Сосна пиния итальянская

Сорта

Существует большое количество сортов сосны веймутова.

«Радиата»

Очень популярный сорт белой сосны. Это дерево не вырастает выше 4 метров. Популярность данного сорта обусловлена неприхотливостью растения: оно может расти на любой почве, выдерживает полутень и открытое солнце, не боится сильных заморозков, ветров, снегозаносов.

«Минима»

Стелющийся карликовый кустарник, разрастающийся в ширину на 1,5 м, а в высоту – до 1 м. Это очень красивый сорт, подходящий для любого уголка участка. Хвоя этой сосны тонкая, короткая, жёсткая, меняет свой цвет с лимонно-зелёного весной на бирюзовый к концу лета. «Минима» выдерживает сильные заморозки, что позволяет выращивать её в северных районах. Недостатки этого сорта заключаются в чувствительности к загрязнённой среде и неустойчивости к ржавчине.

«Пендула»

Оригинальный сорт, отличающийся причудливым силуэтом. Ветви сосны, покрытые голубовато-зелёной густой хвоей, растут ассиметрично, повисают, стелются по земле. «Пендула» растёт очень быстро, достигает 4 метров высоты.

«Макопин»

Кустарниковый сорт, который можно причислить к медленнорастущим, отличающийся сравнительно большими 20-сантиметровыми шишками и синеватым цветом хвои. Эта сосна не вырастает выше двух метров.

«Фастигиата»

Один из самых неприхотливых сортов веймутовой сосны. Он способен расти на любых почвах, при любых условиях, выдерживая засуху, морозы, загрязнённость воздуха. «Фастигиата» растёт очень быстро, достигая 15-метровую высоту.

«Блю шег»

Это карликовый и очень быстрорастущий сорт, не превышающий в высоту полутора метра. «Блю шег» имеет густую шарообразную крону голубовато-зелёного цвета.

«Тини керлс»

Относительно новый сорт белой сосны. Он привлекателен длинными мягкими, красиво закрученными иголками серебристого цвета, напоминающими кудряшки. Этот сорт вырастает до 3 метров в высоту.

«Нана»

Медленнорастущий сорт, достигающий 3 метров. Средний годовой рост составляет 5 сантиметров. Крона этой сосны голубовато-зелёного цвета.

Она способна произрастать как на солнечной, так и в тенистой местности, а также сильно страдает от засухи.

«Грин керлс»

Необычная сосна, имеющая плоскую форму и искривлённую хвою. Этот вид растёт крайне медленно, достигая полутора метра в высоту. Хвоя сине-зелёного цвета образует завитки.

«Луи»

Очень красивый высокорослый сорт, имеющий необычную золотисто-зелёную хвою. Эти золотые шестиметровые великаны имеют конусообразную крону, требующую прищипки.

«Крюгер лилипут»

Миниатюрный сорт с несимметрично расположенными побегами, достигает 1000 см в высоту и 1500см в диаметре. Хвоинки голубого цвета.

«Онтарио»

Высокорослый сорт сосны веймута, который можно выращивать на штамбе, используя своевременную обрезку. Он имеет идеально ровный ствол, крону тёмно-зелёного цвета в форме округлого конуса. Высота взрослого дерева – 30 метров.

«Минута»

Высокодекоративный карликовый сорт, растущий крайне медленно

Он привлекает к себе внимание низкой длиной (до 20 см) и мягкой серебристо-зелёной хвоей. За 10 лет достигает высоты 60 см

Сосна Ватерери: особенности выращивания

Наиболее распространенными хвойными деревьями на приватных участках являются именно сосны, в частности сосна Ватерери. Этот сорт относится к декоративным хвойным и широко используется для уникализации ландшафтного дизайна.

Особенности сорта

Главной особенностью данного сорта сосны является форма его кроны, которая напоминает раскрытый зонт. Деревья видны издалека, да и гармонируют они практически со всеми растениями на территории.

