Вишня бессея
Содержание:
- Сбыт продукции
- Вишня степная
- Подробное описание сорта Бессеи
- Особенности ухода за вишней Бессея
- Какие существуют способы размножения
- Вишня «Маяк»
- Уход
- Уход
- Уход и выращивание войлочной вишни
- Особенности осенней посадки вишни Бессея
- Нюансы агротехники
- Этапы посадки
- Сбор и хранение урожая
- Индивидуальные меры по содержанию
- Посадка саженцами
- Основные сведения
- Обязательно сажать опылитель рядом
Сбыт продукции
Покупателей на столь востребованный продукт можно найти без труда. Это могут быть как частные лица, так и крупные гипер- и супермаркеты. Можно нанять человека для продажи вишни на рынке. В том случае, если часть урожая реализовать все же не удалось, можно организовать заморозку плодов, или открыть небольшой мини-завод по изготовлению вишневого варенья, джема, компота, и т.д. О том, как начать производство варенья можно узнать здесь —http://business-poisk.com/proizvodstvo-varenya-kak-biznes.html.
Как видите, ничего сложного в этом бизнесе нет. Надеюсь, что сегодняшняя статья многих из читателей вдохновит на выращивание вишни. Решившимся на это остается только пожелать успеха!
business-poisk.com
- Выращивание вишни
- Уход за вишней весной
- Выращивание вишни на урале
- Вишня выращивание
- Вишня войлочная посадка и уход
- Войлочная вишня уход
- Вишни уход
- Уход за саженцем вишня
- Уход за молодой вишней
- Уход и выращивание вишни
- Уход за вишней
- Уход за вишне осенью
- Уход за молодыми вишнями
- Вишня осенний уход
- Вишня войлочная болезни
- Посадка вишни из косточки
Вишня степная
Теперь нужно было подсадить к «Маяку» опылитель – чтобы эта кустистая мелочь не просто так место просиживала. Следующим приобретением стала вишня «Болотовская» – форма степной вишни, созданная путём селекционного отбора сеянцев садоводом-любителем Болотовым.
Растёт быстро: до 1,2 м выросла за сезон, на следующий год в конце мая зацвела и дала первые несколько ягодок. Заодно опылила «Маяк» – урожай ягод на кустиках увеличился в несколько раз.
Ягоды у «Болотовской» годятся только на переработку, кислые. Компоты, соки и варенье из неё очень хороши, а свежими их кушать не хочется.
Куст относительно крупный, на третий год вырос почти до 2-х метров, потом начал расти в ширину. Поросли много. С 3-го года плодоносит ежегодно и обильно, «Маяк» опыляет – тот тоже вовсю старается.
Сидит в сухом месте, полив – дождиком, это ей нравится. Солнца мало. Накопала поросли знакомым – посадили на сухом солнечном участке. Ягоды получились менее кислыми и даже ароматнее. Морозы переносит без потерь, болезней не видела.
Воробьи клюют и «Маяк», и «Болотовскую», по ним можно определять спелость ягод.
Дорогие читатели! Вот такая у меня получилась коллекция вишни и её дальней родни. Собственно вишня («Маяк», «Болотовская») оказалась пригодной в основном для переработки. А свежими кушали дальних родичей. Ну и ладно. Главное, урожаем семья была довольна.
Подробное описание сорта Бессеи
Домашняя ягодница – клубника и земляника у вас дома.
Меня зовут Зоя Павловна, мне 52 года. Дача небольшая – всего 6 соток. Но урожая хватает. Все же помощь, экономия семейного бюджета.
Окультуренная вишня достигает высоты 1,2-1,5 метра. Куст имеет ровные побеги с гладкой корой красного либо бурого цвета. Ветви растут от корневой шейки. Листья удлиненные, достаточно плотные, темно-зеленого цвета, осенью становятся ярко-красными.
Бессея начинает цвести уже на второй год после появления всходов. Период цветения продолжительный, начало – первая неделя июля.
Плоды мелкие, массой 2-3 г. Вишни от современных сортов могут быть массой 5 г. Цвет кожицы бурый, черный либо зелено-желтый – зависит от вида Бессеи. Мякоть зеленая с красными прожилками, сочная. Вкус – терпкий, сладкий, с небольшой кислинкой. Урожайность с куста составляет 6-10 кг. Созревшие ягоды не осыпаются, после морозов вкус улучшается за счет уменьшения терпкости.
Описание особенностей вида :
- Устойчивость к коккомикозу и монилиозу.
