Ежевика: виды и лучшие сорта для выращивания в разных регионах россии, беларуси и на украине

Укрытие на зиму

Кроме обрезки молодых побегов по осени, садоводы рекомендуют прищипывать макушки однолетних стеблей, тогда растение не будет тянуться ввысь, а пойдет в бок.

Торнфри обязательно нужно укрывать на зиму. Во время подготовки к зиме, оставшиеся ветви связывают в пучки и склоняют к земле. К верхушкам привязывают груз – под его тяжестью стебли сами склонятся. Когда листья опали, кусты заворачивают в укрывной материал. Иногда добавляют листья кукурузы и заворачивают в полиэтилен. Если нет укрывного материала, то используют рубероид, опилки, сено или перегной.

Листвой Торнфри не укрывают. После того как листва опала, в ней поселяются вредители и остальные болезнетворные организмы. Желательно эту листву сжечь, чтобы она не заразила все остальные цветы и деревья на участке.

Описание и характеристика сорта ежевики Торнфри

Цветение раннее, приходится на первую половину июня. Торнфри – самоопыляющийся сорт, дающий множество завязей. При нормальных погодных факторах и при правильном уходе, завязи хорошо держатся и не осыпаются.

Сорт ежевики Торнфри отличается высокой урожайностью и за сезон дает 15 кг – 20 кг полезной ягоды. Сорт отличается долгим плодоношением, которое начинается в августе и может продолжаться вплоть до середины сентября.

Отличается Торнфри гораздо высокой урожайностью, если сравнивать с малиной. Кроме этого, в ежевике намного больше витаминов и полезных веществ.

Особенность сорта в том, что на побегах отсутствуют шипы. Можно выделить следующие достоинства сорта:

• высокая урожайность;
• большой размер ягод;
• приятные вкусовые качества и аромат.

У кустиков ежевики Торнфри жесткие и толстые побеги. Их высота достигает 4-5 м. Листва плотная, имеет темно-зелёный окрас и красивую форму. Плоды черного цвета их масса составляет 5-7 г, а длина 2-4 см. Они представлены в овальной и удлиненной форме. Торнфри позволяет получить много плодовых косточек. На одном побеге их количество составит 30 штук.

Кроме этого, наличие легкой кислинки заметно портит вкусовые качества ягоды. Полностью зрелые ягоды просто и быстро оделяются от плодоножки. Если выращивать куст в тени, то урожай получится кисловатым и водянистым.

Данный сорт ежевики отличается довольно большими соцветиями розового цвета. Ягоды обладают конической формой, кожица блестит и имеет темно-фиолетовый окрас.

Показатели зимостойкости ежевики Торнфри оставляют желать лучшего, отрицательная температура ниже -20 градусов может оказаться губительной для растения. К жаре и засухе культура практически равнодушна, а при условии правильного полива, способна спокойно пережить высокие температурные условия.

Характеристики ежевики сорта Торнфри неоднозначны. В свое время этот культивар был одним из лучших. До сих пор сорт занимает огромные площади в коммерческих насаждениях и растет на многих дачах и приусадебных участках. Но может ли он конкурировать с другой, новой ежевикой при закладке молодого сада, решает каждый самостоятельно.

Зимостойкость бесшипной черной ежевики Торнфри средняя, хоть и выше, чем у сорта Блэк Сатин. Без укрытия она будет подмерзать каждый год во всех регионах.

Засухоустойчивость сорта Thonfree считается высокой, но только на общем фоне. Культура ежевики влаголюбива и нуждается в регулярном поливе.

К почвам предъявляет умеренные требования, но на песчаниках растет плохо. При своевременной обрезке и подвязке на шпалеру ухаживать за сортом Торнфри несложно. Труднее всего укрывать его на зиму из-за толстых, негнущихся побегов, на которых будет проходить плодоношение в следующем году.

Розовые цветки ежевики Торнфри в Средней полосе России раскрываются во второй половине июня. Плодоношение позднее, растянуто на полтора месяца, в зависимости от региона и погодных факторов начинается в конце августа или сентября.

В районах с коротким летом ягоды полностью вызреть не успевают.

Важно! Сорт ежевики Thonfree является проблемным при выращивании на Северо-Западе

Теперь появились новые культивары, например, Блэк Сатин продуктивней, но менее вкусный. При сравнении сортов ежевики Торнфри и Чачанска Бестрна отмечается не только большая урожайность, но и высокие дегустационные свойства последней.

