Наливка из малины ????
Содержание:
- Полезные свойства малины
- Как выбрать малину для домашнего вина
- Малиновое вино «Рубин», простой рецепт
- Видео: Малина Самохвал
- Рецепт из малинового варенья: экспресс-рецепт
- Ремонтантна малина
- Как сделать наливку из малинового варенья
- Посадка и уход за малиной Малиновая гряда
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Советы перед чтением рецептов
- Выращивание и уход
- Обрезка малины Богатырь
- Сбор урожая
- Уход
Полезные свойства малины
Благодаря своему химическому составу спелые ягоды малины обладают большим количеством лечебных свойств. Не зря наши бабушки лечили простуду малиновым вареньем или свежими ягодами. Сейчас медициной признано противовоспалительное, потогонное, жаропонижающее, мочегонное воздействие этих ягод на организм человека.
Таблица.1 Полезные вещества в ягодах малины
Компоненты | Количество, мг (в 100 гр) |
Минералы | |
K | 151 |
Ca | 25 |
P | 29 |
F | 0,69 |
Mg | 22 |
Zn | 0.42 |
Mn | 0.67 |
Витамины | |
C | 26,2 |
B1 | 0,032 |
B5 | 0,329 |
B | 12,3 |
E | 0,87 |
K | 7,8 |
Белки Жиры Углеводы | 1,2 г 0,65 г 12 г |
Энергетическая ценность | 50-53 кКал |
Малина помогает справиться с простудой благодаря наличию в ее составе салициловой и аскорбиновой кислот. Эти ягоды благотворно влияют на состояние сосудов, помогают кроветворению, улучшают состояние почек, ЖКТ, восстанавливают сердечный ритм. Малину, отвары и настойки из ее ягод и листьев рекомендуют тем, у кого проблемы с опорно-двигательным аппаратом, ревматизм, заболевания суставов. Малина помогает при повышенной возбудимости, успокаивает, снимает состояние стресса, улучшает обмен веществ благодаря содержанию в ней цинка и фолиевой кислоты. Противопоказаний ягоды имеют немного, их польза сравнима с пользой клюквы, черники, черемухи.
Но если есть аллергическая реакция на ягоду, камни в почках или в желчном пузыре, сахарный диабет, тяжелая форма нефрита, бронхиальная астма, то малину лучше не употреблять в пищу или получить по этому поводу совет лечащего врача.
Как выбрать малину для домашнего вина
Выбрать малину на первый взгляд очень просто, но чтобы приготовить великолепный напиток нужно знать несколько простых правил. С нашими пожеланиями вы справитесь с этой задачей за считанные минуты.
Первое что нужно учитывать при выборе малины — время ее созревания
Ведь в магазинах ягоды продаются уже весной, но импортные продукты не годятся для приготовления домашнего вина, поэтому не спешите покупать малину рано. Самый подходящее время для малины с июля по октябрь, за эти три месяца вы сможете вдоволь насладиться ароматными ягодками.
Лучше всего выбирать для приготовления домашнего вина лесные ягоды
Ведь они чрезвычайно ароматны и имеют в своем составе оптимальное количество сахара. Лесную малину конечно лучше всего собирать самостоятельно, но также можно купить ее на рынке. Ягодки должны быть чистыми и сухими, и обязательно не мятыми.
Если вы хотите прикупить себе самую лучшую малину нужно выйти на рынок с самого утра.
Различить домашнюю и лесную малину можно по внешнему виду
Лесные ягодки будут намного меньших размеров, чем те, что выращены дома. Также ягоды отличаются по цвету, ремонтантная малина — розового цвета, а лесная — ярко-красная и даже бордовая.
Качество ягод
Какой бы вариант ягод вы для себя не выбрали, обязательно обращайте внимание на качество продукта. Ягоды не должны быть сухими и со следами плесени, ведь из таких компонентов качественный напиток не получится
Покупайте ягоды в прозрачной таре, чтобы вы могли удостовериться, что малина не мятая.