- Сопротивляемость к морозам.
- Засухоустойчивость.
- Корни выдерживают температуру почвы до -26 0 С.
Высокая зимостойкость вишни Бессеи зависит от температуры воздуха в период вегетации (чем она выше, тем большие морозы выдерживает растение). Поэтому целесообразно выращивать вишню в лесостепных зонах. В зоне тайги, например, температура воздуха летом недостаточно высокая и в зимний период растение выдерживает морозы до -30 0 С.
Единственный выход – культивировать формы Бессеи специально выведенные для условий Сибири и Дальнего Востока:
Вы покупаете саженцы на рынке и сомневаетесь, какой сорт выбрать?
Часто даже продавцы не знают, какой формы Бессеи они продают. Как быть в этом случае? Спросите продавца о том, как выглядит куст в период вегетации, какие у него плоды, и сверьте с описанием в таблице.
Форма | Описание |
---|---|
14-29 | Форма куста пирамидальная, ягоды желто-зеленого цвета, 1,5-2 г весом |
14-32а | Темная окраска плодов |
14-36 | Ягоды практически черные, мякоть более плотная, чем у остальных сортов |
14-36а | Плоды темные, почти черные, вес до 4,7 г |
14-40 | Плоды желтого цвета с зеленым оттенком, ягоды массой 2-3 г |
Особенности ухода за вишней Бессея
Вишня Бессея в уходе неприхотлива, обладает повышенной морозоустойчивостью и живучестью, не боится засухи, устойчива к заболеваниям.
Чтобы куст не был слишком густой, по весне его надо расчистить и ненужные побеги вырезать. Также рекомендуют вырезать ветки старше 7 лет, поскольку с возрастом они почти ложатся на землю и дают скудный урожай. Место среза не забыть обработать садовым варом.
Не стоит отчаиваться и если куст сильно засохнет. В этом случае погибшие ветки обрезать на пенек, и скоро из него дружно появятся новые побеги.
Для активации роста, при необходимости, вишню удобряют азотными удобрениями, но здоровым кустам это не понадобится. Лучше использовать для них калийные подкормки. Вишня также нуждается в комплексном удобрении методом листового опрыскивания, которое проводится не менее трех раз за сезон.
Особенностью сорта Бессея является полное отсутствие прикорневой поросли, присущей простой вишне, что существенно облегчает уход за ней.
В случае если вишневые ветки ложатся на землю под тяжестью урожая, вокруг куста надо смастерить опору.
На зиму ветки следует пригнуть и укрыть. При большом количестве осадков снег вокруг куста аккуратно очищают, но полностью ветки оголять нельзя, иначе они погибнут.
Размножается вишня Бессея горизонтальными отводками. Для этого нижние ветки пригибают к земле и фиксируют для их дальнейшего укоренения. После формирования у отводов собственной корневой системы их можно выкопать и рассадить как отдельные саженцы.
Видео об уникальной вишне Бессея
http://6sotok-dom.com/ogorod/yagody/vishnya/sort-besseya.html
http://glav-dacha.ru/vishnya-besseya-vkusnaya-yagoda/
Какие существуют способы размножения
С размножением вишни Бессея способен справиться даже начинающий садовод. Так как она практически не дает корневых отпрысков, можно попробовать другие варианты:
- Высадить косточки. Они обладают отличной всхожестью. Их сажают сразу после того, как съели вишню, либо после стратификации 2–3 месяца.
- Отлично приживаются как зеленые, так и одревесневшие черенки. Их доращивают 1–2 года до высадки на постоянное место.
- Легче всего размножить Бессею отводками. Их просто прикапывают и закрепляют металлической скобой, чтобы при сборе ягод или прополке случайно не выдернуть из грунта. На следующий год молодую вишню отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.
Как вырастить вишню Бессея семенами
Бессея очень хорошо размножается семенами. Для этого используют косточки из спелых ягод. Последовательность выращивания саженца из косточки:
- Отобранные косточки промывают и помещают на 7 дней в воду.
- Посадочный материал снова промывают и помещают в контейнер, наполненный сфагновым мхом, предварительно пропитанным водой, на несколько недель при температуре +18…+20°C. Косточки за это время должны набухнуть.
- Для прорастания косточек контейнер помещают в холодильник с температурой +3…+6°C до наклёвывания половины семян. Затем проклюнувшиеся семена помещают на полку холодильника с температурой 0°C, чтобы приостановить рост, где и хранят до высевания.
