Как вырастить авокадо дома

Как ухаживать за авокадо?

Уход за авокадо вряд ли является более сложным, чем выращивание инжира в домашних условиях. Все, что должен делать садовод — поливать и удобрять дерево, защищать его от сорняков и морозов. Вот полный список мероприятий:

• С интервалом в три-четыре недели культиватором на глубину 4–6 см обрабатывают междурядья, чтобы уничтожить сорняки и улучшить аэрацию корней;
• Для сохранения влаги и защиты корневой системы весной и осенью приствольные круги мульчируют слоем соломы или опилок толщиной 4–5 см;
• В начале весны проводят санитарную обрезку сухих, больных и поврежденных ветвей, а в конце лета прореживают слишком густую крону;
• Сразу после цветения прищипывают побеги на концах плодоносящих ветвей. Это поможет растению сформировать более крупные плоды;
• Полив авокадо производят, когда почва возле него просыхает на глубину 20–25 см. Норма расхода воды составляет 20–30 л/м² проекции кроны;
• Начиная с третьего года, весной под дерево вносят 100–150 г/м² азота согласно размерам кроны, а осенью — 100 г/м² калия и 120 г/м² фосфора в виде растворов;
• В конце осени кроны молодых растений укутывают агроволокном или мешковиной, а стволы оборачивают листами поролона;
• Деревья, сбросившие после холодов листву, немедленно обрабатывают растворами мела или извести, чтобы защитить их от ожогов;
• В прохладном климате растения высаживают в контейнеры, чтобы зимой перенести их и продолжить выращивание авокадо в теплице.

Авокадо, что за фрукт и с чем его «едят»?

Итак, немного об авокадо. Это вечнозелёное растение, относится к семейству лавровых. Дерево растёт очень стремительно, в природе достигает 20 метров. Сам фрукт напоминает по форме грушу.

Спелый плод авокадо имеет мягкую маслянистую мякоть. Кожица у не зрелого плода имеет светло-зелёный цвет, по мере поспевания меняет цвет на тёмно-зелёный или практически чёрный.

Этот токсин вызывает отёк, негативно сказывается на сердечной активности и дыхании. Авокадо богат жирными маслами, кислотами, содержит антиоксиданты, магний, калий, фолиевую кислоту, тиамин, витамины «Е» и «К». Плоды авокадо очень любят вегетарианцы, его используют в качестве замены мяса и яиц во многих блюдах.

Помимо широкого использования в кулинарии, он популярен и в медицине. Авокадо снижает уровень холестерина, этот фрукт очень полезен людям с сахарным диабетом второго типа. Ну и наконец-то, авокадо выращивают в горшке, в качестве декоративного дерева.

Микроэлементы

• Доля от суточной нормы
  на 100г
• Как вырастить или прорастить овес дома?

  Железо 1.3 мг

  13.00%

• Марганец 0.553 мг

  24.04%

• Медь 170 мкг

  18.89%

• Селен 0.9 мкг

  1.64%

• Цинк 0.23 мг

  2.09%

Где растет авокадо в мире?

И в России, и во всем мире биологи и садоводы пытаются вырастить это экзотическое растение. Традиционными площадками для культивирования авокадо являются Юго-Восточная Азия, Австралия, Филиппины, Перу, страны Южной и Центральной Америки. Особенно легко и эффективно это дерево растет в Таиланде и в Малайзии. В Африке и Израиле также выращивают авокадо. На сегодня основными экспортерами являются такие государства, как Чили, США, Доминикана. К таковым относится и Мексика – прародина авокадо. Огромные плантации фрукта изображены на фото.

Где авокадо растет в России? Вырастить его можно только на черноморских берегах, причем подходят для этого только представители мексиканских сортов. Благоприятны и абхазские условия: в Абхазии созревают плоды с повышенным содержанием масел.

Красота и экзотичность быстрорастущего, вечнозеленого авокадо – довольно весомый аргумент для того, чтобы попробовать вырастить это тропическое растение в домашних условиях.

Уход за авокадо

При выращивании авокадо придется регулярно ухаживать за растением.

Удобрения и полив

Авокадо растет активно. Ежегодный прирост составляет 70-90 см.