Ежевика Торнфри создавалась как промышленный сорт. Большей частью она идет на переработку. Часть ягод в стадии технической спелости поступает в торговые сети. Хоть им трудно конкурировать со сладкими, ароматными плодами современных сортов, у ежевики Торнфри есть свои почитатели.

Посадка

Учитывая то, что Торнфри поздний сорт ежевики, высаживать его рекомендуют весной. Осенний посадочный материал после сбора урожая ослаблен, такие черенки могут не пережить зиму.

В связи с этим участок и траншеи для будущих посадок лучше приготовить с осени. Ежевика любит солнечное место, но от сильной жары в южных регионах ягоды могут спекаться, а побеги от сильных ветров высушиваться и вымерзать. Лучшим местом для Торнфри будет равнина, защищенная с севера или с северо-запада забором, зданиями или высокорослыми посадками. Почва для этой ежевики подходит суглинистая, не закисленная, а песчаный грунт нужно будет хорошо удобрить, перекопать с глиной или черноземом.

Если участок долго не удобрялся, осенью нужно разнести по нему свежий навоз, золу, компост и перекопать почву. В посадочные ямы также насыпать перегной с золой или комплексные удобрения, все перемешав с землей. До весны удобрения частично перегниют и впитаются в грунт.

Весной, непосредственно перед посадкой, черенки обрезают до 20-25 см., высаживают в приготовленные ямы, заглубляя корневую шейку на 2-3 см., поливают, почву вокруг кустов засыпают опилками, торфом, сухой травой или измельченными сухими веточками. Мульча будет предотвращать выветривание влаги из почвы, а также замедлит разрастание сорняков.

Учитывая то, что побеги у ежевики Торнфри массивные, с длинными плетями, расстояние между ними нужно оставлять не менее трех метров, особенно если практиковать одностороннюю подвязку побегов на шпалеры.

Установка шпалеры и последующая обрезка побегов

Самая простая шпалера для ежевики – две опоры с натянутой между ними проволокой. Конструкцию лучше возводить из железобетонных столбов, заглубив их на 60-80 см. Высота конструкции 2,4 м, опоры размещают на расстоянии 6 м. К крайним столбам ставят подпорку под углом 30-40°. Первую проволоку размещают на высоте 80 см, остальные – через каждые 30-40 см.

Молодые ветви Торнфри придется своевременно подвязывать, направляя их в ту сторону, куда они растут, чтобы получилась веерная формировка. При обрезке оставляют 6-8 побегов на 1 м опоры, чтобы крона не оказалась густой. Плети подрезают в середине, чтобы длина осталась не менее 1,5 м, затем снова крепят к шпалере. После сбора урожая плодоносные двухлетние ветви удаляют, из однолетних убирают слабые и деформированные.

Как подобрать ежевику в зависимости от региона культивирования

Чтобы растение дало обильный урожай, не погибло при заморозках или после первого снега, необходимо правильно подобрать сорт. Учитывают не только потребительские качества, устойчивость к холодам и засухе, но и приспособляемость куста. Так, ежевика, обильно цветущая и плодоносящая на Кубани, погибнет на Урале.

Важно! Ежевика отличается длительным сроком вегетации, это учитывают при выборе сорта.

Период от созревания плодов и до сбора урожая может растянуться до полутора месяцев. Если цикл не завершится до наступления холодов, то кусты погибнут. Поэтому подбирают сорта так, чтобы они успели полностью отдать урожай до заморозков.

Для Подмосковья и средней полосы

Главные качества для растений – это морозоустойчивость, сроки созревания. Требуется укрытие перед наступлением холодов. Кусты утепляют опилками, опавшей листвой. Перед заморозками не закладывают органику, чтобы не допустить гниения корневой системы. К подходящим сортам относят:

• Торнфри;
• Агавам;
• Лох Несс;
• Уфимская;
• Честер.

При тщательном уходе годятся сорта Изобильная, Торнлесс Эвергрин и Дарроу. Необходимо выбирать растения, которые могут созреть за краткий теплый период. С успехом выращивают и требовательные к уходу кусты

При выборе обращают внимание на сопротивляемость местным недугам и вредителям. Садоводы также отдают предпочтение крупноплодным кустам со сладкими ягодами

К дополнительным преимуществам относят универсальность применения плодов, лежкость, хорошую транспортабельность. Чем неприхотливее растение, тем обильнее урожай. Плодоношение должно завершиться к наступлению заморозков.