Ростки проклёвываются при температуре +3…+6°C
- За 3–4 дня до посева косточки прогревают при температуре +19…+21°C.
- Высевать пророщенные косточки можно сразу в грунт на постоянное место, но лучше делать это в контейнер глубиной не менее 30 см. Предварительно его дезинфицируют, затем укладывают на дно дренаж, например, из керамзита, и заполняют подготовленным грунтом (смешивают в равных пропорциях садовую землю, перегной или компост и торф), после чего высаживают косточки.
- Через год молодой саженец готов к посадке на постоянное место.
Через год после посева косточек вишни в горшки саженцы будут готовы к посадке
Черенкование
Песчаную вишню можно размножить слегка одревесневшими черенками. Молодые побеги с почками и листками длиной 10 сантиметров срезают весной.
Затем черенки втыкают во влажную торфяно-песчаную почву и накрывают пластиковой бутылкой без дна и без крышки. Через 2-4 недели появляются корешки. Молодой саженец переносят в сад, на протяжении всего лета поливают, а на зиму утепляют.
Отводками
Вишню Бессея можно размножить отводками. Для этого нижние ветки нужно пригнуть к поверхности грунта и присыпать плодородной землей. Верхушку побега необходимо вывести наружу. К осени появятся корешки и молодая поросль. Деток отделяют от материнского куста и высаживают на постоянное место. На зиму молодые саженцы утепляют.
Вишня «Маяк»
Следующей попалась вишня «Маяк», предлагаемая, опять же, уральским питомником и заявленная, как самоплодная. Со свободным местом было уже напряжённо, поэтому самоплодный кустовой сорт показался очень привлекательным.
Посадила сразу на сухое место. Солнца 6 часов в день, лучшего варианта не было. Вишенка хорошо прижилась, следующий год нарастала и на 3-й год зацвела.
Тут обнаружилось, что самоплодность она проявляет, но слабенько: плодов завязалось немного. Опылителя-то нет. Войлочные, «Бессея» и СВГ — настолько дальние родственники, что обыкновенную вишню не опыляют. Мало этого, и в генеалогии вишни «Маяк» оказались тёмные пятна: в предках у неё, оказывается, есть и черешня. В плодах при этом ничего черешневого не заметно: кисло-сладкая ягода со вкусом вишни. Свежей много не съешь, а в заготовках очень хороша.
Черешневые предки аукнулись в особо морозную малоснежную зиму: кустик вымерз. Но во всех местах полезла корневая поросль. Часть я откопала, пересадила в более защищённое место, где зимой наметает много снега. А вторая часть уползла к соседям и зажила своей жизнью. Соседи не в претензии.
Растёт кустом, около 1,2 м – обмерзают побеги выше уровня снега. То есть, та часть, которую снегом не покрыло, при температуре ниже -40 °C вымерзает непременно. Любит сухость, солнце, жару, подкормки золой.
Вишня «Болотовская». lph-syrajevka
Уход
Вишня Бессея неприхотлива и нетребовательна в уходе, перечислим основные мероприятия:
- полив и удобрение;
- рыхление и прополка;
- формирование куста (обрезка).
Своей морозоустойчивостью кустарник во многом обязан свойству припадать к земле под тяжестью снега. В малоснежные зимы имеет смысл подгрести снег самостоятельно, чтобы избежать оголения и подмерзания веток.
Полив и удобрение
Вишня Бессея легко переносит засухи, но нехватка воды может сказаться на качестве плодов. Поэтому рекомендуется 2-3 полива за сезон, после цветения и во время созревания плодов. Комплексную минеральную подкормку вносят ранней весной. Осенью проводят неглубокую перекопку с добавлением перегноя и компоста. Полезны 2-3 комплексные минеральные внекорневые подкормки за сезон.
Описание и характеристики сорта вишни Апухтинская, посадка и уходЧитать
Рыхление и прополка
Корневая система вишни Бессея расположена неглубоко и плохо переносит кислородное голодание. После каждого полива рекомендуется неглубокое рыхление почвы. Регулярное удаление сорняков предупредит большинство возможных заболеваний растения.
Формирование куста
Основной урожай формируется на прошлогоднем приросте. Ветви возрастом более 4-5 лет плохо ветвятся, почти не плодоносят, склонны к опаданию. Поэтому формирование куста заключается в ежегодном омоложении растения, обрезке у вишни Бессея старых ветвей.
