27 самых известных растений с красными ягодами: названия, описания и фото

Съедобные ягоды леса калина и рябина

Калина.

Описание. Листопадный кустарник из семейства жимолостных. Листья супротивные, простые, цельнокрайные, зубчатые или лопастные. Цветки собраны в мутовчатые соцветия, с правильным колесовидным венчиком, пятью тычинками и трех-гнездной завязью, два гнезда которой никогда не развиваются, а из третьего происходит плод-костянка с одним сплющенным семенем (косточкой), окруженным хрящевато-мясистой оболочкой, разной формы.

Известно до восьмидесяти видов, широко распространенных в умеренном поясе Северного полушария. Наша обыкновенная калина (Viburnum opulus) — кустарник с угловато-лопастными зубчатыми листьями на звездчатых черешках. Цветы белые, причем наружные в соцветии по большей части бесплодные, но венчик их вчетверо или впятеро крупнее срединных, плодущих. Костянка красная, эллиптическая, сплющенная. Плоды ее, после подмораживания, съедобны. Цветы и кора употребляются народной медициной в виде чаев, отваров, настоев. Древесина тверда и идет иногда на мелкие токарные изделия. Растет во всей России, на севере реже, по опушкам лесов и на открытых местах. Садовые разновидности: с красноватыми ветками и пестрыми листьями, карликовая, махровая с розоватыми цветками и «снежный ком», у которой все цветки крупные, бесплодные, собраны в шаровидные соцветия. Черная калина, или гордовина, попадается дико в южной половине России, особенно на Кавказе, а чаще разводится и дичает. Ее листья овальные, морщинистые, снизу мягко-пушистые, как и черешки, и молодые ветви. Все цветки мелкие, плодущие. Плод черный, овальный.

Прямые молодые стволы с твердой древесиной, широкой сердцевиной и плотно прижатою полупробковой корой, идут на приготовление чубуков, палок, а иногда на плетение корзин и обручи. Из коры корней вываривают так называемый птичий клей, а листья употребляются для окрашивания в соломенно-желтый цвет.

Рябина (Sorbus) — род древесных растений семейства розовых.

Распространение. В мире насчитывается около 100 видов рябины, из них около трети произрастает на территории России.

Описание. Листья крупные, непарноперистые, по 11—23 почти сидячих, продолговатых, остропильчатых, в молодости волосистых, потом почти голых листках. Белые многочисленные цветки собраны в щитковидные соцветия. Соцветия издают специфичный запах. Плод — шарообразный или овальный ярко-красного цвета с мелкими семенами. Плоды содержат много витамина С.

Высадка саженцев

Посадка и уход за вишней Бессея сродни простой вишне. Наиболее оптимальным периодом для высаживания саженцев является весна. Саженцы, у которых при продаже корневая система была закрытая (в контейнере), можно посадить ранней осенью.

Высаживать вишню лучше на солнечном участке с возвышенностью. При посадке сада между саженцами оставляют расстояние не меньше 2-х метров. Хотя Бессея и не требовательна к почве, замечено, что лучше она развивается в песчаной земле. На тяжелой почве следует использовать для дренажа гальку или щебень, а кислую – известковать доломитовой мукой. В глинистую землю для ее разрыхления вносят песок.

В подготовленную посадочную яму следует внести удобрения:

• суперфосфат;
• золу;
• компост.

Во избежание загнивания корневой системы от застоя влаги в яме сделать холмик и уже на него поставить саженец и засыпать грунтом. После полить теплой водой. Хотя, конечно, было бы лучше подготовить посадочную яму заранее – так у почвы будет достаточно времени для оседания.

Список ядовитых плодов

Если вы отправились на прогулку по лесу и встретили куст или дерево с аппетитными ягодками черного цвета, стоит задуматься. Ведь среди плодов могут попасться и те, что не только способны нанести вред организму, но и в особых случаях могут привести к летальному исходу. Ядовитые ягоды нужно знать и уметь отличать от других, вкусных и полезных.

Девичий виноград

Это растение можно встретить на всей территории России. Внешне оно очень сильно напоминает виноград, который выращивается на садовых участках. Отличить его можно, только попробовав.

Паслён

Эти кустики часто можно встретить в лесу. Ягоды похожи на маленький перчик, на вкус очень сильно горчат. Растение является очень ядовитым и может нанести серьезный вред организму.