В начале своей жизни растение имеет колоновидную густую крону. С возрастом она становится более рыхлой, а ствол приобретает красноватый оттенок. В высоту может достигать 6 м, столько же и в ширину. За один год вырастает на 12 см как в ширину, так и в высоту. Цвет хвои достаточно необычный, ближе к голубому, иногда голубовато-стальному.

Очень часто деревья такой необычной формы ошибочно относят к кустарникам. Не является исключением и сосна Ватерери.

Помимо формы, данный сорт отличается от других хвойным тем, что не выносит загазованности воздуха. Вот почему увидеть это дерево в городе практически нереально.

Сосна Ватерери (отзывы о сорте отмечают ее красоту и необычность) может расти абсолютно на любой почве, будь то щелочной грунт или кислый. Она очень хорошо переносит даже самые сильные морозы.

Как уже говорилось, этот сорт сосны весьма неприхотлив в уходе и выборе места посадки. Отлично чувствует себя сосна обыкновенная Ватерери (посадка и уход не вызовут у вас затруднений) даже на самой обедненной почве. Кислые и болотистые почвы тоже не станут помехой для активного роста. Однако лучше не сажать сосну Ватерери на безгумусных грунтах или открытых белых песках.

Особых правил посадки хвойного растения нет. Единственное, что нужно учитывать – время посадки (идеально подходит весна) и уровень загазованности воздуха. Нужно подготовить яму, которая должна быть примерно в 1,5 раза больше, чем ком выбранного вами растения. Полить это углубление водой, которую не стоит жалеть для этой цели.

В конце ямку нужно засыпать землей и утрамбовать.

Не стоит забывать и про мульчирование почвы. Эта процедура поможет задерживать влагу и воздух в почве, защитит растение от сорняков. Помимо этого, мульча в процессе гниения обогащает почву различными питательными веществами, чем, несомненно, улучшает ее.

При посадке сосны Ватерери нужно учитывать уровень загазованности воздуха в том месте, которое вы выбрали, а также предотвращать уплотнение и засоление почвы.

Сосна Ватерери – солнцелюбивое растение, однако в течение первых трех лет после посадки растение лучше оберегать от воздействия весеннего солнца. Для этого нужно добиваться притенения света или же просто накрывать деревце мешковиной. Эти меры безопасности спасут его от возможных ожогов.

Зимой себя очень хорошо чувствуют маленькие саженцы, которые под покровом снега полностью сохраняют свои жизненные способности. Если же снега зимой недостаточно, тогда стоит позаботиться о дополнительной защите.

Формирование кроны

Процедуру обрезки лучше всего проводить в мае. В это время происходит быстрый активный рост тех почек, которые были заложены еще год назад. Именно из этих почек и образуются новые молодые побеги, которые называются «свечками».

Как правило, внимание уделяется лишь смолистым «свечкам» (это побеги сосны, на которых расположены нераскрытые хвоинки). Если такую процедуру проводить регулярно, можно даже самые неперспективные саженцы превратить в пушистые компактные деревья

Благодаря укорачиванию молодых побегов сосне можно придать абсолютно любую форму, какую только пожелаете.

Всю процедуру обрезки нужно успеть сделать до того, как эти «свечки» полностью раскроются.

Однако стоит помнить о том, что слишком сильное укорачивание может привести к тому, что рост сосны сильно замедлится.

Также, обрезая побеги, вы рискуете тем, что на месте обрубка может образоваться так называемый колючий «шар».

Сосна Ватерери отлично подходит для формирования деревьев бонсай или ниваки, а также различных геометрических форм, например, куба или шара.

При обрезании нужно следить за тем, чтобы не повредить сосновые иголочки. Хвою ни в коем случае нельзя укорачивать, только смолистые «свечки».