Для любителей легких алкогольных напитков в нашем арсенале есть рецепт сухого малинового вина, которое вы сможете приготовить самостоятельно. Ароматный и приятный на вкус эликсир станет прекрасным дополнением в ваш домашний бар.
Чтобы напиток был не только вкусным, но еще и принес немалую пользу организму готовить его нужно без сахара. Не переживайте, что вино будет не сладким, малина в своем составе имеет достаточно сахара.
Малиновое вино «Рубин», простой рецепт
Малиновое вино приятное на вкус и имеет просто невероятно красивый оттенок, поэтому один его вид вызывает желание поскорей перейти к дегустации. Приготовленное вино без сахара имеет минимальную калорийность в отличие от магазинных аналогов, на 100 л напитка приходится всего 98 калорий.
Но если вы любите сладкие алкогольные напитки, сделайте вино с сахарозаменителем, от этого вино станет слаще, но останется таким, же полезным. Также крепость такого напитка не превышает 12 градусов, что тоже радует.
- Спелая малина — 2 кг.
- Чистая вода — 1 литр.
- Сахарозаменитель — 30 таблеток.
- Лимонная цедра — 1 ст.л.
Как приготовить малиновое вино дома быстро и просто
- Сначала переберите малину от мусора и сложите в чистую стеклянную посуду. С помощью деревянной лопатки истолките ягоды.
- В небольшую кастрюлю влейте чистую воду и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения, а затем всыпьте лимонную цедру и прокипятите 4-5 минут. По окончанию варки сиропа добавьте заменитель сахара и снимите кастрюлю с огня.
- Полностью остудите сироп и залейте им толченые ягоды. С помощью деревянной лопатки перемешайте смесь.
- Наденьте наверх сосуда перчатку или установите водяной затвор (делайте как вам удобно). Поставьте вино в теплое место на 12-15 дней для брожения.
- После перелейте напиток в чистую банку через марлю (сложенную в несколько слоев). Делайте этот процесс аккуратно, не затрагивайте осадок.
- После плотно закупорьте тару с вином и поставьте его в темное место для выстойки на 1,5 месяца. (Возможно, в процессе выстойки появится осадок, тогда вино нужно еще раз процедите через марлю).
Вино из малины и сахара станет прекрасной альтернативой алкогольных напитков, на которые уходит уйма денег. Приготовьте питье самостоятельно, и вы будете уверены на все сто, что продукт приносит только пользу вашему организму.
Видео: Малина Самохвал
Достоинства и недостатки
- Основные достоинства сорта:
- способность приносить два урожая за сезон;
- замечательный сладкий вкус;
- высокие показатели урожайности;
- плоды имеют плотную структуру, что способствует хорошей транспортабельности;
- благодаря значительному количеству побегов замещения процесс размножения не вызывает трудностей;
- хорошо переносит зимние морозы;
- подходит для промышленного выращивания;
- нет необходимости в обязательной установке шпалер;
- хороший урожай в первый сезон после посадки;
- нормально переносит лёгкую затенённость;
- неплохая сопротивляемость вредителям и вирусам;
- второй урожай почти такой же крупноплодный, как первый;
- заявленная возможность механизированного сбора урожая;
- умеренное количество шипов, основная масса которых собрана в прикорневой части стебля.
Недостатков Самохвал имеет немного, хотя, возможно, в процессе выращивания и более детального изучения сорта их количество увеличится.
- На сегодняшний день можно назвать только три основных недостатка:
- малая изученность сорта;
- необходимость внесения регулярных обильных подкормок;
- сорт плохо реагирует на дефицит влаги, в южных широтах обязательно наличие затенения.
Знаете ли вы? Плоды и листья малины содержат довольно много железа и фолиевой кислоты, что делает растение незаменимым при беременности: первый компонентпрепятствует развитию анемии, а второйнеобходим для нормального функционирования ЦНС плода.
