Сочное мясо, стабильная яйценоскость и неприхотливость в содержании

Содержание кур

Особенностью мясной породы считается большой вес, куры не способны сидеть на высоких насестах, что упрощает обустройство сарая. Птиц содержат на полу, укрытом подстилкой из соломы, опилок или другой органики. Менять ее приходится часто из-за быстрого загрязнения. Из оборудования нужны только гнезда несушкам. Их делают максимально простые из ящиков на маленькой высоте от пола, чтобы птице удобно было взбираться. Укромное место под гнездо выбирать не нужно, так как наседка на яйцах не сидит, их забирают в инкубатор.

Сарай делают сухой, теплый, с вентиляцией, но без сквозняков. Из инвентаря ставят кормушки и поилки. Искусственным освещением световой день продлевают до 12 часов. Температуру внутри сарая поддерживают на уровне +12оС, а критический показатель считается +5оС. Выгул возле сарая огораживают сеткой высотой до 1,5 м, птица высоко не летает.

За сутки взрослая птица съедает до 150 г корма. Так как порода мясная, то для быстрого набора веса нужен комбикорм с высоким содержанием белка. Из покупного комбинированного корма для бройлеров готовят влажные мешанки, дают 3 раза в день из расчета 30-50 г на голову. В рацион вводят траву, овощи, корнеплоды, ботву огородных культур. Цыплят аналогично кормят стартовым и откормочным комбикормом для бройлеров, но суточным птенцам дают его 6 раз в день. Постепенно частоту кормления уменьшают до 4 раз.

Болеют куры Мехеленская кукушка (Малин) меньше, чем бройлерные кроссы, но профилактика нужна. Заключается она в поддержании чистоты внутри сарая, своевременном очищении кормушек и поилок. Молодняку для лучшего развития дают витамины, минеральные добавки.

Содержание

Англоязычные источники указывают, что малины могут жить даже в клетках, но наилучшие результаты будут получены, если у птиц будет большой выгул. Проблема клеточного содержания и тесного курятника еще в том, что плюсны Мехеленской кукушки сильно оперены. На видео видно, что перья большой длины, касаются грунта.

Содержание на грязном полу вызовет налипание помета на перо и пальцы. Такие комки сильно затвердевают, курица не может снять их самостоятельно. Если упустить момент и комок помета будет находиться на лапе долгое время, он может привести к омертвению тканей.

Насесты для этих птиц делают невысокими, но надо помнить, что их рекламируемая неспособность к полету условна. Ограждение для этих кур должно быть высотой больше метра.

Тонкости разведения

Если человек только собирается заниматься птицеводством, то мехеленская порода не подойдет для такой цели. Птицы относятся к гибридам, а потому в процессе совершенствования утратили инстинкт насиживания. Попытка посадить малину в гнездо закончится скорее всего неудачей, спустя несколько часов курица просто выйдет из него.

Для выведения молодняка подойдет инкубатор или несушка, относящаяся к другой породе. При искусственном получении цыплят действуют все те же правила, что и для остальных кур.

Молодняк, появившийся из яиц, весьма маленький и весит примерно 45 грамм. Они покрыты пухом бело-черного или серого цвета. В это время можно отличить самцов и самок, курочки более темные с белым пятнышком на голове.

Мехеленские цыплята

Особые условия для цыплят можно не создавать. Чтобы вырастить здоровых кур, достаточно соблюдать простые правила по кормлению:

Вылупившийся молодняк кормят 7 раз в сутки. К 30-дневному возрасту постепенно переводят на четырехразовую раздачу кормов, а потом и на трехразовую. В основе рациона должна содержаться белковая пища. До 40% кормов приходится на зеленую траву и овощные культуры. Рекомендуется, по возможности, давать разные овощи. Можно включить в питание тыкву, картошку, морковку, одуванчиковые листья, перья зеленого лука

Важно помнить о емкостях с минеральными добавками. Обязательно должен присутствовать кормовой мел и ракушечник

С какими проблемами можно столкнуться во время выращивания

Чаще всего выращивание малинов происходит без осложнений. Порода относится к неприхотливым в содержании, к тому же, птицы обладают отличным иммунитетом. Трудности могут возникнуть при полном несоблюдении общих правил по выращиванию, а также, если мехелинки содержатся с другими курами с заболеваниями.

Профилактика

Для предотвращения заражений необходимо заниматься профилактическими работами. В этом нет ничего сложно при соблюдении простых рекомендаций:

Птичник должен быть чистым

Важно следить за чистотой подстилки, на которой большую часть времени проводят куры. Влажные корма, особенно в жаркую погоду, должны сразу же выкидываться

Это помогает не допустить отравления птицы. Вода должна быть чистой и свежей, а поилки регулярно наполняться. Рекомендуется пользоваться ниппельными поилками. Такая система не позволяет птицам забираться в воду и пачкать ее. Не забывать своевременно вакцинировать все поголовье.

Общая характеристика

Данная порода имеет типичные черты, что и остальные представители мясных пород кур. Её тело достаточно плотное и мясистое, но это не сказывается на её грациозности.