Особенности применения

Как правило, сосна Ватерери является частью большой композиции, при составлении которой стоит учитывать окончательные размеры сосны. Ни в коем случае нельзя располагать его на горках. Отлично сочетается с можжевельником и туей, а также подушковидными формами елей, например Вермонт Голд.

7 особенностей

Описание сорта:

Растение отлично смотрится и в зрелом возрасте, хоть нижние побеги и подсыхают

1. Сосна растет по всему побережью средиземного моря, в центральной Европе, Германии, на черноморском побережье и в восточном Закавказье. Встречается в горах на высоте до 1000 м.
2. Высота дерева — от 20 до 30 м, ширина кроны — около 20 м. В молодом возрасте форма кроны зонтикообразная, в более зрелом становится плоской. На стволе нет веток, а сама крона плотная и компактная, что улучшает внешний вид растения.
3. Хвоя насыщенного зеленого цвета, имеет длину 10-15 см и ширину до полутора мм. Растет в пучках по 2 шт. и круглый год имеет зеленый цвет, хотя иногда приобретает сизоватый оттенок.
4. Шишки растут одиночно или группами по 2-3 шт. Длина — до 15 см, диаметр около 10 см. Созревают на третий год, раскрываются весной. Раскрывшиеся шишки висят на ветках еще 2-3 года.
5. Семена пинии длиной 15 мм и шириной до 6 мм яйцевидной формы. Это самые крупные орешки среди всех деревьев семейства сосновых. Пригодны в пищу и обладают высокими вкусовыми качествами. Орех пинии широко используется при приготовлении многих блюд итальянской кухни.
6. Срок жизни итальянской сосны — до 500 лет. Растение хорошо переносит засуху, нетребовательно к почве. Но не выносит переувлажнения и затенения, поэтому высаживается только на солнечных участках.
7. Морозостойкость невысокая, сосна выдерживает температуры не ниже -18 градусов. Поэтому ее нельзя выращивать в центральных регионах и районах с холодными зимами, даже если лето очень теплое.

Видео:

Шишки очень крупные, созревают в течение 3 лет

Сосна широко известна по иллюстрациям Сандро Ботичелли к новелле Джованни Боккаччо «История Настаджио дельи Онести», ведь там действие происходит в роще из пиний.

Полезные свойства

На сегодняшний день они изучены не до конца, однако хорошо известно, что орехи итальянской сосны прекрасно заживляют раны и помогают справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление плодов сосны помогает укрепить иммунитет и обладает легким мочегонным эффектом, улучшает деятельность почек и печени, стимулирует потенцию, способствует нормализации работы сердца.

Я ценю натуральность и естественность. Не люблю искусственные цветы, искусственных людей….. поэтому предвзято отношусь и к искусственным елкам. Сейчас на рынке огромный выбор настоящих растений, которые можно приобрести на Новый год, а затем высадить на дачу или оставить дома. Если вы хотите оставить деревце дома, нужно учесть, что не все хвойные растения подходят для домашнего содержания. Можно проявить оригинальность и украсить к Новогодней ночи пальму, кактус или любое приглянувшееся растение, смело ломайте стереотипы и не бойтесь экспериментировать.

Но если же вы предверженец традиций и хотите видеть в новогодний праздник только елочку, и чтобы дом наполнятся прекрасным хвойным ароматом.

На моей памяти, сосна пиния — единственная из хвойных, которую можно выращивать в домашних условиях. Многие предпочитают это хвойное растение для создания бонсая, или тематической композиции. Но мы пока так далеко заглядывать не будем, а будем готовится к наступающему Новому Году.

Форма у итальянской сосны Пиния как раз подходящая — пирамидальная, после празднования Нового года можно будет придать деревцу желаемую форму кроны. Но для новогоднего декора форма приобретенной сосны самая нужная.

При разном освещение хвоя играет разными оттенками зеленого, при ярком вечернем освещение приобретает необычный голубоватый отлив.