Рецепт из малинового варенья: экспресс-рецепт
Из застоявшегося малинового варенья можно приготовить прекрасный алкогольный напиток, главное, чтобы варенье не было испорченным, иначе вместо ароматной водки, вы получите нечто кислое и невкусное.
Ингредиенты:
- Варенье – 500 грамм.
- Водка – 500 мл.
Как приготовить?
- Выложите компоненты, входящие в рецепт, в чистую сухую стеклянную банку.
- Тщательно перемешайте малиновое варенье с алкогольным напитком.
- Уберите емкость с содержимым на три дня в затемненное чуть прохладное место.
- Встряхивайте настой раза два-три в день, чтобы варенье не село на дно и не кристаллизовалось.
- По истечении времени алкоголь профильтруйте.
Если напиток оказался крепким, добавьте немного чистой воды и выдержите пару дней в прежнем месте. Хранят такую водку не более 6 месяцев.
Ремонтантна малина
Способна плодоносить в течение нескольких месяцев за счёт постоянного обновления цветков. Иногда после первого урожая подвергается значительной обрезке, чтобы дать второй в осенний период.
Атлант
Атлант
Сорт, отличающийся высокой урожайностью, несмотря на относительно небольшие размеры куста. В сезон можно снять порядка 3 кг ягод. Ини имеют большие размеры и удлинённую форму. Масса ягод может достигать 11 г. После созревания ягоды остаются на растении, не осыпаясь. Вкус кисло-сладкий. Ягоды достаточно твёрдые, хорошо переносят транспортировку. Подходят как для консервирования, так и для заморозки. Обладает высокой скоростью роста и созревания плодов. Фактически плодоношение длится до первых заморозков, после чего куст обрезается под корень. По этой причине зимовки практически в любом климате переносит хорошо.
Пингвин
Пингвин
Ремонтантный штамбовый сорт. Вырастает на высоту 1,3 м. Число побегов на одном растении невелико, редко их количество превышает 8 штук. Ягоды круглой формы, тёмно-красного цвета небольшие, весом до 5 г. При этом их число достаточно большое и урожайность составляет до 15 кг с куста. Вкус обладает заметной кислинкой. Плодоношение длится до середины и даже конца сентября. Ягоды достаточно прочные, способны в течение недели после созревания находиться на кусте не осыпаясь и не теряя вкусовых качеств. Сорт универсальный – подходит и для консервирования и для заморозки. К болезням устойчив. Из вредителей опасность представляют клещи. Морозоустойчивость до -25°С.
Бабье лето
Бабье лето
Период плодоношения длится более двух месяцев – с начала августа до первых заморозков. Урожай преимущественно снимается с побегов этого года. Плодоношение старых побегов несколько ниже. Ягоды небольшие, весом около 3 г. Они имеют кисло-сладкий вкус и ярко выраженный аромат. Пик плодоношения приходится на 2-3 декады сентября.
Геракл
Геракл
Стебли этой разновидности ремонтантной малины прямые и прочные, они не требуют дополнительной опоры. Урожай начинает созревать в начале августа, а благодаря плодоношению молодых побегов, длится до первых заморозков. Ягоды кисло-сладкие на вкус, большие (весом до 10 г). Сорт отличается стабильными урожаями и устойчивостью ко многим болезням.
Выращивание малины является непростой задачей. Несмотря на её относительную неприхотливость и способность расти практически без ухода на одних и тех же участках, не стоит забывать, что от подобной «вольной» жизни растение начинает существенно проигрывать в объёмах урожая. Если же растению обеспечены должные условия содержания, оно регулярно получает необходимые подкормки и ведётся контроль за его разрастанием, то урожайность таких растений увеличивается в разы.
Малина как Бизнес в 2017 году. Опыт за 1 год. Начало нового, большого проекта!
