается, опрыскивается.

Цветоводы наблюдают цветение 2 раза в год. Цветочки в щитковых соцветиях беленькие или розовые, ароматные, округлые плоды красные. На фото ниже изображён Аспарагус Шпренгера:

Серповидный

Этот аспарагус лиановидный, на колючих одревеневших стеблях (до 4-х метров) крупные кладонии, похожие на серп с длиной до 8 см. Серповидный лучше остальных видов переносит обрезку, формируя большое количество отростков и превращаясь в куст. В соцветиях-метелках мелкие кремовые цветочки, выделяющие приятный аромат. Как выглядит сорт Аспарагус Серповидный можно посмотреть на фото ниже:

Мейера

Сорт мейера любят дизайнеры. В центре стебли стоят прямо, боковые прогибаются. Большое количество ветвей покрыто иголками, напоминающими еловые. Пробеги похожи на пушистые щеточки. Цветочки беленькие, душистые, появляются летом. Ягодки красные, яркие, долго не опадают.

Лучший способ размножения — семена. При покупке в магазине аспарагус мейера чаще остальных погибает после пересадки.

Пирамидальный

На этом кустарнике вертикальные побеги, способные вырасти до 0,5-1,5 метров, издали он похож на можжевельник. Размножается семенами, хорошо развивается при рассеянном свете и в полутени. Пирамидальный нельзя обрезать (рост останавливается). Периодически необходимо удалять старые побеги, обрезая под корень. Цветочки одиночные или сгруппированные в соцветия-щитки. Ягодки сравнительно крупные, красные, с сочной мякотью и очень мелкими семенами.

Кистевидный

Стебли этого вьющегося полукустарника достигают высоты 2 метра, корни вырастают до 1 метра. Тибетские медики используют этот вид для укрепления иммунитета, стабилизации гормонального фона, усиления репродуктивной функции. Исследования официальных медиков выявили способность к выведению из организма токсинов.

Медеолойдес

Это высокое, ветвистое растение, в помещениях разводится редко. Куст очень густой, хотя объем не такой большой, как может показаться визуально. Стебли прямые, с большим количеством ответвлений. Флористы ценят эту разновидность аспарагуса за способность ветвей после срезки длительное время сохранять свежесть.

Свойства спаржи: вред и польза

Полезные свойства спаржи

Спаржа является деликатесным продуктом, а еще в ней содержится большое количество витаминов K, A, C, E, PP, группы B, а также фолиевой кислоты, пищевой клетчатки, меди, натрия, железа, фосфора, магния, селена, калия, марганца и иных элементов. Она прекрасно подходит для разгрузочных дней, так как является низкокалорийным продуктом. Входящие в состав полезные вещества способствуют укреплению костей, формированию соединительных тканей, улучшению работы печени, почек и сердца, и благотворно влияют на кроветворный процесс.

Спаржу рекомендуется включить в рацион во время беременности, так как в ее состав входит большое количество фолиевой кислоты. Людям, которые перенесли инфаркт, показана спаржевая диета, так как в данном растении содержится аспарагин, способствующий нормализации работы сердца, расширению сосудов и снижению кровяного давления. Еще в состав этой культуры входит кумарин, стимулирующий работу сердца, а еще способствующий очищению крови и препятствующий появлению тромбов в сосудах. Также спаржа способствует выведению из организма токсинов и шлаков, например: хлоридов, фосфатов и мочевины. Она оказывает тонизирующий эффект на почки, мочевой пузырь, а также всю выделительную систему в целом. Еще такое растение используется в косметических целях, его сок способствует питанию, очищению и смягчению кожных покровов, а еще с помощью него выводят маленькие бородавки и мозоли.

Спаржа. Польза и вред.

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Имеются сведения, что из-за продолжительного употребления спаржи в организме наблюдается накопление солей щавелевой кислоты, и если у человека имеется генетическая предрасположенность, то это может стать причиной развития мочекаменной болезни. А иные специалисты утверждают, что такое растение способствует предотвращению развития мочекаменной болезни, так как оно обладает сильным мочегонным эффектом. Спаржу не рекомендуется употреблять в пищу людям с болезнями органов ЖКТ, так как в ее состав входит сапонин, способствующий раздражению слизистой желудка. Еще данный продукт не рекомендуется употреблять при цистите, суставном ревматизме, простатите и индивидуальной непереносимости.

Тыквенный суп с семечками и сырными тостами

Ботаническое описание

Аспарагусы, растущие на всех континентах во всех климатических зонах и похожие на папоротники, относятся к семейству Спаржевых, 300 видов внешне значительно отличаются (встречаются кусты, лианы, травы).

Существуют разновидности, которые выращиваются как овощи и употребляются в пищу. Считается что они способствуют выводу из организма излишков воды путем связывания токсичного аммиака. Двести лет назад в составе спаржи выявили аспарагин (аминокислоту). Химики обнаружили в ней витамин В, аскорбинку, минеральные соли, кислоты.

В России аспарагусы выращивают только как декоративные комнатные.

Стебли этих растений травянистые (тоненькие, гибкие), кладонии (побеги, внешне похожие на листву) напоминают хвою, располагаются пучками на более длинных ветвях. Листва развита плохо, похожа на чешую со шпорами. Корневища уходят глубоко в грунт.

У некоторых видов маленькие цветочки сгруппированы в щитовидных соцветиях, у других одиночные. Располагаются в пазухах, венчики одно- или двуполые. Шесть лепестков располагаются в двух ярусах. Плоды в виде ягод мелкие, в сочной красной мякоти очень маленькие семечки.