Честно говоря, я и не узнала бы пинию в горшке, я себе ее представляла по другому, думала эта массивная сосна с огромными иголками. Но в компании FRESH FROM NATURE в преддверии нового года предложила к приобретению такую красавицу в праздничном ведре со снежинкой.

Красоту дерева можно подчеркнуть праздничными декорациями, но в этом деле главное не переборщить, чтобы не затмить натуральную красоту Pinus Pinea.

Итальянская сосна обладает очень сильным хвойным запахом. И уже через несколько минут после появления новой жительницы в нашей квартире, дом наполнился хвойным ароматом леса и праздника.

Не рекомендовать данный товар к приобретению просто не могу, наполняемое счастье и радость в нашем доме бесценно благодаря этому прекрасному деревцу. Надеюсь после Нового года, сосна обретет новую форму и место в нашей жизни.

Посадка

Для посадки подойдет защищенное от ветра место

Как приживется растение и насколько активно будет расти, зависит от нескольких моментов:

• качества саженца;
• места на участке;
• вида грунта;
• ухода за деревом.

Выбор саженца

Только качественный саженец сможет укорениться на участке и начать нормально развиваться. При покупке сырья рекомендуется придерживаться нескольких правил.

Во-1, приобретайте экземпляры с закрытыми корнями. Это позволит не травмировать корневую систему при посадке.

Во-2, лучше выбирать растение, возраст которого составляет 3-4 года, а высота – 60-70 см. В этом случае шанс успешно укорениться увеличивается.

В-3, внимательно осмотрите деревце на предмет повреждений и посторонних пятен. Если таковые имеются, совершать покупку не следует. Дело в том, что это может быть свидетельством патологии или присутствия паразитов.

Подготовка места

Сажать гималайскую сосну нужно там, где есть защита от ветра. Обычно это участок рядом с забором или домом.

Место должно располагаться с южной стороны. В этом случае сосна будет получать достаточное количество солнечных лучей для нормального роста и развития.

Чтобы дерево было защищено от зимней оттепели и слепящего солнца, рекомендуется размещать его под рассеянным светом.

За 14 дней до высадки требуется освободить участок от сорняков и тщательно прорыхлить почву.

• Если растение будет расти на супесях, рекомендуется добавить пару ведер глины.
• При выращивании на глинистой почве, грунт смешивают с двумя ведрами песка.

Далее землю нужно удобрить. Для этого 1 кв.м. засыпают 300 граммами одной из подкормок: мел; кальцит: доломитовая мука.

Каждое из таких удобрений насыщает почву кальцием, благодаря чему сосна быстрее укореняется.

Технология

Чтобы саженцы смогли нормально расти и развиваться, рекомендуется размещать их на расстоянии примерно 3-4 метра друг от друга. Если планируется высадка нескольких рядов растения, то промежуток между полосами должен составлять 4-5 м.

При посадке сосны придерживайтесь такого алгоритма:

• сформируйте углубление, глубина которого превышает длину корней в 2 раза;
• заполните дно битым кирпичом, галькой или щебнем, чтобы здесь не скапливалась влага (она отрицательно влияет на корневую систему дерева);
• положите смесь, состоящую из дерновой почвы, песка и торфа в отношении 1:2:1 так, чтобы грунт доходил до половины длины углубления;
• поместите саженец таким образом, чтобы основание было на 5 см выше поверхности, добавьте еще землю и утрамбуйте ее;
• выполните орошение и мульчирование почвы опилками или торфом.

Как ухаживать

Основной уход за сосной Ватеррери заключается в проведении нескольких мероприятий.

В первые месяцы дерево следует укрывать от палящих солнечных лучей, в противном случае оно выгорит и погибнет. Для этого используют тент, мешковину или агроволокно.

Полив

Он должен быть регулярным, чтобы корневая система укоренилась и растение пошло в рост.