Малина — одна из самых сладких ягод. Описание, посадка в открытом грунте, размножение и уход. Популярные сорта: от раннеспелых до ремонтантных (25 Фото & Видео) +Отзывы
8.5
Total Score
Заключение
Простота ухода
6.5
Плодоношение
8.5
Польза
9.5
Разнообразие сортов
9.5
Оценки покупателей: Будьте первым!
Как сделать наливку из малинового варенья
Наливки из малины только что собранного урожая на весь осенне-зимний период может не хватить. Вот тут будет кстати технология, как приготовить наливку из малины, когда свежих ягод уже нет. Причём варенье заменит свежую ягоду в обоих вариантах приготовления – с алкоголем и без него.
Рецепт приготовления наливки без алкоголя
Как бы ни хотелось приготовить напиток из малины без применения крепких напитков, а без природного процесса брожения не обойтись. Очень хорош любопытный рецепт, предполагающий использование в качестве одного из ингредиентов (диких дрожжей) свежего изюма (0,1 кг). Вместо него можно воспользоваться немытым виноградом, земляникой или просто винными дрожжами. Две другие составные части традиционны: литр варенья и литр воды.
Важно! Сахаристость водно-вареньевой смеси не должна быть выше 30% и не меньше 20%. Технология приготовления такова:. Технология приготовления такова:
Технология приготовления такова:
- приготовить однородную смесь из намеченных ингредиентов объёмом не более ¾ предназначенной для брожения посуды;
- перемешать сусло не менее двух раз в течение трёх или четырёх дней, в то время как ёмкость с закрытым марлей горлом греется на солнце (желательно, чтобы температура не превышала комнатную);
- оснастить крышку банки с бродящим составом гидрозатвором, установленным после обнаружения пены на его поверхности, или надеть проколотую резиновую перчатку;
- полтора месяца хранить наливку в темном месте при температуре 18-25 градусов;
- отфильтровать жидкости сквозь марлю, перелить её в другую, герметично закрытую ёмкость и 3-4 месяца выдержать в холодном месте;
- разлить в бутылки или иную посуду, закрывающуюся герметично.
Наливка из варенья в домашних условиях на спирту или водке
Предлагаемый способ изготовления малиновой наливки из варенья имеет, на самом деле, универсальный характер, то есть его можно использовать и когда варенье сварено из других ягод. После приготовления обычного сахарного сиропа (по 100 г воды и сахара) его добавляют в 0,4 л варенья и до получаса после кипения варят на небольшом огне. Литр водки (разбавленного спирта) доливается, когда температура будущей наливки снизилась до +20 градусов. Настаивание занимает не меньше недели, по его ходу ёмкость с напитком время от времени встряхивается. Сливать с осадка желательно столько раз, сколько потребуется, чтобы осадка не осталось вовсе, а последнее настаивание длительностью в месяц-полтора проходит в темноте и холоде в плотно закрытой таре.
Есть рецепт и попроще. Стеклянную банку с засахарившимся вареньем (0,5 л) в смеси с литром водки (спирта) достаточно подержать 7-8 дней в темноте. После этого почти готовый напиток через толстую марлю процеживается не один раз, и технология считается на этом завершённой.
Важно! В используемом варенье не должно быть признаков брожения или скисания. утончённый вкус малиновой наливки собственного приготовления. утончённый вкус малиновой наливки собственного приготовления
утончённый вкус малиновой наливки собственного приготовления.
Посадка и уход за малиной Малиновая гряда
Замечательный сорт малины Малиновая гряда можно испортить плохой агротехникой, поэтому для получения хорошего урожая, важно правильно посадить саженцы и ухаживать за ними. Важно! Обычная малина дает первый урожай на побегах второго года жизни
Ремонтантные сорта могут плодоносить на побегах как прошлого, так и текущего года
Важно! Обычная малина дает первый урожай на побегах второго года жизни. Ремонтантные сорта могут плодоносить на побегах как прошлого, так и текущего года
Существует два способа выращивания ремонтантной малины – получение одного или двух урожаев за сезон. Опытные огородники используют получение одного урожая, срезая осенью все плодоносившие побеги под корень. Побеги можно срезать вровень с землей или, оставляя пеньки длиной 3-4 см.