Поэтому нужно позаботиться о регулярных подкормках:

1. В период с марта по сентябрь вносят фосфорные и калийные удобрения.
2. Подойдет специальный комплекс для цитрусовых.
3. Если есть возможность, подкормите органикой (навоз, древесная зола).
4. Зимой иногда вносят азотные удобрения, чтобы листья не потеряли яркость.
5. Подкормки лучше совмещать с поливом. Поливать растение нужно регулярно и обильно, учитывать при этом температуру содержания и время года. Летом – чаще, зимой – реже.
6. Лучше использовать теплую отфильтрованную или отстоявшуюся воду.
7. Чтобы уменьшить количество поливов, замульчируйте почву сосновой корой или мелкой галькой.
8. Мульча не только препятствует быстрому испарению воды, но и повышает влажность воздуха.

Обрезка и формирование

Авокадо в домашних условиях очень быстро достигает больших размеров. Правда, выглядит растение при этом не очень опрятно: длинные вытянутые ветки, малочисленные листья.

Поэтому, когда деревце достигнет нужной высоты, верхушку нужно прищипнуть. Это стимулирует рост боковых побегов. Их, при наличии 4-5 листьев, тоже прищипывают. Так постепенно формируется плотная густая крона.

Часто в горшок высаживают несколько ростков и, пока стебли молодые и гибкие, сплетают их в косичку. Так можно получить необычное штамбовое деревце.

Весной регулярно проводят стрижку, удаляя ненужные ветки и листья. Растению можно придать любую форму.

Пересадка и опыление

Как и когда осуществляется пересадка растения:

1. С момента, как удалось прорастить косточку и до 3 месяцев, росток придется дважды пересадить. Это период активного роста, к его окончанию растение достигает 0,5 м.
2. В последующем будет достаточно одной пересадки в год, взрослое деревце пересаживают один раз в три года. Делать это лучше весной в период активного роста.
3. Пользоваться при этом лучше методом перевалки с минимальным повреждением корней.
4. По окончании процесса опрыскать листья раствором циркона или янтарной кислоты для быстрого восстановления.
5. Если пересадка по каким-то причинам невозможна, следует заменить верхний слой грунта и внести органические удобрения.

Если на авокадо (о, чудо!) появились цветы, нельзя упускать такой возможности. При помощи кисточки или ватных шариков нужно помочь растению опылиться. Но не стоит питать особых надежд, даже в природе далеко не на всех цветках образуется завязь.

Как пробудить в косточке авокадо новую жизнь

Правильно подобранная косточка для проращивания обеспечит почти 100-процентную всхожесть, если знать, как правильно посадить авокадо.

Самым простым и эффективным способом проращивания авокадо является так называемый закрытый метод посадки косточки непосредственно в грунт.

Перед посадкой косточку надо тщательно очистить от мякоти, промыть под проточной водой и подсушить. Для посадки в грунт требуется подготовить небольшой горшок с дренажём и питательную почвенную смесь для тропических растений.

Косточку следует помещать в горшок, наполовину заполненный почвой, остриём кверху, затем досыпать грунт, обязательно не покрывая косточку до верха на несколько сантиметров. После этого горшок с авокадо нужно разместить в тёплом и хорошо освещённом месте (но не на открытом солнце) и обильно полить водой.

При правильных условиях и регулярном поливе по мере просыхания почвы росток авокадо взойдёт приблизительно через 3-4 недели.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях — условия выращивания

Чтобы кустик прижился и хорошо разрастался в условиях квартиры, ему требуется регулярный уход и поддержание «правильных» условий:

Полив

Растению необходимо достаточное количество влаги, поэтому поливать авокадо нужно 1-2 раза в неделю.

В холодное время года частоту полива желательно сократить и поить деревце примерно на третий день после высыхания грунта.

Свет

Родина авокадо — жаркие солнечные страны. Именно поэтому выращенному в домашних условиях дереву не выжить без большого количества света.

Поставьте кадку у южного либо юго-восточного окна и защищайте растение от прямых солнечных лучей — они могут спровоцировать ожоги листьев.