Крушина ломкая

Внешне растение очень похоже на черемуху, поэтому не стоит рисковать, если вы не готовы точно идентифицировать куст. Ягоды с двумя, реже четырьмя косточками очень ядовиты, есть их нельзя.

Волчьи ягоды

Еще одно растение, которое можно спутать с черемухой. Однако плоды на волчьей ягоде появляются только осенью

Если по неосторожности употребить их в пищу, человека постигнет сильная слабость, появится диарея и судороги. При большом количестве съеденной ягоды и несвоевременно проведенном лечении возможен летальный исход

Воронец колосовидный

Эти ягодки также можно спутать с черемухой или рябиной. Но на близком расстоянии от растения можно почувствовать выраженный неприятный запах. Плоды растения собраны в кисти, могут быть черными, красными и белыми. Они очень ядовиты, при употреблении внутрь вызывают воспаление слизистых и кишечника. Контакт с кожей приводит к образованию волдырей.

Лаконос

Это растение может произрастать в непосредственной близости к садовым участкам. Соцветия по форме напоминают колоски. Оно имеет черные ягоды с фиолетовым отливом, которые достаточно ядовиты и могут привести к проблемам со здоровьем.

Вороний глаз

Растение небольшого размера, имеет 4 листика, расположенных на стебле. Визуально это выглядит как крест. У основания находится одна черная ягодка, которая может иметь сизый налет. При приеме внутрь вызывает рвоту, диарею и головокружение.

Красавка или белладонна

Эти ягоды очень коварны. Они имеют привлекательный внешний вид, кроме того, очень сладкие на вкус. Однако красавки опасна даже в малых количествах, так как способна вызвать остановку дыхания, что чревато летальным исходом. Перед этим у человека начинает темнеть в глазах, во рту появляется жжение, а сердце выпрыгивает из груди. Если отравление тяжелое, оно сопровождается судорогами.

Ягоды улитки во сне

Сначала снится покойная тетя, я у нее в гостях, но дом не ее, а какой-то большой. Я захожу на огород и вижу ягоды вишни и клубники, начинаю их есть. Тетка не против, а бабушка (тоже покойная) говорит — не ешь, малышам оставь (племянникам моим) . Я отвечаю, что тут всем хватит. Ягоды спелые и вкусные. Далее тетка несет банку с аквариумными рыбками, она хочет их отдать свиньям, потому что их слишком много. Дальше уже мы с дочкой плаваем в бассейне, вода чистая и прозрачная, но на дне я вижу множество улиток мелких, одна даже ползет по моему телу. Мне это неприятно, я решаю, что больше не буду здесь плавать. Забираю дочку и мы уходим.
   Сонник Ягоды улитки

Болотный белокрыльник

Это очень красивое грациозное растение широко известно как калла. Его с удовольствием выращивают на клумбах, используют в букетах. В природе белокрыльник можно встретить там, где есть достаточная влажность. Растет он и в европейской части России, и в Сибири, и на Дальнем Востоке. Все его части ядовиты. Цветки у каллы мелкие и невзрачные, собранные в початки желтого цвета. Украшает их белое покрывало, принимаемое многими за большой лепесток.

Плод растения – красная ягода, несколько напоминающая крупную шелковицу на ножке. Сок каллы вызывает раздражение и воспаление кожи, а при попадании его в желудок появляются тошнота, рвота, судороги, сбои в сердечном ритме. Часто листьями и плодами каллы травятся домашние животные. У них начинаются обильное слюнотечение, дрожь, вздутие живота, пульс становится очень слабый, но частый. Смерть без принятия неотложных мер наступает в течение часа. В лечебных целях используют в основном корневище каллы, их даже после специальной обработки добавляют в некоторые блюда.

Полезные свойства

Много сахаров, органических кислот, пектина и дубильных веществ содержит калина красная. Ягода, полезные свойства которой заключаются в большом содержании железа, цинка и магния, используется для приготовления киселей, мармелада, пастилы. Для снятия горечи ягоды морозят, пропаривают и ошпаривают кипятком.

Плоды калины применяют для улучшения работы сердца, они обладают кроветворным и противоспазматическим действием.

Сок и отвар помогают при простуде и кашле, как отхаркивающее средство. Используют их и при заболеваниях желудка и кишечника, геморрое, различного вида кровотечениях, гипертонии и астме.