Срезая все побеги прошедшего года, добиваются нескольких целей:
- уничтожают без использования химикатов вредителей и возбудителей болезней, поселившихся на кустарнике;
- повышают зимостойкость малинников, потому что вымерзать нечему;
- получают большой урожай крупных, качественных ягод малины Малиновая Гряда, плодоносящей на побегах текущего года жизни.
Чтобы получить два урожая в год ремонтантной малины, побеги осенью не срезают, укорачивая только макушки. Тогда первый урожай созреет на прошлогодних побегах, а второй на молодых – в начале осени. Преимуществом такого способа выращивания является возможность собирать малину с куста несколько месяцев в году. Недостаток в том, что обильного урожая не будет, ягоды вырастут мелкие.
Пищевая и энергетическая ценность:
Советы перед чтением рецептов
Перед чтением рецептов мы советуем ознакомиться с некоторыми рекомендациями, полученными методом проб и ошибок одним виноделом. Он делится ими на своей странице в интернете.
Этот человек часто готовил настойку на малине и поэтому рад поделится нюансами приготовления:
- Алкоголь должен быть высшего качества
- Время выдержки малины должно составлять больше чем двое-трое суток, как часто указывают в различных рецептах.
- Сироп добавляйте обязательно. Просто сыпать сахар нельзя, именно сироп
- После смешивания сиропа и настойки из ягоды, обязательно нужен период для созревания.
- Раздавливать малину лучше вилкой или деревянной ложкой (пестиком) – это ускорит брожение.
- Не смешивайте с другими ягодами – настойка потеряет свои качества.
- Следует заливать малину водкой, но не наоборот.
- Желательно постоянное помешивание сусла во время брожения.
Выращивание и уход
Похвалинка не требует к себе много внимания. К основным агротехническим мероприятиям относятся своевременные поливы, подкормки и обрезка.
Полив
Сорт Похвалинка требует достаточно влаги, иначе высокой урожайности не добиться и ягоды не будут мясистыми и сочными. Предпочтителен капельный полив в несколько рядов труб, так как корни разрастаются широко. Полив методом дождевания в солнечную погоду может привести к ожогу листвы и стеблей, а в пасмурную — к развитию грибковых заболеваний. Сооружение капельного полива мероприятие достаточно затратное. В качестве альтернативного варианта можно выкопать вдоль рядов малины канавки и пускать воду по ним или самое простое — поливать под корень. Выбор способа полива зависит от размера малинника, несколько кустов можно полить и лейкой, а вот при обслуживании плантации без автоматизации уже не обойтись.
При выращивании на приусадебном участке полив Похвалинки производят не реже 1 раза в неделю (при отсутствии атмосферных осадков). На каждый куст требуется не менее 10 л. воды.
Обрезка
Если планируется получать два урожая в год, то обрезку двухлетних побегов производят сразу после окончания плодоношения (как правило, в июле). Все силы куста во вторую половину лета будут направлены на формирование урожая однолетних побегов. Однолетние побеги после окончания плодоношения не обрезают, они будут источником летнего урожая следующего года.
Когда сбор ягод производится только с побегов текущего сезона, осенью весь малинник вырезается полностью под корень. В южных регионах обрезку производят осенью, в холодных — весной, чтобы ветви малины помогали снегозадержанию.
Полная обрезка имеет ряд преимуществ. Удаление надземной части является профилактикой развития болезней и вредителей, упрощает подготовку растения к зиме. Урожай следующего года будет поздним, но по урожайности сопоставим двум урожаям выращивания по схеме обычной садовой малины.