Торнфри

Для Сибири и Урала

Зимостойкие сорта должны выдерживать не только перепады температур, но и длительные заморозки. Селекционеры создали растения, чья корневая система не погибает при глубоком промерзании грунта. Но садоводы стараются создать укрытия, утеплить кусты перед заморозками, чтобы избежать гибели ежевики. Для выращивания на Урале подходят следующие сорта:

• Дарроу;
• Апачи;
• Уфимская;
• Изобильная;
• Агавам;
• Арапахо.

Чтобы добиться высокой урожайности, опытные садоводы рекомендуют высаживать растения на солнечных, хорошо освещенных местах

Важно следить за уровнем влажности, так как в мокром грунте корневая система промерзает и погибает. Сроки плодоношения должны заканчиваться до первого снегопада

Для южных регионов

Для юга подходят теплолюбивые сорта, ремонтантные растения с плодоношением два раза за теплый период. Садоводы отдают предпочтение следующим вариантам:

• Блэк Мэджик;
• Прайм-арк Фридом;
• Лох Несс;
• Тонфри;
• Блэк Сатин;
• Дойл.

Блэк Мэджик

Сорта, не способные пережить заморозки, требуют утепления даже в теплых погодных условиях. Противном случае почва промерзнет, а корневая система погибнет. Садоводы поддерживают иммунитет неприхотливой ежевики, вносят подкормки, создают укрытия перед наступлением заморозков.

Дачники особенно выделяют сорт Рубен с поздним плодоношением. Он дает обильный урожай, даже когда основная масса ягод «уходит» с рынка. Сорт устойчив к жаре, засухе, но погибает при обилии влаги.

Для Ленинградской области

Относительно теплая зима, прохладное лето, обилие влажности и нехватка солнечного света – климатические особенности вынуждают селекционеров создавать сорта, пригодные для выращивания. Для Ленинградской области выбирают:

• Трипл Краун;
• Дойл;
• Арапахо;
• Агавам.

Главными преимуществами считают устойчивость к влажности, заморозкам. Но сорта требуют укрытия, утепления на зиму. Для сохранения стабильного плодоношения, используется система регулярного внесения подкормок.

Ежевика уже считается традиционной культурой. Растение обладает массой преимуществ. Но получить достойный урожай непросто

Важно подобрать правильный сорт, позаботиться о здоровье кустов во время жары, заморозков, длительных дождливых периодов. Современный рынок предлагает обширный выбор сортов, которые подходят для выращивания в различных регионах

Особой популярностью пользуются кусты, которые не имеют шипов, неприхотливы в уходе, дают стабильный и обильный урожай.

Предыдущая
ЕжевикаКогда и как правильно проводить обрезку ежевику

Описание

Роза Дабл делайт относится к чайно-гибридным сортам.

Куст

Ее отличает высокий рост – до 1,2 м. Листья темно-зеленые, блестящие, жесткие. Побеги плотно покрыты колючками. Куст компактный, не разваливается, в ширину достигает 0,9-1,0 м.

Корневая система развитая, с длинными вертикальными корнями.

Цветоносы устойчивые утолщенные, на конце у них располагается по одному цветку. Относится к повторноцветущим сортам. Цветет обильно в течение всего теплого сезона.

Цветы

Диаметр цветов 12-15 см. Главная их особенность – изменение окраски в зависимости от фазы цветения и окружающей температуры. При появлении бутоны розоватое-белые, по мере распускания на лепестках (их в цветке 35-40 шт) появляется розовая кайма, которая вскоре становится малиновой и увеличивает свою ширину.

К своему полному распусканию цветок имеет полностью малиновые нижние лепестки, белую сердцевину и внутренние лепестки с малиновой каймой. На одном кусте не встретишь двух одинаковых цветков! Все они отличаются интенсивность и площадью малинового окраса.

При высокой температуре процессы изменения окраса идут значительно быстрее, уже к вечеру снежно-белый бутон превращается в малиновый цветок. В тени окраска цветов изменяется, но не достигается такого насыщенного цвета, как на солнце.

Обратите внимание! «Двойное удовольствие» проявляет в полной мере свои особенности только под воздействием ультрафиолета! Цветы, высаженные в контейнер на балконе или в теплице, не меняют своей окраски!

Устойчивость к морозам и болезням

Несмотря на то, что «Двойное удовольствие» — уроженка субтропиков, подвой ее на розу ругозу или розу канина значительно повысил ее морозоустойчивость. Питомники классифицируют этот сорт как морозостойкий, но в средней полосе России нуждающийся в зимнем укрытии. Кусту требуется защита от весенних возвратных заморозков.