При неврозах, дерматитах и аллергии употребляют отвар из листьев и цветков растения.

Отвары коры обладают кровоостанавливающим, спазмолитическим и вяжущим действием. Их используют при кровотечениях и для орошения рта и горла.

Золотуху, судороги, удушье, бессонницу лечат отваром из корней. Чашку утреннего кофе можно заменить тонизирующим напитком, приготовленным из молотых семян ягод калины.

Такой красивый, полезный и неприхотливый кустарник сумеет вырастить без труда и начинающий садовод. Размножается калина отводками.

Ученые считают, что самой полезной является красная ягода, виды которой описаны выше. Содержание в них природного антиоксиданта антоциана помогает организму человека справляться с вредными бактериями.

Почему ландыш ядовитый. Ядовитое растение ландыш: применение, лечебные свойства, заготовка

Ландыш майский – травянистое многолетнее растение, широко распространённое в зонах с умеренным климатом. Ландыш обладает лекарственными свойствами. Красивый и нежный цветок, издаёт чудесный аромат и украшает любой сад

Но в то же время это ядовитое растение, и обращаться с ним нужно осторожно, чтобы избежать печальных последствий

Многолетнее травянистое растение, в высоту вырастает до тридцати сантиметров. Корни располагаются горизонтально относительно поверхности земли. Возле их верхушки идут несколько полураскрытых низовых очень бледных листьев, которые частично скрыты в почве. Корни у ландыша мочковатые, мелкие.

У растения короткие надземные побеги. После низовых листьев расположены широкие продолговатые, так называемые прикорневые листы, между ними наверху корневища располагается крупная почка. Количество прикорневых листов обычно от двух до трёх.

Цветоносный длинный стебель растёт из самого угла низового листа, который обхватывает снизу зелёные листья. На стебле находиться кисть с нежными белыми цветками. Количество их бывает от шести и до двадцати.

Вся кисть повёрнута в одном направлении. На стебле обычно листьев не бывает. Цветут растения, начиная с мая и по июнь. Цветы имеют форму колокольчика, с шестью зубчиками.

К стеблю крепятся с помощью длинных и изогнутых цветоножек.

Цветы ландыши можно размножить корневищами и семенами. При выращивании из семян цвести растения начинают на седьмой год.

Лечебные свойства майского ландыша

Ландыш майский нашёл своё применение и в народной и в официальной медицине. Он обладает следующими свойствами:

• мочегонным
• общеукрепляющим
• успокаивающим
• седативным

Медицинские препараты, приготовленные на его основе, могут регулировать деятельность всей сердечно – сосудистой системы. Они улучшают кровообращение и налаживают работу сердечной мышцы.

Являясь хорошим кардио тоническим средством, ландыш применяется при различных пороках сердца, кардиосклерозе, тахикардии. Растение обладает хорошим мочегонным эффектом, нормализует баланс жидкости, препятствуя её задержке в организме, и таким образом борется с образованием отёков.

Помогает при неврозах и бессоннице, обладает успокаивающим и седативным эффектом и к тому же не вызывает привыкания, поэтому может применяться длительное время.

Сильные головные боли, эпилепсия и даже паралич хорошо поддаются влиянию препаратов на основе лекарственного растения. Но перед началом лечения, следует получить консультацию у лечащего врача.

В народной нетрадиционной медицине майский ландыш успешно используется для лечения заболеваний связанных со щитовидной железой. Растение способствует правильному усваиванию йода, который нужен для нормальной работы щитовидной железы.

Ландыш поможет снизить высокую температуру при простудных и вирусных заболеваниях, снимет сильное воспаление горла и окажет общеукрепляющее действие на организм.

Препараты, приготовленные на основе лекарственного растения, показаны к применению при следующих заболеваниях:

• кардиосклероз и невроз сердца
• вегетососудистая дистония
• сердечная недостаточность
• различные пороки сердца
• эпилепсия
• головная боль
• нервные заболевания
• лихорадка
• отёки
• заболевания глаз

Следует помнить, что цветок является ядовитым и любое его применение обязательно должно проходить под наблюдением врача. Его использование противопоказано:

• при патологии печени и почек
• при беременности и кормлении грудью
• при аллергических реакциях
• в детском возрасте

Кратко о лечебном растении ландыш

Оно принадлежит к категории многолетних, семейству лилейных. Его в народе часто именуют воронцом, майской лилией, гладышем, заячьей солью. Травянистое растение произрастает в сосновых лесах, вблизи рек, в садах. Любит умеренно влажные грунты.