Молодым саженцам после посадки обрезают верхнюю часть главной ветви, чтобы сразу спровоцировать рост боковых побегов. Поросль здоровые вишни не образуют, иногда сильно вымерзший старый куст может дать несколько корневых отпрысков для омоложения. Подмерзшие после зимы части растения без сомнений обрезают, Бессея быстро даст новые здоровые побеги.
Уход
Одной из главных причин роста популярности сорта вишни Бессея стала ее устойчивость к сильным морозам, вплоть до -50 градусов. Плодоносить побеги растения начинают со 2 по 5 год жизни. Те ветви, которые достигают 7 летнего возраста, начинают все больше клониться к земле и меньше плодоносить.
По этой причине старые побеги можно смело срезать. Если по какой-либо причине побеги начали сохнут и погибать, куст можно срезать под пенек. Новые ветви начнут расти очень быстро. Те побеги, которые загущают вишню необходимо срезать в весенний период.
В качестве удобрений чаще всего используются калийные подкормки. В том случае, если рост вишни замедлился, нужно использовать азотное удобрение, которое способствует наросту зелени.
При выращивании такой вишни не рассчитывайте лишь на природную выносливость растения, поливать куст необходимо. Нехватка влаги у этой культуры сразу снизит ее продуктивность.
Качественный полив особенно важен при формировании плодов. Кусты, которые в этот период получают недостаточно воды, дают мелкие и редкие плоды.
Поливать Бессею необходимо тогда, когда верхние слои почвы хорошо просохли на несколько сантиметров вглубь. Еще одним способом проверить уровень влажности является сжатие комка земли под растением, если он рассыпается и не держит форму, растение необходимо полить.
Более подробно об уходе за вишней в видео:
Уход и выращивание войлочной вишни
Войлочная вишня — описание выращивания в Московской области
Все большей популярностью среди садоводов пользуется войлочная вишня. И неудивительно, ведь перед обычной вишней у нее есть ряд существенных преимуществ: компактная кустовидная форма, высокая урожайность, скороспелость, устойчивость к засухе и холоду (выдерживает морозы до -30°).
Сам я давно хотел обзавестись этой культурой, но все никак не получалось. А пару лет назад мне довелось увидеть войлочную вишню у знакомого на участке. И он подарил мне целых 3 саженца!
О культуре
Выглядит войлочная вишня как густой кустарник до 1,5-2 м в высоту с мелкими гофрированными листьями и опушенными побегами. В мае она сплошь покрывается белым или розовым цветом.
В конце июня созревают плоды. Бывает, что ветви усеяны ими так же густо, как у облепихи. На вкус вишенки сладкие, сочные. Содержат много витамина С и, как утверждает знакомый, полезны для пищеварения, сосудов и сердца. Плодоносить культура начинает уже на следующий год после посадки и дает в дальнейшем до 7-8 кг урожая с куста.
Ссылка по теме: Вишня войлочная — выращивание
Сорта вишни войлочной
Сорта для центральных регионов России подходят следующие:
- ранние: Восторг, Алиса, Детская.
- среднеспелые: Сказка, Восточная, Царевна, Океанская вировская, Натали,
- поздние: Алтана, Лето, Красавица.
Сажать войлочную вишню следует весной до начала сокодвижения или в первые дни осени.
Мне саженцы подарили в ноябре, потому я их на зиму прикопал. А в начале апреля высадил на даче в самом сухом и солнечном месте. Культура не любит застоя вод, ни талых, ни грунтовых. Почвы ей подходят супесчаные или суглинистые.
Ямы под саженцы войлочной вишни копайте размером 0,5×0,5 м на расстоянии друг от друга до 2 м. Сразу внесите в них по 150 г сернокислого калия, 500 г суперфосфата и по ведру перепревшего навоза, перемешав подкормки с землей.
Корни саженцев, если слишком длинные, подрежьте до 20см (чтобы кусты росли в стороны, а не вверх). Прежде чем опустить их в яму, обмокните в глиняную болтушку. Корневую шейку растений не заглубляйте. Посадки обильно полейте и прикройте приствольные круги мульчей из перегноя.
Размножение войлочной вишни
Разводят войлочную вишню отводками, зелеными черенками или просто семенами, посеянными под зиму, как и были выращены мои саженцы.
Знакомый рассказал, что он вынимает косточки из плодов, моет их, сушит в тени, смешивает с влажным песком в горшке и держит в подвале до октября. А потом высевает в саду в борозды глубиной до 5 см. Присыпает песком, а сверху садовой почвой.