В зимнее время используйте дополнительные источники освещения — люминесцентные или фитолампы.

Расстояние межу ними и растением должно составлять около 40 см. Включать такую лампу обязательно на 3-4 часа в день.

Влажность

Растение с трудом переносит чрезмерно сухой воздух, поэтому регулярно опрыскивайте листья из пульверизатора.

Установите рядом открытые емкости с простой водой и держите подальше от открытых источников тепла — батарей, печей, электрических нагревателей.

Сам горшок лучше установить среди других цветов с крупными листьями, поскольку они испаряют большое количество влаги.

Температурный режим

Наиболее комфортная для жизни деревца температура колеблется от 16 до 20 градусов, при этом в зимний период опускается до 10-12.

Поэтому если позволяют условия, его можно вынести на застекленный балкон.

В холодный период авокадо может сбросить листья — не стоит переживать раньше времени.

С наступлением тепла активный рост возобновится.

Подкормка

Как и любое комнатное растение, авокадо нуждается в регулярном удобрении — весной и летом 2 раза в месяц. Зимой достаточно одного.

В качестве спецпитания подойдут любые удобрения для декоративных цветов.

Регулярная обрезка

Если дерево не подвергать обрезке, оно будет расти исключительно в высоту и выглядеть малопривлекательно.

Для формирования пышной кроны авокадо рекомендуется обрезать каждую весну.

В первый год жизни верх укорачивают после 7-8 листа, боковые побеги — после 5-6.

В дальнейшем, когда авокадо активно разрастается, высоту поддерживают на необходимом уровне.

Чтобы создать необычное декоративное дерево, можно посадить сразу несколько косточек авокадо в один горшок и по мере роста сплести из них «косичку».

Она не должна быть очень плотной — между сегментами обязательно оставлять зазоры, чтобы стволам было куда развиваться.

Особенности условий выращивания эстетичного и плодоносного авокадо

Для содержащегося в домашних условиях тропического растения немаловажным фактором является его внешняя привлекательность. Голая палка с верхушкой из нездоровых листьев не только не скрасит жилище, но и не даст желанных плодов. В связи с этим ответственный грамотный уход является определяющим для целесообразности домашнего культивирования авокадо.

Авокадо не терпит переувлажнения почвы, но и пересыхание также губительно. В период роста его регулярно поливают в среднем раз в неделю или по мере высыхания грунта, в период покоя – только после полного просыхания земли

Важно уделять особое внимание увлажнению воздуха в помещении выращивания авокадо, обеспечивая регулярное опрыскивание растения либо наличие ёмкости с влагой вблизи растения

Не менее важно своевременно удобрять растение специальными средствами, широко представленными в продаже. Подкормку следует проводить только в период роста в объёме и с периодичностью, которые указываются на упаковке применяемых удобрений для тропических растений

Применение вышеприведённых рекомендаций обеспечит успешное выращивание авокадо в качестве украшения дома, увлекательнейшего хобби и источника экзотического лакомства.

Немного истории

Где росло авокадо ранее? Первое описание об этом растении было сделано испанскими захватчиками в 1526 году. Этот плод колонизаторы сравнивали с очищенным каштаном.

В результате исследований и археологических раскопок были сделаны выводы, что авокадо был известен даже в VIII столетии нашей эры. Согласно старинным рисункам этот фрукт произрастал в садах древнейших предков ацтеков 7-10 тыс. лет назад. Ученым удалось выяснить, что уже в те времена семена растений в дикой природе были мельче семян культурных растений. По мнению лингвистов, слово «авокадо» произошло из языка ацтеков от слова «науатль», что в дословном переводе означает «яичное дерево». Возможно, что такие ассоциации вызывало это растение у древних индейцев.

Как в природе растет авокадо? Где выращивают эти плоды? Об этом и многом другом — далее в статье.

Особенности ухода

Поначалу я переживала, что мой авокадо сбрасывает листья. К тому же они увядали постепенно: сначала подсыхали края, листья становились ржавыми на вид, но без налета. Я приписывала своему деревцу и грибные болезни, и недостаток микроэлементов.