Неприхотливый и привлекательный цветок давно используют в своей практике народные врачеватели, зная его полезные свойства. В одночасье целители учитывают, чем опасен ландыш. Для приготовления своих снадобий целебное растение заготавливают, когда оно начинает цвести.

Следует знать, что все его части и листья в том числе, плоды ландыша используются в нетрадиционной медицине. О том, что ландыш это ядовитое растение, известно стало давно.

И, тем не менее, грамотное использование и строгое следование рекомендациям практиков позволяет успешно применять его в целительстве.

Кофе Nescafe Classic из красных кофейных ягод — бывают ягоды другого цвета?

Синие? Фиолетовые? Оранжевые?

Каких цветов ещё бывают кофейные ягоды?

Лэй

Мне кажется, так как на зеленый кофе, его «похудение» и прочие полезные качества, которые оказались рекламным трюком, в виде не дозревшего кофе — уже никто не реагирует, теперь новая удочка — красные ягоды.

Просто мало людей не то что разбирается, а хотят разбираться в том, чем отличается зрелость и цвет кожуры зерен кофе, оливки с маслинами не путают, и на том спасибо.

С С С Р

Очередная рекламная выдумка. Обычный совершенно красный цвет спелых кофейных ягод выделяется особо, как будто в этом что-то есть. Точно так же выделяют наличие витамина Е, как особое достоинство, в какой-то определенной марке растительного масла для тех, кто не знает, что без этого витамина растительных масел не существует.

Dwenderell

Рекламируя данный сорт кофе был выпущен ролик о продукте Nescafe Classic,который изготовлен из красных кофейных ягод. И конечно это пиар и рекламных ход, а вот ягод другого цвета пока не существует.

И хотя сюжет ролика рекламного совершенно незамысловат,но привлек интерес зрителей именно из за того,что а ягоды то кофейные-красные.

Красные ягоды кофе, это те которые собрали на пике их созревания, после сбора и сушат, а затем следует обжарка.

И в обжаренном продукте содержится около ста различных ароматических компонентов.

В принципе ничего нового или особенного в производстве нет.Но маркетинговых год именно в ягодах.

Эвридик

Кофе Nescafe Classic из красных кофейных ягод — очередная уловка производителя. «Теперь из красных кофейных ягод». Как будто в природе бывают другие ЗРЕЛЫЕ ягоды кофе.

Кофейное дерево зацветает. В Пазухах листьев появляются цветки. Затем появляются ягоды кофе: сначала зеленые. Когда они созревают, меняют окраску на красную.

Производитель, запуская такую рекламу, надеется на дремучесть людей. или не надеется, просто нет хороших идей для рекламы. Так или иначе, кофе из красных ягод — это обычный кофе.

elizzy

Очередная рекламная уловка, на самом деле это просто спелый кофе и не более. Другого цвета кофейные ягоды могут быть только зелеными, когда кофе не спелый.

А то, что рекламщики решили сделать акцент на цвете это просто

Красный цвет привлекает внимание, вот и решили на этом сыграть

ЛИСА-НАСА

Это какая-то маркетинговая фишка для тех, кто верит, что nescafe — кофе, или ещё может таковым стать. А вполне возможно, что именно этим (красным цветом ягод) объясняется вкус (можно так назвать?) этого пой… пардон, напитка.

Коннова

поддерживаю ответ о том, что это лишь маркетинговый ход для завлечения покупательской аудитории. не каждый обыватель знает как растет кофе, как его собирают, как обжаривают, каким он должен быть по качеству и прочее. по телевизору показали-«из красных ягод» народ и ломонулся в магазин, мол теперь кофе стали делать из красных ягод, теперь кофе стал еще вкуснее! а на самом деле других ягод и не бывает, только если зеленые (не спелые)

Andry32

Согласна и считаю тоже, что это только маркетинговые ходы производителей кофе, обычный спелый кофе из кофейных зерен красного цвета, из какого же другого они могут быть.В рекламе кофе Нескафе именно это и запомнилось многим.