Первые 60 дней увлажняют раз в неделю, затем частоту сокращают до одного раза в месяц. На один экземпляр расходуют 20 л воды.

Взрослые сосны (от трех лет) поливают трижды за сезон — по 50 л на один хвойник.

Дополнительно нужны частые дождевания кроны — раз в 14 дней. Это помогает сохранить ее декоративность и избежать появления паразитов. Процедуру проводят вечером, чтобы исключить риск обжигания корней.

Рыхление и мульчирование

Почву рыхлят после каждого увлажнения для поддержки ее аэрации. Так саженцы будут иметь полноценный доступ к воде, кислороду и питательным компонентам.

По мере роста удаляют сорняки, периодически пропалывают грунт между рядами.

После поливов приствольную зону нужно замульчировать толстым слоем сосновой щепы или торфом, чтобы предупредить быстрое испарение влаги.

Подкормки

Подкормки улучшают состояние хвои

Хвойная культура положительно отзывается на питание органикой и минералами, после чего быстро растет и развивается, не теряет декоративности круглый год.

Начинают подкармливают спустя три года по следующей схеме:

• весной, до начала периода вегетации, под каждое растение выливают по 5 л раствора мочевины или нитрофоски (100 г вещества растворяют в 10 л воды);
• в первой половине июля вы можете пролить комплексом из суперфосфата и сульфата калия — по 80 г на ведро воды, расход — 5 л на одно дерево;
• дополнительно сосны подпитывают осенью, чтобы повысить их морозоустойчивость и сопротивляемость к болезням, используют тот же состав, что и летом.

Кроме питания под корень, можно провести 3-4 внекорневых подкормки препаратами в хелатной форме. Орошают Эпином или Эпином-экстра вечером, когда сядет солнце.

Обрезка

В мае сосна формирует большое количество молодых побегов из прошлогодних почек.

В это время проводят обрезку: вырезают побеги текущего года или, как их еще называют, смолистые веточки. В процессе можно придать любую форму — бонсай, куба или зонта.

Параллельно с формировкой удаляют промерзшие, поврежденные болезнями, ветрами и усохшие веточки. Также вырезают на кольцо побеги, загущающие крону или растущие в неправильном направлении.

Все срезанные места орошают раствором медного купороса, чтобы предупредить инфицирование. Через час опрыскивают Эпином, который помогает растению быстрее восстановиться.

Подготовка к зиме

В молодом возрасте сорт Ватерери нуждается в хорошем утеплении, особенно в регионах с изменчивой погодой и затяжными, суровыми зимами.

За 3-4 недели до наступления первых заморозков растение окучивают, ветки пригибают к центральному проводнику, подвязывают шпагатом. Сверху накрывают еловым лапником или мешковиной.

Для взрослых сосен (от трех лет) укрытие не понадобится, единственное, что можно сделать — это окучить торфом приствольную зону.

Описание гималайской сосны

Гималайская сосна относится к виду голосеменных растений из рода Сосен. Это дерево вырастает до 35–50 м в высоту. Крона имеет широкопирамидальную форму рыхлой структуры. Ветви длинные, гибкие, расположены горизонтально, растут от линии грунта. Декоративность культуры заключается в длинной тонкой хвое. Длина каждой иголки достигает 20 см, а толщина – около 1 мм, поэтому хвоя очень гибкая. Хвоинки собраны в пучки, содержащие по 5 иголок. Молодая хвоя напоминает хвою сосны обыкновенной, а с возрастом иголки свисают, что придает схожести с ивой. Оттенок хвои может быть синевато-зеленым или сизоватым с серебристым отливом. Каждая иголка растет на дереве не менее 3–4 лет.

Шишки после созревания становятся желтоватыми, их длина составляет от 15 до 32 см, ширина не более 7 см. Форма цилиндрическая, немного изогнутая. Семена снабжены удлиненным крылом, общая длина составляет около 30–35 мм. Цветет сосна в конце апреля, сроки индивидуальны и зависят от региона выращивания. Созревание шишек происходит на второй год после цветения, примерно в середине октября.