Как оказалось, потеря и подсыхание листьев  – ошибки ухода. Даже если полив достаточный, корни авокадо испытывают недостаток влаги, особенно в плотном грунте. 

Чтобы этого избежать, советуют:

• корни оборачивать мхом сфагнумом или использовать при посадке гидрогель,
• листья регулярно опрыскивать, 
• поддерживать высокую влажность воздуха, 
• не допускать сквозняков и пересыхания грунта.

Как формировать авокадо

Обрезка и прищипка – важные этапы выращивания декоративного домашнего авокадо. Без этих операций деревце вытянется длинной удочкой, поэтому стимулировать образование боковых побегов нужно обязательно.

Первую прищипку рекомендуется делать после 4-5 листа и регулярно прищипывать боковые веточки.

Мой авокадо сначала не хотел ветвиться. Прищипнула главный побег поздно, на высоте ок. 40 см, т.к. из-за неправильного ухода растение сбрасывало листья, и лишать его драгоценной зеленой листвы было непозволительно. После первой прищипки добиться ветвления не удалось, тогда прищипнула ствол повторно, когда он подрос еще на 10-15 см. После этого у него образовалось 3 побега, и крона стала более пышная и симпатичная. Теперь надо следить и регулярно формировать.

Фото: 3 побега авокадо после прищипки

Полив и опрыскивания

Авокадо любит влажность, поэтому поливать надо регулярно, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы, особенно весной и летом. В осенне-зимний период, когда солнца и тепла значительно меньше, поливы сокращают.

Возьмите за правило ежедневно опрыскивать листья авокадо.

СОВЕТ

Декортивно-лиственные домашние растения хорошо чувствуют себя в комнате с увлажнителем. Помните, что воздух в квартирах достаточно сухой, особенно в отопительный сезон. Опрыскиваниями же не всегда удается добиться необходимой влажности воздуха.

Поэтому рекомендую поставить в комнате увлажнитель. Воздух оптимальной влажностью 50-70% будет полезен и комнатным цветам, и вам, и вашим детям.

Фото: молодой авокадо — такое растение уже пора прищипывать

Подкормка и удобрения

Комнатные растения нуждаются в подкормках даже больше чем садовые обитатели. Ведь они растут в неестественных условиях, где нет осадков, в почве не водятся дождевые черви, не происходит природных процессов обновления и оздоровления грунта.

Обычно с подкормками для домашних цветов любители не заморачиваются. Удобнее всего использовать специально разработанные комплексные минеральные составы – они продаются в магазинах в  жидком виде, хватает их надолго.

При этом не стоит увлекаться минеральными подкормками. Советуют даже дозу, указанную в инструкции, уменьшать при внесении. 

Вот несколько универсальных советов по подкормке комнатного авокадо:

• Чередуйте минеральные и органические удобрения.
• Весной и летом удобряйте растения не чаще 2 раз в месяц. Осенью и зимой подкормки прекратите.
• В качестве доступной органической подкормки можно использовать настой луковой шелухи или яичной скорлупы.

По материалам —

Больше статей на эту тему читайте на сайте https://antonovsad.ru

Смотреть еще:

10 причин для выращивания микрозелени на подоконнике

Выращивание помидоров вниз головой: увеличиваем урожай в 4 раза

Как прорастить косточку авокадо в воде

Для работы потребуется:

• семя авокадо;
• большая банка;
• зубочистки;
• вода.

Выращивание авокадо из косточки в домашних условиях проводится таким образом:

Аккуратно надрезать авокадо, чтобы не повредить семя, которое находится в центре плода. Можно сделать это, обрезав шкуру примерно на 1,3 см по всей его окружности. Затем повернув две половинки в противоположных направлениях, чтобы открыть его

Осторожно удалите косточку и отложите ее в сторону.
Очистить семя. Вымойте косточку авокадо, чтобы удалить всю мякоть