Елена Лук

bolshoyvopros.ru

• Какие ягоды черного цвета
• Какая ягода черного цвета
• Какого цвета тыква
• Черная ягода какие бывают
• Какие бывают черные ягоды
• Собирать семена у цветов
• Собирать семена цветов
• Ягоды красной смородины
• Какие цветы любят навоз
• Рассада бледно зеленого цвета
• Полезные советы для цветов
• Собираем семена цветов
• Бледный цвет рассады
• Перечень цветов для сада
• Подкормка многолетних цветов весной
• Медный купорос для цветов

Названия черных ягод, полезных и опасных для здоровья

Колоритными для глаза и аппетитными на вкус выглядят многие черные ягоды. Названия их известны нам не всегда, так же, как и их свойства. Среди представителей ягодного царства есть очень ценные для нас экземпляры, но есть и такие, употребление которых может быть опасным для жизни. Поговорим о тех и других.

Названия черных ягод, полезных для здоровья

Черная смородина

Это лидер по содержанию витаминов и биологически активных веществ. Эта ароматная ягода в народной медицине используется как потогонное, антисептическое, желчегонное, кровоостанавливающее, мочегонное, общеукрепляющее средство. Считается, что она положительно влияет на интеллект человека. Ученые выяснили, что черная смородина препятствует образованию раковых клеток. Из ягод готовят лакомые джемы, соки, компоты, варенья и вина.

Ежевика

Нередко жители северных широт спрашивают о том, как называется черная ягода, очень похожая на малину. Немудрено, ведь они — родственницы, обе относятся к семейству Розовоцветные. И обе являются природным «аспирином». Ежевика — это целый витаминный коктейль. Кроме того, ягоды богаты минеральными веществами и органическими кислотами, благодаря чему обладают общеукрепляющими и антисклеротическими свойствами. Ежевика снижает количество сахара в крови.

Черника

Кроме огромного числа витаминов, ягода богата полифенолом — веществом, которое, как утверждают специалисты, может восстанавливать пострадавшие клетки мозга. С глазными заболеваниями хорошо справляется экстракт из черники. Вареную ягоду используют как наружное средство при ожогах и экземах. Варенье, джемы, соусы из черники — поистине «пища богов».

Арония

Другое название — черноплодная рябина. Крупные сочные и терпкие ягоды способны снижать артериальное давление. Их рекомендуют при заболеваниях щитовидной железы и при лучевой болезни. Из черноплодки готовят чудесные освежающие напитки и ароматное вино.

Перечисляя названия черных ягод, уместно вспомнить и о тутовой ягоде.

Шелковица

Дерево растет в южных широтах, славится необычайно сочными ягодами, из которых делают щербеты, джемы, патоку. На Кавказе из мякоти ягод пекут вкусные хлебцы и пряники. Плоды тутового дерева благотворно влияют на кроветворение, обмен веществ. Они притупляют аппетит, укрепляют общее состояние и повышают потенцию.

Названия черных ягод, которые нужно употреблять с осторожностью

Паслен

Свежие ягоды совсем не вкусные, поэтому из них готовят варенье или повидло. Плоды паслена обладают противоглистным действием, используются при эпилепсии, судорогах, головной боли, снимают перевозбуждение. Но в пищу годятся только зрелые ягоды, поскольку в непоспевшем паслене имеются ядовитые вещества.

Бузина черная

Кисточки с россыпью мелких ягод широко используют как в кулинарии, так и в лечебных целях. Из них делают мармелад, кисель, варенье. Из сушеных ягод варят противопростудные чаи, а свежие употребляют при ревматизме и артрите. Но недозрелые плоды бузины, как и другие части растения, ядовиты.

Названия черных ягод, которые нельзя употреблять в пищу

Белладонна

Коварство блестящих крупных ягод заключается в том, что они обладают сладким вкусом. Но даже несколько съеденных ягодок могут вызвать остановку дыхания и даже смерть. Первые признаки отравления: ощущение жжения во рту, сильное сердцебиение, потемнение или «мушки» в глазах. В тяжелых случаях могут возникать судороги.

Волчьи ягоды

Они очень напоминают внешне черемуху. Но, в отличие от нее, созревают в сентябре-октябре. Съеденные ягоды через час-полтора вызывают диарею, слабость, судороги, при сильном отравлении возможен летальный исход.

Вороний глаз

В зарослях лиственных лесов можно встретить растение с одинокой ягодой черно-сизого цвета. Аппетитная на вид, она очень ядовита. Отравление проявляется рвотой, головокружением, диареей.