Подкормка
Ремонтантную малину необходимо высаживать в плодородный грунт. Подкормки начинают делать на второй-третий год после посадки, первое время растению хватит питательных веществ, внесенных в лунку при посадке. Ранней весной вносят азотные удобрения для того, чтобы растение пошло в рост и активно наращивало зеленую массу. Во время цветения и завязи плодов дважды подкармливают коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:20). В органические удобрения можно подмешивать калийную соль, так как при самостоятельной подкормке она быстро вымывается из грунта.
Фосфорно-калийные удобрения, которые вносят осенью, будут способность хорошему урожаю на будущий год.
Защита от болезней и вредителей
В комплекс мероприятий по защите от вредителей и болезней входит прореживание кустов от излишнего загущения. Также необходимо следить за тем, чтобы влага не застаивалась и не провоцировала грибковые болезни корней. Рядом с малиной не следует высаживать родственные культуры, которые имеют слабый иммунитет к болезням.
Подготовка к зиме
Малина сорта Похвалинка выдерживает морозы до -30 градусов. Подготовка к зиме зависит от того сколько урожаев планируется получить на следующий год:
- если выбрана схема с одним урожаем, то все стебли обрезают вровень с землей, малинник мульчируют толстым слоем мульчи (10-15 см.).
- при схеме с двумя урожаями, осенью проводится обильный влагозарядковый полив, однолетние побеги пригибают к земле. В условиях Урала и Сибири кусты желательно укрыть любым нетканым материалом, например, спанбондом.
Обрезка малины Богатырь
При выращивании малинового дерева ближе к середине осени обрезают плодоносившие ветки, прищипывают верхушку с целью формирования куста. При этом оставляют молодые и крепкие побеги. Обрезку поврежденных и засохших отростков проводят после зимы.
Штамбовый вид малины склонен к образованию побегов замещения. Если их обрезать и оставить только 1, то сформируется куст в форме дерева, которое выдержит нагрузку созревших ягод и будет устойчивым к порывам ветра.
Вероятность получения низкого урожая существует в случае разрастания куста, оставления поросли и нарушения основных правил агротехники.
Малина Богатырь относится к зимостойкой категории. Но в регионах с суровым климатом и небольшим количеством снега ее рекомендуется укрывать агроволокном. С целью сохранения корневой системы садоводы пригибают побеги к земле.
Малина выдерживает заморозки до -30ºC, что делает ее более привлекательной для культивирования на приусадебных участках. Сорт размножается молодой порослью и корневыми черенками. Для этого отростки отделяют от материнского дерева вместе с комом почвы и переносят на постоянное, предварительно подготовленное место.
Рекомендуем ознакомиться Подготовка кустов крыжовника к зиме
Для предотвращения патогенных заболеваний кусты обрабатывают 2 раза в год 3% бордоской жидкостью.
Сбор урожая
Урожай ремонтантной малины Малиновая Гряда созревает постепенно. Одновременно на одной ветке спеет до 20 ягод. Можно сорвать все что созрело, сварить варенье, и прийти за следующей порцией зрелых ягод уже через неделю.
Собирают малину Малиновая Гряда в сухую погоду. При необходимости транспортировки, ягоды срывают слегка недозрелыми, плотными, и хранят при температуре 0…+5°C несколько суток.
Важно! На прошлогодних побегах малины первые ягоды созревают в июле, а потом однолетние ветки дают урожай в августе-сентябре. Если все прошлогодние побеги вырезают, молодые ветви начинают плодоносить в августе, и дают ягоды до октября
Уход
Поговорим о том, как ухаживать за желтой малиной.
Подкормка
Чтобы ваша малина радовала качественным и обильным урожаем, необходимо оказывать тщательный и правильный уход за ней. Начинать стоит с подбора необходимой подкормки.