Молодые экземпляры отличаются темно-серой, гладкой корой, у более взрослых деревьев она покрывается трещинами, меняет оттенок на пепельный и местами отслаивается от ствола. Цвет молодых побегов желтовато-зеленый с характерным блеском, кора отсутствует.

Корни сосны гималайской расположены в верхнем слое земли, центральный стержень достигает в длину 1,5 м.

Продолжительность жизни гималайской сосны в дикой природе составляет около трехсот лет. Ежегодный прирост зависит от условий произрастания. При благоприятных условиях сосна показывает прибавку в росте около 60 см, в ширину дерево увеличивается до 20 см каждый год, что считается хорошим показателем для хвойных саженцев.

Примерная высота дерева, выросшего в условиях средней полосы России, к 35 годам составляет 12 м. В Крыму сосна этого же возраста вырастет в два раза выше, т. е. до 24 м.

Важно! У гималайской сосны очень хрупкая древесина, не выдерживающая обильные снегопады и ветра, поэтому дерево не рекомендуется выращивать в северных регионах с экстремальными погодными условиями. Степень морозостойкости у сосны гималайской высокая, культура способна выдержать понижение температуры до -30 °C, но под грузом мокрого снега или вьюги ломаются ветки

Степень морозостойкости у сосны гималайской высокая, культура способна выдержать понижение температуры до -30 °C, но под грузом мокрого снега или вьюги ломаются ветки.

Гималайская сосна пробуждается при первом потеплении, что может обернуться повреждением побегов от возвратных заморозков. Если дереву удалось выжить, прирост в этом сезоне оно не даст, т. к. все силы будут направлены на восстановление.

Декоративная хвоя может пострадать от ярких солнечных лучей в зимне-весенний период. Особенно опасно солнце, отраженное от ослепительно белых снежных сугробов. Оно приводит к ожогам хвои.

Советы по уходу

Карликовые сосны непритязательные растения, они станут прекрасным украшением для дачи. Более тщательный уход требуется в первые 2 месяца. Он включает в себя ежедневный осмотр и полив.

В период роста сосенки нуждаются в прополке сорняков и рыхлении почвы вокруг стволов. Позже при появлении осыпающейся хвои рыхление уже не требуется – образуется природное мульчирование прилегающего к растению участка.

В подкормке минеральными веществами нуждаются только молодые растения в первые 3-5 лет после посадки.

Деревца первого года посадки (иногда и второго) на зиму желательно укрыть лапником. При наступлении стабильно теплых весенних дней укрывной материал следует убрать. Ветви взрослых растений способны выдержать толстый слой снега и невосприимчивы к температурным изменениям, поэтому в укрывании не нуждаются. Они отлично перезимуют в открытом грунте.

Стелющиеся мини-хвойники часто сажают в контейнеры или цветочные горшки. Чтобы емкости сохранились и не подверглись повреждениям, их на зимний период заносят в неотапливаемое помещение.

Так они быстрее отреагируют на смену времени года, и вегетационные процессы будут происходить быстрее.

Карликовым соснам можно сформировать желаемую крону. Для этого удаляются ростовые почки побегов или обрезаются новые веточки.

Для обрезания хорошо использовать ручной секатор, плотные и толстые ветви можно убрать при помощи сучкореза.

Описание растения

Сейчас пиния все чаще встречается в ландшафтном дизайне и парковых посадках. В высоту итальянская сосна достигает 30-метровой высоты. А возраст самой древней пинии составил 500 лет.

Она обладает ярко зеленой хвоей. А крона пинии составляет компактный зонтик из многочисленных пушистых веток направленных вверх. Да и иглы у этой необыкновенной сосны располагаются очень необычно- они парные, длиной до 15 сантиметров.