Устойчивость к болезням средняя, роза Дабл делайт восприимчива к мучнистой росе.

Толерантность к дождям средняя – при попадании влаги на лепестки цветка образуются желтые пятна.

Области применения

Роза Дабл делайт самодостаточна, как впрочем, многие розы. Поэтому используется как солитерное растение или в сочетании с низкорослыми цветами и кустарниками

Дизайнеры не рекомендуют размещать по соседству с этим сортом какие-то цветные композиции, чтобы не отвлекать внимание от необычных цветов «Двойного удовольствия». Очень выигрышно она смотрится на фоне карликовой сирени, белых клематисов

Эти розы хороши в срезке, букет может стоять в вазе до 10-15 дней. Медленно распускающиеся цветы каждый день меняют свою окраску, при этом их аромат нисколько не ослабевает.

Условия выращивания и размножения

Кусты Торнфри выращивают на шпалере, с несколькими рядами натянутой проволоки между опорами. Ее высота обычно не превышает 1,8 метра, для того, чтобы длинные плети было удобно размещать.

В первый год появляющиеся молодые побеги подвязывают ближе к левому колу. Правая часть опоры остается свободной.

Следующим летом у основания куста появятся новые побеги, которые привязывают ближе к правому колу. Ежевика плодоносит на боковых ветках приростов прошлого года.

Уход за растениями ежевики заключается в неглубоком рыхлении, поливах и подкормках

Особенно важно регулярно поливать ягодные кусты в первое время после посадки, а так же в период цветения и образования завязи. Взрослое растение может обходиться и без полива, благодаря хорошо развитой корневой системе

Но на большой урожай при этом рассчитывать не придется. К концу лета – началу осени, после сбора урожая, поливы сокращают, для того, чтобы побеги успели одревеснеть.

Спелые ягоды ежевики Торнфри, готовые к сбору

Перед наступлением заморозков делают влагозарядный полив и снимают плети с опор. Так как для Торнфри критическими будут температуры ниже -18 градусов, то укрыть ее желательно еще до того как выпадет снег. Укрытие Торнфри – дело нелегкое. Неподатливые толстые побеги с трудом укладываются на землю. Можно сделать короткую прищипку побегов в период их формирования, Чтобы получить более гибкие, тонкие боковые побеги, с которыми будет легче справиться, практикуют короткую прищипку формирующихся плетей.

Некоторые садоводы подкапывают ежевичный куст с одной стороны и укладывают его набок. Сверху укрывают спанбондом или лутрасилом. Можно еще добавить картон, сухую листву, лапник. Выпавший снег послужит дополнительной защитой

Важно хорошо укрыть основание куста, так называемую «голову». Именно эта часть часто оказывается ниже уровня снегового покрова

Размножение Торнфри не вызывает никаких трудностей. Как и у любого сорта из росяник, у него хорошо укореняются верхушки побегов. Для получения большого количества черенков можно применить способ зеленого черенкования. Так что размножить этот кустарник не так сложно.

История выведения, описание и характеристика сорта ежевики Торнфри

Сорт из Америки, выведен в 1966 году селекционером доктором Скоттом. Основное отличие от других сортов на тот момент определило её название. В дословном переводе Thorn free означает «свободный от шипов». И действительно, этот кустарник имеет неколючие, гладкие побеги. В России этот сорт зарегистрирован в Госреестре в 2006 году и допущен к выращиванию во всех регионах. Но сразу отметим, что в условиях Северо-Запада и других холодных регионов вырастить её не удастся в силу низкой морозостойкости. Оригинатором выступил Самарский НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулёвские сады». Сорт десертного назначения, позднего срока созревания.

Полустелящийся куст с мощными, толстыми побегами, длина которых более пяти метров. От основания они приподнятые, затем стелющиеся. Цветение происходит в первой половине июня, самоопыляемость высокая. Цветки крупные, обоеполые, собраны в соцветия, обладают тонким ароматом. Завязи образуются в большом количестве и держатся отлично. Плодоношение происходит на боковых веточках, которыми густо обрастают двухлетние побеги. На одной такой веточке образуется от сорока до шестидесяти, а иногда и более ста ягод.