Используйте теплую воду и руки и избегайте использования мыла. Будьте осторожны, чтобы не удалить светло-коричневый покров семян, так как это может разрушить кость и снизить вероятность ее прорастания.
Вставьте зубочистки в косточку. Держа его «узкой» (заостренной) стороной вверх, вставляйте четыре зубочистки в среднюю часть через равные промежутки времени, ровно настолько, чтобы оно крепко держалось. Это позволит сбалансировать на внутренней стороне чашки, не вставляя его полностью в нее. Яма должна находиться примерно на 2 см в воды. Имейте это в виду, вставляя зубочистки.
Заполните чашку или банку с водой. Добавьте немного воды в небольшой, тонкий контейнер (желательно стеклянный), пока он не достигнет верхнего края. Отверстие вашего контейнера должно быть достаточно широким, чтобы вместить всю ширину авокадо; однако, не слишком широкий, иначе зубочистки могут упасть внутрь.
Установите авокадо со вставленными зубочистками на верхний край контейнера. Зубочистки должны находиться на краю контейнера, оставляя только несколько сантиметров косточки в воде. Заостренный конец должен находиться вверху, а закругленный в воде, иначе оно не будет расти.
Подождите, пока она прорастет. Установите контейнер с авокадо в умеренном, спокойном месте — около окна или любом другом хорошо освещенном месте, чтобы начать укоренение и рост.

Меняйте воду каждые два дня. Загрязняющие вещества, например, плесень, бактерии, ферментация препятствуют прорастанию. Основа авокадо всегда должна быть погруженной в воду. В течение следующих двух-трех недель коричневый наружный слой авокадо начнет высыхать и сморщиваться, в конечном итоге полностью опав. После этого косточка должна начать расщепляться сверху и снизу. Через три-четыре недели у основания должен появиться стержневой корень. Продолжайте поливать растение. Будьте осторожны, чтобы не повредить стержневой корень. Вскоре на верхушке вырастет росток, высвободив распустившийся листочек, который откроется и начнет расти побег с листьями. После этого можно приступать к пересадке ростка в грунт.

Как с косточки авокадо вырастить дерево?
1. Извлечь косточку для посева. 2. В горшок укладывается дренаж (гравий или керамзит). 3. Засыпается рыхлая почва. 4. В почву углубляется косточка (более плоским концом вниз). 5. Посев регулярно поливается, примерно через месяц появится росток авокадо.

Как оформить бизнес?

При площади участка до 50 соток никакая сельскохозяйственная деятельность, будь то высадка авокадо или выращивание дыни в открытом грунте, не требует никакой официальной регистрации. Объективных причин для создания ИП или КФХ у владельца такого приусадебного хозяйства две: на физическое лицо налоговая нагрузка больше, а документы и сертификаты на урожай ему получить сложнее. Согласно классификатору, для этой деятельности есть соответствующие коды ОКВЭД:

ОКВЭД выращивания авокадо

01.2	Выращивание многолетних культур
01.22	Выращивание тропических и субтропических культур

Несмотря на экзотический вид продукции, выращивание в домашних условиях маракуйи или авокадо имеет отношение к сельскому хозяйству, что позволяет фермеру перейти на самый выгодный в таких условиях режим налогообложения ЕСХН и платить в бюджет всего 6% от чистой годовой прибыли.

Что же касается документов на авокадо, то их не так много. Согласно требованиям Россельхознадзора, для оптовой реализации плодов нужны:

• Декларация соответствия нормам ТР ТС 021/2011 о безопасности продукции;
• Фитосанитарный сертификат о соответствии карантинным требованиям;
• Карантинный сертификат о том, что в регионе нет вспышки заболеваний.

Как пересадить комнатный авокадо

Пересадка авокадо имеет свои секреты, прочтите и смело действуйте.

Авокадо готово к перевалке

Оптимальные условия для пересадки

Когда корешки начинают выглядывать через дренажные отверстия горшка, пришло время пересадить авокадо в тару побольше. Для удачной перевалки придерживайтесь моих рекомендаций.

1. За 2 недели до пересадки провожу профилактические мероприятия против гнили.
2. Проливаю землю “Фитоспорином” (1 мл + 1 л воды).
3. 2-3 дня перед процедурой хорошо поливаю саженец.
4. Кустик готов к переселению на новое место.