Через год сеянцы вырастают до 50 см. А еще через год он рассаживает их на постоянные места (такими мне и достались мои вишенки). Плодоносят сеянцы на 3-4-й год.
Ссылка по теме: Вишня войлочная — сорта и уход
Войлочная вишня: уход
Поливают культуру умеренно. Регулярно рыхлят под кустарниками почву, но не глубже 4 см, чтобы не повредить корни. Дабы весной кусты позднее зацветали и не повреждались заморозками, вокруг них насыпают много снега, притаптывают и покрывают сверху древесной стружкой, соломой. До цветения войлочную вишню обрабатывают раствором медного купороса от болезней. А когда отцветет, подкармливают азотосодержащими удобрениями и проводят вторую обработку медным купоросом.
Обрезка войлочной вишни
Однолетние саженцы в первую весну укорачивают до 40 см. На следующий год обрезают у них на 1/3 боковые побеги. А потом ежегодно прореживают кроны растений, удаляют загущающие, больные, старые побеги (старше 6 лет, которые уже не плодоносят).
Культура подвержена заболеванию коккомикозом, и важно, чтобы кроны кустов хорошо проветривались. Потому оставляйте не более 8 мощных побегов и несколько молодых ветвей им на замену
Корневой поросли у войлочной вишни не бывает.
Минусы войлочной вишни
Из недостатков культуры могу отметить, что все же плоды ее не такие душистые и крупные (всего до 4 г), как плоды вишни обыкновенной. Да и варенье из них получается приторное. В свежем виде вишенки долго не хранятся, а при перевозке домой с дачи сильно мнутся.
Кусты войлочной вишни нуждаются в обновлении каждые 10-15 лет. А для их опыления требуется сажать рядом другие войлочные или обыкновенные вишни, цветущие в это же время. Иначе урожая не дождаться.
Сергей Покровский, Московская область
vsaduidoma.com
Особенности осенней посадки вишни Бессея
Если вы купили саженцы вишни поздней осенью или даже после выпадения снега, то рекомендуем Вам, не спешить с высадкой на постоянное место, а сохранить их до весны следующими методами: Прикоп в почву
Место для прикопки саженцев выбирают самое высокое, где менее всего возможен застой воды. Выкапывают канавку глубиной 50 см в направлении с запада на восток. Южную сторону ее делают наклонной, северную – вертикальной. Саженцы раскладывают в канавке по одному (ни в коем случае не пучком), в наклонном положении (под углом 45 градусов), вершиной на юг. Корни и половину штамба засыпают рыхлой почвой и хорошо поливают, чтобы увлажненная земля проникла во все пустоты между корнями; после этого снова подсыпают почву. Чтобы корни у прикопанных растений не подмерзли, место их расположения засыпают торфом, перегноем или плодородной почвой. Для защиты от мышей между саженцами и сверху кладут ветки ели или можжевельника.Хранение в снежном бурте Для этого саженцы складывают в пучок таким образом, чтобы корневые шейки были на одном уровне. Связывают сверху донизу, бережно прижимая ветки. Корни обкладывают со всех сторон влажным субстратом — торфом, опилками, еще лучше мхом — и оборачивают мешковиной. Затем весь пучок заворачивают в пленку, обвязывают и закапывают глубоко в снег, подыскав защищенное от солнца место. Чтобы снежное покрывало подольше не таяло, сверху насыпают опилки или торф. Советуем внимательно отнестись и к зимовке этикетки с названием сорта. Перед прикопкой их заворачивают в фольгу или полиэтиленовую пленку и привязывают к саженцам шпагатом, не перегнивающим в почве.
Нюансы агротехники
Садить Бессею можно в любой почве, хотя имеются и более предпочтительные варианты. Лучше всего кустарник, как и его предшественник песчаная вишня, приживается в песчаной почве. Щебень либо галька подготовят к посадке тяжелую почву. Чтобы разрыхлить под Бессею глинистую землю, необходимо добавить в нее песок. Рекомендуется при выборе места посадки отдавать предпочтение возвышенным участкам на солнечной стороне.
Правила посадки и ухода для Бессеи аналогичны тем, которые установлены для классической вишни. Если корневая система кустарника при покупке саженца открыта, высаживать его необходимо весной. Для закрытых корней (находящихся в контейнере) характерна посадка вишни Бессея ранней осенью. При выпадении зимой большого количества снега, необходимо с помощью агротехники аккуратно очистить от него кустарник.