У старых деревьев ветви растут горизонтально и вверх. Именно из-за такого расположения ветвей и получается этот пресловутый зонтик. Часто пиния имеет сизоватую хвою. Очень часто итальянскую сосну используют для выращивание бонсая.

Это вечнозеленое растение прекрасно адаптируется к любым условиям. Потому в миниминизированных объемах бонсай пиния отлично себя чувствует.

Шишки пинии имеет зачастую яйцеобразную или круглую форму. Их длина случается до 15 сантиметров, растут они тоже попарно. После того как орешки созреют, выпадут на землю, пустая шишка может висеть на ветке еще пару лет. Сами орешки пинии имеют сочно коричневую окраску со светлыми точками.

Кожура орехов итальянской сосны гораздо прочнее чем у кедрового собрата. Размеры ореха тоже впечатляют, они достигают полутора сантиметров. Отличаются приятным смолянистым привкусом.Это самые крупные орехи из хвойного семейства.

Полезные свойства итальянской сосны

Всех полезных элементов содержащихся в орехах, хвое, сложно перечислить, и уж тем более сложно переоценить.

Так же может избавить от многих заболеваний.

• Пиния отличное средство от заболеваний желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей.
• Плоды итальянской сосны помогают при лечении мочеполовой системы и восстанавливает потенцию и подвижность сперматозоидов.
• Доказана польза орешков пинии для иммунитета и улучшения работы сердечно-сосудистой системы, всех сосудов в целом.
• Орешки помогают избавиться от болезней желчного пузыря и поджелудочной железы.

Все целебные свойства пинии до сих пор не изучены. И всё равно полезные свойства пинии остаются изученными не до конца. Орешки итальянской сосны настоящий кладезь здоровья, который даровала человечеству сама природа.

Но как и у любого лекарственного целебного средства у ореховом пинии есть и противопоказания.Может случиться аллергическая реакция в случае, когда у человека индивидуальная раекция на компоненты пинийского ореха.

Помимо индивидуальной непереносимости, его не стоит употреблять людям страдающим ожирением, детям.

При злоупотреблении орешками пинии может наблюдаться кратковременное нарушения слуха, а также угнетение вкусовых и обонятельных рецептов. Поэтому не стоит злоупотреблять орехами итальянской сосны.

Масла из семян итальянской сосны бывают не только пищевые, но и технические. Пищевые рафинированные масла практически не имеют запаха, имеет слабый привкус и запах смолы. Оно мягкого желтого цвета, приятно на вкус.

Технические же масла применяются для изготовления лакокрасочной продукции и олифы. Нашло свое применение масло пинии и в косметологии. Эфирное масло итальянской сосны входит в состав бактерицидных, антисептических и дезодорирующих средств.

Конечно, чаще всего плоды этого дерева употребляются в гастрономической сфере. А уж как приправа к мясу, они просто идеальны. Только для этой цели их разламывают в порошок.

Орехи итальянской сосны в рецептах народной медицины

Еще древнегреческие ученые знали о лечебных свойствах орехов итальянской сосны. Тогда их применяли для лечения кашля и отитов. Еще Авиценна лечил больных анемиями, раненых от кровопотери средствами из итальянской сосны.А раны, обработанные настоем ореха, затягиваются очень быстро.Раны лечили тоже с помощью исцеляющих свойств этого растения.

Применение орешков пинии в кулинарии

Даже мясо маринуют с помощью пинеоле. Для этого их поджаривают, охлаждают, перемалывают до порошкового вида. Такой маринад для мяса и рыбы придает блюды хвойные нотки, которые и создают ту самую средиземноморскую кухню. Также итальянская сосна популярный, любимый строительный материал для тех областей, где она произрастает. Именно из ее древесины был создан Пинокио из итальянских сказок.

Орехи пинии по полезным свойствам, целебным качествам ничуть не уступают свои кедровым родственникам. А в размере намного превышают кедровое ядрышко.