Если вы воспользовались траншейной методикой высадки малины, то удобрять почву не надо. Такая необходимость появится только через несколько лет после высадки. Если саженцы посажены иными способами, то можно осуществить прикорм:
- азотными;
- фосфорными;
- борными или железными удобрениями.
Урожайность желтой малины напрямую связана от силы прорастания кустарника сразу после высадки. Поэтому такую малину надо обеспечивать большим количеством азота. Удобрения из азота наносят в конце зимы примерно в феврале.
Некоторые садоводы предпочитают разделять дозировку азотного удобрения на две равные части. Первую часть вносят осенью, а вторую ближе к весне. Стоит отметить, что во время зимовки большая часть удобрения смоется. Но в то же время это обеспечит прирост большого числа поросли, что является позитивным моментом.
Еще одна схема ввода подкорма. На первом году жизни кустарников вводить азотные удобрения в три этапа:
- начало мая;
- середина мая;
- начало июня.
Следовательно, промежутки времени между этапами составляют четырнадцать дней. На второй, третий и последующие годы жизни растения, удобрения вносят только под малину весной.
Среди азотных удобрений наилучшим считается мочевина. Однако лучше использовать не сухой вариант подкорма, а разбавить его водой. Под каждый куст добавляют порядка одного литра такой жидкости. Пропорция разбавки: 50 грамм вещества на 10 литров воды.
Как определить, что малина начала свое развитие правильно? Ведь в некоторых случаях начинается чрезмерный прирост, а в других, наоборот, — приторможенный. Параметры верного прироста:
- Количество побегов замещения – 12.
- Высота каждого побега – 1,5—2 метра.
- Размеры междоузлий – 8—10 сантиметров.
Прочие удобрения вносят, если возникает необходимость. Для того чтобы понять, каких веществ недостает вашему грунту, необходимо провести лабораторное исследование почвы и кустарника. Если такой возможности нет, то можно исходить из внешних данных:
- Окрас растения.
- Качество листвы.
- Размеры междоузлий.
- Скорость образования побегов.
Если вы не используете туки на своем приусадебном участке, то добавляйте под каждый малиновый куст навоз. Делать это необходимо каждые два года по осени. Объемы подкорма – три килограмма навоза на квадратный метр малинника. Кроме того, можно использовать золу.
Полив
Полив малины – ключевой момент в формировании здорового кустарника, который будет давать хороший и вкусный урожай в дальнейшем. Если малина растет на юге, то ее необходимо поливать до восьми раз за весь вегетативный период:
- Во время активного проростания побегов.
- Когда образуется завязь.
- После сбора плодов.
Если речь идет о северных регионах и средней полосе, то будет достаточно четырех поливов:
- Во время активного роста побегов.
- После сбора плодов.
Поливка малинника происходит через дождевания либо по бороздкам.
Подвязка
Не каждый сорт должен быть подвязан, но если есть необходимость, то возле малинника необходимо обустроить ряд шпалер. Для этого в землю вбиваются колышки, на которые нанизывается проволока в два ряда.
Первый ряд находится на расстоянии полутора метров от земли, второй ряд на высоте полметра. Подвязывать кустарники нужно до момента распускания почек.
Обрезка
Любая малина должна обрезаться правильно. Как обрезать желтый вид малины?
Если речь идет о ремонтантных сортах, то их обрезают после сбора урожая или целиком срезают малину весной. Одна методика обеспечивает закрепление молодых побегов и сбор урожая по осени. Другая – исключает первый урожай, зато последующий будет обильным.
Простые сорта малины обрезают поэтапно. Цель – ускорить процесс ветвления.
Мы рассказали вам самые основные моменты по выбору и высадке желтой малины. Стоит помнить о том, что, несмотря на то, что кустарники отличаются повышенной стойкостью к воздействиям внешней среды, им необходимы тщательные выращивание и уход.
Не забывайте о подкорме, поливе, обрезке и укрытии побегов на зиму. Желаем вам хорошего урожая!