Воронец

Продолговатые ягоды величиной с горошину покоятся в кисти на длинных ножках, бывают не только черного, но красного и белого цвета. Сок их вызывает воспаление слизистой оболочки рта и кишечника. Даже прикосновение к коже может вызвать на ней пузыри.

При отравлении ягодами, безусловно, необходима немедленная медицинская помощь!

fb.ru

Ежевика

Произрастает ежевика по берегам рек, среди других кустарников, на полях и заливных лугах. Ее можно встретить и в оврагах с влажной почвой. Ареал распространения достаточно велик. Это все Европейская часть России, обитает и на кавказских и среднеазиатских землях, а также в Западной Сибири.

В качестве лечебного средства от кустарника берут только листья и плоды. Первые следует собирать во время цветения кустарника, а ягоды после их созревания и приобретения черного цвета. Цветение кустарника происходит в июне и июле, плодоношение – с августа по сентябрь. Плоды крупные, имеют внешнее сходство с малиной, однако черного цвета с сизым налетом. Плод составляют крупные костяночки в малом количестве. Сама косточка сплюснута, достаточно большая.

Рябина

В поисках фрукта для восполнения железа остановитесь на рябине. Здесь его больше, чем в яблоках. В состав рябины входят сорбиновая кислота, антиоксиданты, провитамин A. Все эти вещества оказывают мощное протективное действие, которое часто оказывает сильнее многих лекарственных средств. 

Рябина имеет следующие полезные свойства:

• устраняет воспаление;
• борется с микробами;
• ускоряет заживление ран;
• оказывает слабительный эффект;
• уничтожает раковые клетки;
• стимулирует иммунную систему;
• улучшает зрение;
• омолаживает кожу;
• останавливает кровотечение;
• помогает восстановить поврежденные клетки. 

Антиоксиданты в составе рябины настолько эффективно помогали восстановить организм, что считалось, ягода способна отогнать злых духов. В качестве «злого духа» в настоящее время выступает радиация и раковые клетки. Наука называет этот эффект борьбой со свободными радикалами. Блокируя свободные радикалы, рябина предупреждает мутацию клеток и их переход в раковую опухоль. Особенно это касается органов, которые могут быть атакованы собственными иммунными клетками организма. Например, оболочки глаза при включении красной смородины в меню с возрастом не подвергнутся возрастным дегенеративным изменениям. 

Сорбиновая кислота в составе рябины – это фактически природный антибиотик, который подавляет активность бактерий и стимулирует защитные силы организма. 

Вы обязаны есть красную смородину, если у Вас:

• послеоперационная рана;
• запор;
• кровотечение;
• язвы;
• возрастные изменения кожи;
• плохое зрение;
• риск развития злокачественных опухолей;
• инфекция;
• хронический воспалительный процесс;
• аллергическая сыпь;
• геморрой;
• гастрит;
• сахарный диабет.

Красные огненные горящие глаза во сне

Приснилось на субботу как я в каком-то доме ( может быть у родственников) с двумя дочками ( у меня в реале сын и дочь) вдруг почувствовала опасность ( как будто меня туда заманили как в ловушку). Опасность угрожает только мне, не детям. Захожу в комнату и вдруг понимаю что от туда обратно нельзя, кто-то за дверью и я её закрываю и думаю убежать через окно, но окна закрыты, на улице вечер. Одно окно я открыла и вылезла на улицу. Спряталась в огороде и думаю убежать, а на улице дети вышли через дверь и я убегаю от них вокруг дома, но они меня увидели и кричат мама…. Я говорю: тише… Скажи что меня здесь нет и уходи обратно… Но за ними женщина вышла ( та от которой я убегаю) и смотрит на меня, глаза у неё загорелись как в кино и думаю всё, мне конец, я умираю… Проснулась в ужасе. Спасибо!
   Сонник Красные огненные горящие глаза

Съедобные ягоды брусника и ежевика

Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis idaea L.) принадлежит семейству брусничных.

Эти съедобные ягоды в разных регионах России имеют различные названия: буровика (Рязан.), боровка, брусничник, бружиница, мучинник (Гродн.), брусника, брусницы (Малор.), брушница (Белор.), брусняга (Вятск.), брусняг, брусена (Костр.), брусеня (Твер.), сердечник (Могил.).

Распространение. В Северной и Средней России, на Урале, на Кавказе, в Сибири; в лесах и между кустарниками.