На каждой боковой ветке ежевики Торнфри может быть насколько десятков ягод

Морозостойкость сорта недостаточна, в относительно холодные зимы с температурой ниже -18 °C он ежегодно подмерзает. Но боковые побеги, сформированные на нижних узлах двухлетних побегов, стабильно спасают ситуацию. Засухоустойчивость и жароустойчивость сорта на высоте (правда, в слишком жарких районах может страдать от солнечных ожогов), иммунитет к болезням и вредителям — тоже. Иногда подвержен нападению мышей и долгоносиков, изредка поражается серой гнилью.

Урожайность высокая, в промышленных масштабах — в среднем 77,8 ц/га. Садоводы в зависимости от условий выращивания и ухода получают от 15 до 25 килограммов ягод с одного куста. Обычно урожай собирают с начала августа до начала сентября. Ягоды довольно крупные — 4,5—5 грамм и более, форма — овальная. Полностью созревшие ягоды легко отделяются от плодоножки. Цвет почти чёрный, глянцевый. При полном созревании поверхность становится матовой. Вкус сладкий со слабым ароматом. При полном созревании аромат и вкус улучшаются, но теряется плотность и транспортабельность. Дегустационная оценка вкуса ягод составляет 4 балла, продуктов переработки — 3 балла.

Ягоды ежевики Торнфри довольно крупные, форма — овальная

Достоинства и недостатки в сравнении с подобными

В Госреестре, кроме Торнфри, зарегистрированы всего два сорта ежевики — Агавам и Агатовая. Сравним их характеристики.

Таблица: достоинства и недостатки ежевики Торнфри в сравнении с подобными

Сорт ежевики	Достоинства	Недостатки
Торнфри	Бесшипная; высокая, регулярная урожайность (77,8 ц/га); размер ягод — 4,5—5 грамм и более; засухоустойчивость; жароустойчивость; неприхотливость в уходе.	Низкое качество продуктов переработки (3 балла); плохая транспортабельность при полной зрелости; подверженность поражения мышами и долгоносиком; побегообразовательная способность слабая.
Агавам	Универсальное назначение ягод; дегустационная оценка продуктов переработки — 4,0 балла; размер ягод — 4,5—5,0 грамма; средняя урожайность — 99,8 ц/га; морозостойкость — -25—30 °C (кратковременно); побегообразовательная способность средняя.	Колючие побеги; посредственный вкус свежих ягод (дегустационная оценка — 3,5 балла); засухоустойчивость — средняя; жаростойкость — слабая; подвержена поражению долгоносиком.
Агатовая	Универсальное назначение плодов; отсутствие шипов; дегустационная оценка вкуса свежих ягод — 4,8 балла; масса ягод — 4,8—6,3 грамма; морозостойкость -24 °C; высокие жаростойкость и засухоустойчивость.	Урожайность — 20,9 ц/га; Иммунитет к болезням и вредителям — средний.

Характерные особенности

Важными характеристиками любого сорта является зимостойкость, устойчивость к заболеваниям, урожайность и ряд других параметров.

Подходящий регион и климат

Ежевика Торнфри не выносит сильных заморозков, поэтому высаживать ее рекомендуется в теплых регионах или областях с умеренным климатом, а также в Поволжье. На севере ежевика не приживется.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Торнфри характеризуется иммунитетом к стеблевому раку и антракнозу. Но если не ухаживать за кустами, одного иммунитета ежевики будет мало.

Сроки и показатели урожайности

Урожайность у данного сорта ежевики выше среднего. С одного куста собирают до 30 кг. Плодоношение стабильное. Первые спелые ягоды на кустах появляются в августе.

Где применяют ягоды

Спелые ягоды ежевики подходят для употребления в свежем виде. У этого сорта сладкие и сочные плоды. Также ежевика подходит для приготовления джемов, варенья, конфитюра. Можно заморозить ягоды на зиму или перетереть их с сахаром.

Размножение культуры

Наиболее простой способ размножения — зелеными черенками. С помощью такого способа можно получить достаточно большое количество посадочного материала, поскольку зеленые черенки быстро укореняются на новом месте.

Для размножения летом молодые побеги срезают. После чего их нарезают на черенки. На каждом черенке оставляют только по одному листочку. Два нижних полностью обрезают. В контейнеры с почвой устанавливают черенок так, чтобы почки от обрезанных листьев были в грунте. Убирают контейнеры в затемненное место и регулярно поливают. Через 14 суток должны появится корешки. Через месяц черенки высаживают в почву.

Почему отдают предпочтение данному сорту?