Когда и как нужно делать пересадку

Дорогие садоводы, идеальный период пикировки авокадо — в конце сезона отдыха, перед началом активного роста. Как уже говорила, перевалка потребуется ежегодно до 3-летнего возраста, далее через 3 года.

Как пересаживаю:

1. Подготовила емкость побольше.
2. Обработала ее марганцем для дезинфекции.
3. Насыпала керамзит с питательной смесью на ⅔ объема.
4. Извлекла подросший кустик в таз.
5. Сняла верхний и нижний слой земли у саженца.
6. Замочила корешки на 30 мин. в растворе “Фитоспорина” (1 мл + 0,5 л воды), так убиваются грибки плесени и гнили.
7. Обработанный кустик поставила в центр ведерка.
8. Засыпала землей так, чтобы часть зернышка осталась на поверхности, как и прежде.
9. Полила и поставила на северное окно.

Взрослый кустик после пикировки

Полезные свойства авокадо и противопоказания

Рассмотрим пользу и вред от употребления авокадо. Вкус у фрукта специфический и не многим он нравится, но не стоит оказываться от его употребления. Его полезные свойства были известны еще древним ацтекам.

Следует знать, что авокадо:

• семя авокадо снижает рост раковых клеток, и рекомендуется как средство профилактики онкологических заболеваний;
• предотвращает образование катаракты и благотворно влияет на зрение;
• снижает уровень глюкозы в крови, является обязательным в рационе больных сахарным диабетом;
• защищает печень, поэтому полезен после длительного медикаментозного лечения;
• укрепляет кровеносные сосуды и нормализует работу сердца благодаря высокому содержанию калия;
• повышает уровень гемоглобина, потому незаменим после оперативных вмешательств и больших кровопотерь;
• нормализует деятельность пищеварительной системы, устраняет запоры;
• препятствует развитию мочекаменной болезни, увеличивает потенцию;
• содержит полезные легкоусвояемые жиры, обязательно включается в меню при похудении.

Масло авокадо

Масло авокадо широко используется при производстве косметики. Витамины групп А, С и Е, входящие в его состав, стимулируют образование эластина и коллагена. Масло можно добавлять в кремы и бальзамы, делать на его основе маски.

Регулярное применение:

• оказывает омолаживающее действие;
• улучшает состояние сухой и увядающей кожи;
• препятствует образованию пигментных пятен.

Летом масло авокадо — лучшая защита от ультрафиолетового излучения, зимой – от мороза и холодного ветра.

Съедобна ли косточка авокадо?

Да, но нужно учитывать, что листья и косточка авокадо содержат персин. Это токсичное вещество, опасное для людей и животных. У человека он вызывает аллергию и дисфункцию пищеварительной системы.

Для животных он смертелен, т. к. угнетает сердечную деятельность. При неправильном хранении и транспортировки ядовитый персин может попасть в мякоть. Поэтому воздержитесь от употребления перезревших фруктов и плодов с поврежденной косточкой.

Как добиться плодоношения

Появление плодов авокадо на домашнем кусте — событие очень редкое. У вас в квартире должны быть условия, максимально близкие к тропическим. Тем не менее, есть несколько мер, которые увеличат вероятность цветения, а затем образования фруктов. Вот эти советы:

1. Авокадо необходимо перекрёстное опыление. Если вы выращиваете два куста, то с появлением цветков пройдитесь по ним кистью и перенесите пыльцу с одного растения на другое. Опылять авокадо нужно раз в неделю.
2. Не ждите цветения раньше трёхлетнего возраста куста.
3. Если удалось получить завязи, во время формирования плодов откажитесь от вноса удобрений.
4. Если есть возможность, переместите цветущий куст в горшке в условия открытого грунта — под рассеянный свет, например, вблизи высоких деревьев.

Будьте готовы, что плоды будут некрупные, и их вкус не совпадёт с магазинным. Получение плодоносящего авокадо уже приравнивается к рекорду. А фрукты, даже мелкие пригодятся в декоративных целях.

Старательным хозяйкам под силу превратить бесполезную косточку авокадо в декоративное, а возможно и плодоносящее деревце. Заранее настройтесь на кропотливый труд и ждите: скоро в вашем доме будет красоваться тропический гость.