Описание. Вечнозеленый ветвистый кустарник, 10—15 см. Как видно на фото, эти съедобные ягоды имеют кожистые, обратнояйцевидные, с загнутыми краями листья, снизу усеянные точечными ямками. Беловатые или розоватые цветы на концах прошлогодних ветвей — поникшими кистями; венчик колокольчатый, 4-зубчатый; чашечка 4-раздельная, из трех треугольных острых долей. Тычинок 8, пыльники волосистые, без придатков; столбик длиннее венчика. Завязь 4-гнездная. Плод — ягода. Ягоды вначале зеленовато-белые, потом ярко-красные.

Эти съедобные лесные ягоды цветут в мае и июне.

Ежевика сизая (Rubus caesius L.) входит в семейство розоцветных.

Название этих съедобных ягод в разных российских областях: дереза, дубровка (Витеб.), ежевика, ежевика черная, жевика (Пенз.), живика (Дон.), яжевика, жевика (Пенз.), жевина (Могил.), жевины ягоды (Белор.), жовинник (Могил.), ожина (Крым.), ожинник, ежина (Малор.), ажина (Белор.), каманика, каменика, куманика, куманиха (Великорос.), медведок (Орл.), сарабалина, холодок.

Распространение. В Средней и Южной России и на Кавказе; в лесах и между кустарниками. В садах — с черными, темно-красными и желтыми плодами.

Описание. Колючий кустарник длиной 1—3 м. Стебли деревянистые, прямостоячие или дугообразно свешивающиеся, угловатые, с прямыми или загнутыми вниз крепкими шипами. Листья непарноперистые, сверху зеленые, снизу серопушистые, на бесплодных побегах с 5, на плодущих — с 3 листочками. Цветы белые или розовые, на концах ветвей собраны в кисти. Цветы правильные. Чашечка 5-раздельная, приросшая к плоскому цветоложу. Лепестков 5; тычинок и пестиков много; столбики нитевидные, боковые. Плоды сборные — черные, блестящие; костянки срастаются с выпуклой частью цветоложа.

Цветет летом. Медонос.

На многие позиции кондиционеров действуют сезонные скидки и акции.

Лесная клубника (луговая земляника)

Эту ягоду в некоторых регионах страны называют клубникой, а в других — земляникой. С ботанической точки зрения она является одним из видов земляники, однако при всем сходстве этих ягод можно заметить и различия. Плоды лесной клубники более плотные, шарообразные, а их цвет не такой яркий, как у земляники. Зато для сбора не обязательно дожидаться, пока ягода полностью созреет — даже зеленовато-белые плоды обладают приятным сладко-терпким вкусом.

Лесная клубника растет обычно на сухих склонах и косогорах, опушках леса, на лугах, в светлых лесах и поспевает в ту же пору, что и земляника. Собирать ее легче, а вот чистить сложнее и дольше — плодоножки очень плотно обхватывают ягодку и отделяются от нее с большим трудом. Поэтому лесную клубнику часто варят или сушат на зиму вместе с плодоножками.

Синие оттенки

Пожалуй, самый красивый «ягодный» цвет. И не редкий. Всем известна удивительная ягода голубика. Снаружи она голубая, если раздавить – станет фиолетовой, а сняв кожицу, можно увидеть, что мякоть зелёная. Растёт ягода на ветвистом полукустарнике, высота которого равна обычно 30-50 см (максимум – 1 м). Её легко спутать с черникой (о ней – чуть позже). Но более светлые стебельки и изломанное цветоложе её отличают. А ещё ягода голубика отличается кисловатым приторным вкусом.

Что же черника? На самом деле её можно отличить от голубики не только по выше отмеченным признакам. Безусловно, это схожие лесные ягоды. Черника всё же более тёмная, а внутри – пурпурная. Кстати, можно провести тест на проверку прямо в лесу: испачкать соком ягоды руку, потом попытаться смыть. Не получилось, тёмный фиолетовый оттенок остался на коже? Значит, это черника.

Жимолость – лесная ягода, имеющая «голубичный» цвет, но вытянутую форму. Напоминает колокольчик – даже «дно» плоское. Вкус уникальный – в нём есть сладость, горчинка, немного кисловатых оттенков. Но самое главное то, что в голубой жимолости содержится комплекс минералов и витаминов. А ещё она рано созревает – в начале июня.