Этапы посадки
Земля успевает прогреться после морозов и при правильном удобрении становится благоприятной средой для быстрого разрастания корневища. Высаживать куст летом невыгодно — он не успеет окрепнуть до наступления первых морозов. Выбираются саженцы с закрытой корневой системой для осенней посадки: они устойчивые к морозам и низкой температуре окружающей среды.
Для высадки саженец вишни подготавливают – если правильно обработать корневище, посадочный материал быстрее приживется. Необходимо удобрять почву: лунка устилается удобрениями, которые питают корневище до первого урожая (в течение 2-х лет). Поливать вишню можно через неделю после высадки. К тому времени будет видно, как прижился саженец.
Подготовка
Черенкование проводится в 2 этапа. Первый этап – это подготовка посадочного материала. Ранней весной покупаются молодые саженцы. У них слабая и еще не развитая корневая система. Размножение кустарника происходит весной до появления первых почек.
Как подготовить саженец:
- за 10 часов до высадки корневище погружается в чистую воду комнатной температуры – корешки напитаются влагой и смогут быстрее пуститься в рост;
- корневая система еще раз осматривается. Сломанные или гниющие корешки обрезают, а место среза обрабатывают дезинфицирующим раствором;
- саженец просушивается.
Размножение происходит у куста без опыления, поэтому лучше высаживать сразу несколько саженцев на небольшом расстоянии друг от друга. Необходимо правильно выбрать место высадки.
Земельный участок должен быть хорошо освещен — тень помешает плодам своевременно созреть, а прикорневые ветки могут сгнить. Нельзя высаживать саженцы в низины – осенью в период частых дождей у корневища соберется вся застоявшаяся вода (идеальная среда для размножения патогенных микроорганизмов).
Зеленое растение с неразвитой корневой системой чувствительно к почве. Для песчаных сортов подбирается некислый грунт. Для выравнивания кислотности грунта используются специальные азотные удобрения. Если грунт тяжелый, перед высадкой саженца делают дренажный слой, который позволит воде не застаиваться у корневой системы.
Высадка
Посадка саженца проходит за один день. Одновременно замачиваются корешки посадочного материала и выкапывается подходящая лунка. Если есть такая возможность, посадочные ямы делаются заблаговременно (примерно за 2 недели до посадки). За это время удобрение, внесенное в ямку, лучше усвоиться, а почва осядет. Глубина ямки не меньше 60 см.
В вырытую лунку вносится удобрение:
- перегной (густой перегной разводится водой);
- суперфосфат;
- древесная зола.
В вырытую лунку важно добавить древесную золу
Такое удобрение питает почву в течение нескольких лет. Он постепенно впитывается корневищем куста и позволяет ему быстрее расти. Сверху перегноя выстилается слой плодородной почвы. Посадка проводится в удобренный грунт: погружается корневище саженца и аккуратно утрамбовывается грунтом.
Вокруг лунки делают валик. Он не пропускает сточную воду и удерживает влагу после полива. Посадка саженца не обходится без обильного полива грунта и мульчирования. Первое время для полива неокрепшего посадочного материала используется теплая (подогретая) очищенная вода.
Сбор и хранение урожая
Вишня не осыпается сразу, что позволяет собирать урожай постепенно в несколько заходов. Хранятся только целые, неповрежденные и спелые вишни. Хранятся в прохладном темном помещении, на солнце плоды быстро гниют. В холодильнике вишни пролежат до двух недель и будут пригодны для употребления в свежем или вареном виде. Хранятся ягоды в сухом виде. Нельзя закрывать плоды, без воздуха они быстро сгниют.
Второй способ сохранения продукта – заморозка. Ягоды тщательно вымываются и обтираются (аккуратно, чтобы не повредить кожуру). Выкладываются плоды на плоскую поверхность, чтобы они не соприкасались. Вишня замораживается, а после перемещается в сухой контейнер и хранится всю зиму.
Вишню можно высушить. Ягоды моются, высушиваются и выкладываются на чистый противень. Помещают противень в духовку, разогретую до 30 °. Закрывать дверцу духовки не нужно, иначе ягоды могут подгореть. После просушки ягоды выкладываются в стеклянную банку или контейнер и хранятся в течение года.