Бесшипная ежевика, независимо от сорта, обладает рядом преимуществ перед классическими видами. К ним относятся:

1. Простота ухода за кустом. При обрезке и сборе урожая садоводы могут не использовать защитных перчаток.
2. Повышенный иммунитет. Бесшипные виды устойчивы к заболеваниям почвы и вредителям сада.
3. Возможность компактного размещения кустов. Из-за отсутствия колючек растения высаживают плотнее, примерно на расстоянии 1,5 м друг от друга и прочих насаждений.
4. Плодовые завязи в посадочный год. Весенняя посадка гарантирует появление ягод уже к середине лета.

О пользе ежевики и вовсе говорить не приходится, она служит превосходным средством для профилактики множества заболеваний.

Среди индивидуальных характеристик сорта ежевики Торнфри (Thornfree) выделяют:

• высокую урожайность (до 20 кг ягод с куста за сезон);
• крупные ягоды, величина которых варьируется от 4 до 8 мм;
• теневыносливость, при которой кустарник может плодоносить в полутени без потери в объеме урожая;
• приятный кисло-сладкий вкус, который Торнфри заимствовало от малины.

Кустарник, фото которого вряд ли у садоводов останется без внимания, имеет крепкие поникающие ветви длиной 4-5 м. Для повышения урожайности аграрии обрезают ветки до 1,5-2 м. Крона состоит из сложносоставных листьев насыщенного зеленого цвета, придающих посадкам высокую декоративность. Осенью листва становится багряной и пламенеет под снегом почти до весенней оттепели.

Если закрепить ветви на шпалере или беседке, получится декоративная завеса, которая будет по-разному выглядеть летом и осенью. Во время раскрытия бутонов листву украсят бело-розовые цветы, затем карминные и, наконец, черные ягоды. Период активного образования бутонов выпадает на начало июня. Торнфри является самоопыляющимся сортом, поэтому бутоны длительное время сохраняются на ветвях. Добавить к ней в компанию можно ремонтантные сорта ежевики, которые плодоносят дважды за сезон. В таком случае удастся долго лакомиться свежим ягодным сбором.

Какие регионы подходят для выращивания ежевики Торнфри?

В условиях Сибири и Дальнего Востока плодовый кустарник выращивают в тепличных условиях, а также в отапливаемых оранжереях. Связано это с тем, что глубина промерзания грунта в этих регионах превышает глубину залегания корневой системы растения. Затяжные зимы и суровые ветра провоцируют обморожение и отмирание кроны.

Наиболее подходящими районами для выращивания данного сорта являются Краснодарский край, Подмосковная зона, Волгоградская и Астраханская области, Ростовская область. Центральная Россия также пригодна для выращивания Торнфри при условии, что кустарники будут утеплены на зиму опилками, соломой или листвой, надежно прикрыты лапником и присыпаны снегом.

Видео о первых результатах выращивания ежевики.

К недостаткам сорта относятся необходимость дополнительной стимуляции плодообразования с целью повышения урожайности. Спелые ягоды не подлежат транспортировке на дальние расстояния и хранятся не более 4 дней. Растение непригодно для выращивания в суровых климатических условиях. Чтобы не беспокоиться, как бороться с тлей на плодовых деревьях и кустарниках, следует проводить профилактические обработки весной и летом.

Урожайность куста

Каждый цветок держится 4-5 дней, в целом растение благоухает несколько месяцев. Постепенное созревание ягод начинается с середины июля и длится до конца сентября. На одной ветви может завязываться от 90 до 120 плодов. Они крупные (4-5 г), диаметр до 3 см, на вкус кисловато-сладкие. Под их тяжестью стебли со временем клонятся к земле, в связи с чем растение нуждается в дополнительных опорах.

Урожай собирают поэтапно по мере созревания, начинают в июле и заканчивают к октябрю. В таком случае удается растянуть потребление свежей ягоды на несколько месяцев.

• Сколько можно получить ягод с одного взрослого куста?

При благоприятных погодных условиях, своевременно внесенных подкормках и правильно проводимой обрезке взрослое растение дает до 20 кг. В ягодной кисти созревает 30-60 плодов. Неискушенному садоводу стоит учесть, что малозаметные различия в спелости не сразу бросаются в глаза, здесь нужен определенный опыт. Недозревшая ягодка – с кислинкой, спелая – пресно-сладкая и мягкая, легко отрывается. Она подходит для заморозки, приготовления консерваций, десертов. В приоритете с ежевичными заготовками малиновое варенье пятиминутка, помогающее в сезон простуд.