Индивидуальные меры по содержанию
Она не относится к растениям прихотливым в уходе, и устойчива к вредителям, но чувствительна к повышенной влажности, которая может обеспечиваться за счет чрезмерного полива либо в зимнее время года. Если с первым вопросом проблем нет, то об устранении второго следует позаботиться
Никаких титанических усилий по уходу предпринимать не нужно, лишь убирать снег от прикорневой части Соблюдайте осторожность, чтобы не повредить корневую систему
Выбрав, какие виды вишен или слив вы посадите для скрещивания, сохраняйте между ними расстояние около трех метров. Каждую осень проводите подготовку вишни к зиме, подрезая старые и зараженные ветки и очищая от ненужных кущу. Посадка проводится так же, как и у других сортов в апреле, или начале сентября.
Бессея устойчива к вредителям, но чувствительна к повышенной влажности
Посадка саженцами
Высаживать саженцы следует в весенний период. Если же вы приобрели саженцы с закрытыми корнями, то высаживать их можно и летом, и даже ранней осенью.
Если посадка приходится на позднюю осень, то посадочный материал лишь прикапывается, но не сажается глубоко
Важно следить, чтобы расстояние от куста к кусту составляло не менее 2 метров
Если почва на участке тяжелая, то стоит использовать дренаж, в качестве которого отлично подойдет битый кирпич, галька или щебень. Если почва слишком кислотная, то лучше использовать известь, в противном случае растение начнет болеть.
Этот прием в любом случае не навредит, даже если вы не можете самостоятельно определить уровень кислотности почвы на вашем участке.
Полезным будет знать тот факт, что все косточковые растения лучше высаживать на холмик. Таким образом, вы избежите большого скопления влаги у корней, что часто приводит к загниванию всей корневой системы.
Известь не только способна снизить кислотность почвы, но и послужит в качестве удобрения, так как содержит в себе множество полезных микроэлементов. Если почва глиняная, то ее можно разбавить с помощью песка. При посадке в яму нужно добавить компост вместе с золой и суперфосфатом.
Все эти компоненты перемешиваются с землей, делается холмик и уже в него высаживается хорошо распрямленный саженец. Сразу после посадки кустик стоит полить теплой водой. Если у вас есть возможность подготовить яму заранее, то лучше сделайте это, так вы избежите проседания земли.
Одной из главных причин роста популярности сорта вишни Бессея стала ее устойчивость к сильным морозам, вплоть до -50 градусов. Плодоносить побеги растения начинают со 2 по 5 год жизни. Те ветви, которые достигают 7 летнего возраста, начинают все больше клониться к земле и меньше плодоносить.
По этой причине старые побеги можно смело срезать. Если по какой-либо причине побеги начали сохнут и погибать, куст можно срезать под пенек. Новые ветви начнут расти очень быстро. Те побеги, которые загущают вишню необходимо срезать в весенний период.
В качестве удобрений чаще всего используются калийные подкормки. В том случае, если рост вишни замедлился, нужно использовать азотное удобрение, которое способствует наросту зелени.
В один сезон необходимо 3 раза опрыскать куст комплексными удобрениями. Если на листьях появилась тля, то опрыскивать их нужно специальным препаратом.
При выращивании такой вишни не рассчитывайте лишь на природную выносливость растения, поливать куст необходимо. Нехватка влаги у этой культуры сразу снизит ее продуктивность.
Качественный полив особенно важен при формировании плодов. Кусты, которые в этот период получают недостаточно воды, дают мелкие и редкие плоды.
Поливать Бессею необходимо тогда, когда верхние слои почвы хорошо просохли на несколько сантиметров вглубь. Еще одним способом проверить уровень влажности является сжатие комка земли под растением, если он рассыпается и не держит форму, растение необходимо полить.
Более подробно об уходе за вишней в видео:
Многочисленные отзывы говорят в пользу посадки этой микровишни. Особенно популярен этот сорт на Севере. Ведь именно там очень сложно выращивать плодовые и ягодные деревья, ввиду неблагоприятного климата.
Основные сведения
Вишня песчаная представляет собой компактный кустарник высотой 1-1,5 м. Ветки растут от корневой шейки, ровные, красно-бурые. С семилетнего возраста становятся темно-серыми, начинают переходить в горизонтальное положение и стелиться.
Листья плотные, удлиненной овальной формы, напоминают ивовые. Летом они темно-зеленые с серебристым отливом, осенью приобретают ярко-красный цвет.
Цвести вишня начинает поздно – с конца мая. Цветение длительное – 3 недели. Цветы декоративные – белые, с красными тычинками.
Ягоды круглые, чуть вытянутые, весом 2,5 г (максимум 4 г). Они плотно облепляют ветки, прикрепляясь к ним короткими черешками. Созревают в середине августа, не осыпаются. Чем дольше плоды висят, тем лучше становится их вкус – они провяливаются на солнце и лишаются терпкости. Полностью спелые плоды имеют насыщенный темный цвет, близкий к коричневому. Мякоть зеленоватая с красными прожилками. Ягоды отличаются терпким сладким вкусом с легкой кислинкой. После заморозков терпкость исчезает, вкус улучшается. В кулинарии используются для приготовления компотов, соков, вина и варенья.
Вишня Бессея высокоурожайная: с одного куста можно собрать до 30 кг ягод. Приносить плоды она начинает со второго года.
Урожайность зависит от возраста кустарника, качества грунта и климата
Растение относится к морозоустойчивым. Корни выдерживают температуру до -26 °C, быстро восстанавливаются. Крона может пережить морозы до -30°C без укрытия, вымерзают обычно только однолетние побеги.
Вишня самобесплодна. Для перекрестного опыления рядом нужно высаживать несколько кустов. Это могут быть другие сорта сливы и вишни. Бессея может опылять войлочную вишню, канадскую сливу, вишнесливу.
Лучше всего плодоносит растение возрастом от 3 до 5 лет с длиной веток около 50 см.
О плюсах и минусах Бессеи в таблице:
Достоинства |
Недостатки |
Простота размножения |
Мелкие ягоды |
Отсутствие прикорневой поросли |
Терпкий вкус |
Морозоустойчивость |
Короткий срок жизни и плодоношения – 10-12 лет |
Высокая урожайность |
Выпревание корневой системы при высоком уровне влажности грунта и при жаркой погоде |
Стабильное плодоношение |
Невысокаяустойчивость к клястероспориозу |
Устойчивость к болезням и вредителям |
Обязательно сажать опылитель рядом
Вишня Песчаная
Общая характеристика
Сильнорослое дерево до 1,5 м
Срок созревания
Вторая декада сентября
Вкус
Сладкий, с нежным цветочным ароматом
Плоды
2-3 г
Плодоношение
до 30 кг с одного куста
Зимостойкость
Высокая
Вредители и болезни
Устойчивость к болезням и вредителям средняя
- По сути это растение не относится к вишням. Оно гораздо ближе к сливам и абрикосам, с ними кусты нормально скрещиваются, а вот с обыкновенной вишней и черешней нет. Родина сорта – Северная Америка, там растение встречается в диком виде и ведется селекция. В нашей стране выведено 6 сортов: Бриз, Кармен, Черный лебедь, Северянка, Эстафета и Акварель черная.
- Растения кустарникового типа. Растут в несколько стволов, в высоту не превышают полутора метров, в ширину – два метра. Ветви с темной корой, листья насыщенно-зеленого цвета, с глянцевой гладкой поверхностью. Стебли вначале направлены вверх, но с годами начинают клониться к земле.
- Форма плодов округлая или овальная. Цвет темно-бурый, почти черный. Средний вес от 2 до 3 гр. Плодоношение происходит на молодых годичных побегах, которые растут только на ветках, которым не больше 5 лет. Поэтому для большого урожая требуется периодически обрезать кусты такой вишни.
- Вкусовые качества хорошие. Мякоть зеленоватая, иногда с красноватыми или бордовыми прожилками. Вкус сладкий и терпкий, иногда вяжущий, он во многом зависит от почвы и условий. Даже один и тот же сорт в разных регионах может существенно отличаться по вкусу.
- Плодоношение позднее. Ягоды начинают созревать в концу августа, при этом если передержать их на растении, то они не осыпаются, а становятся даже вкуснее. Обязательно наличие опылителя рядом, без этого завязей не будет, обычно высаживаются растения разных сортов.
- Бессея отличается хорошей зимостойкостью. Растения без проблем выдерживают морозы до -30 градусов, даже если побеги подмерзнут во время оттепели, вишня быстро обновляется. Также отмечается хорошая засухоустойчивость и неприхотливость к почвам, даже на бедном грунте урожай неплохой.
- Плодоношение начинается уже на 2-й год после появления всходов. С одного кустарника снимается от 20 до 30 кг ягод, что очень много. Период плодоношения составляет всего 10-12 лет, что значительно меньше, чем у обычных вишен.
- Растение почти не поражается болезнями, исключение составляет клястероспориоз. Вредители тоже редко появляются на кустарниках.
Этот вариант нередко используется как декоративная изгородь
В видео обращается внимание, что растение не любит переувлажнения и может погибнуть от избытка влаги. Также данный вариант отлично подходит в качестве опылителя для слив и абрикосов