Так как мехеленские кукушки были созданы для разведения в условиях свободного выгула, их крупное тело никак не сказывается на жизненной активности, благодаря чему характерный вкус мяса кур малин отличается насыщенностью.

Важно! Обязательной селекционной отбраковке подлежат особи, имеющие длинные лапы, плоскую грудь и чрезмерно светлую окраску тела, без отчётливого орнамента

Темперамент

Привлекательна эта курица не только продуктивностью и ярким внешним видом, но и характером. Представители породы отличаются ласковым, умиротворённым и спокойным поведением. Им не свойственна суета и чрезмерный шум, поэтому содержание в домашнем хозяйстве даже нескольких десятков особей не вызовет дополнительных хлопот.

Знаете ли вы? Свои неповторимые «мохнатые ноги» мехеленская кукушка получила благодаря скрещиванию первых гибридов с ястребиными курами. После скрещивания признак стал настолько устойчив, что последующие спаривания с другими породами никак не повлияли на его присутствие в генотипе.

• Основные положительные качества кур породы малин:
• крупное и мясистое тело;
• отличные вкусовые и питательные характеристики мяса;
• скорый набор массы тела;
• высокая устойчивость к разнообразным инфекциям и резким изменениям погодных условий;
• неприхотливость к условиям содержания;
• неповторимый и эстетичный внешний вид.

• В негативным сторонам породы можно отнести:
• высокую прожорливость;
• прихотливость к рациону и качеству кормов;
• неразвитый инстинкт насиживания;
• низкую яичную продуктивность.

Первый стандарт породы был представлен в XIX веке, а в начале прошлого века появился другой вариант стандарта кур Мехеленских Кукушек. В первоначальном варианте гребешок имел одинарную листовую форму. Но в прошлом столетии на мясные породы кур был очень большой спрос, в основном, их поставляли в немецкую армию. Поэтому Малины был скрещены с бойцовской породой кур – Брюгге Вехтер.

Самцы данной породы были крупнее и мощнее петухов Малинов. В результате такого скрещивания особи Мехеленской Кукушки стали крупнее, а их вес максимально приблизился к весу Брюгге Вехтер. Изменилась и форма гребня таких птиц – она стала тройной стручковидной.

Но в настоящее время представителей второго варианта мало, поэтому стандартом породы считается листовидный гребешок, но и второй вариант не считается дефектом породы.

И в настоящее время селекционеры ведут работы по улучшению Малинов, стараясь долбиться, чтобы через 2,5 месяца выращивания птенцы набирали вес в 4 кг, что практически равно весу взрослых особей. Подобное должно быть возможно при соблюдении всех правил содержания и ухода за цыплятами.

Плюсы и минусы приусадебного разведения

По мясной продуктивности «малины» вполне сравнимы с представителями самых современных бройлерных кроссов, но, по многим отзывам, заметно превосходят последних по качеству мяса. Молодняк «кукушек», разумеется, растет несколько медленнее, однако конверсия кормов у него достаточно высока для того, чтобы откорм оставался экономически целесообразным. Кроме того, несушки этой породы дают вкусные яйца, количество которых вполне устраивает большинство владельцев.

Птица неприхотлива, спокойна, легко переносит холодные зимы

Из минусов содержания стоит отметить:

• высокую стоимость чистопородного молодняка и инкубационного материала;
• малую распространенность породы в стране и связанный с этим риск приобретения помесного молодняка у недобросовестных поставщиков;
• отсутствие у самок инстинкта насиживания;
• склонность птиц к ожирению, которое плохо сказывается на репродуктивных способностях, качестве мясной и яичной продукции.

Порода кур – Малин.

Малины. Пьетер Дебрюне. Многие слышали о породе МАЛИН. Они больше известны в супермаркетах и ресторанах как мясо, чем как элегантные гиганты, бдительно охраняющие своих курочек. В настоящее время малины очень популярны среди птицеводов и супермаркетов. Многие намеренно выбирают эту породу, когда начинают заниматься птицеводством. И никогда об этом не жалеют. На мой взгляд, это красивая порода с множеством достоинств, которая меня все больше и больше восхищает.

Бельгийская мясная порода кур (Mechelse Koekoek). Гребень в основном листовидный, но есть редкая разновидность с стручковидным гребнем. На ногах боковое оперение как у фаверолей или маранов. Окраска оперения в основном полосатая, реже встречается белая, черная, голубая и колумбийская (светлая). Вес петухов 5-5,5 кг, кур 4-4,5 кг. Яиц курица сносит 140-160 штук в год весом 65 г. Птица тяжелая с короткими крыльями поэтому изгороди высотой 1,2 м достаточно. Мясо нежное, сочное, тонковолокнистое и вкусное. В день им достаточно 100-140 г полноценного рациона.

Лейла-спасительница.а то ковыряйся в этой ссылке.

До революции эти куры в России назывались Куку Малин, а сейчас – Мехельнские, они есть в “атласе – 200 пород кур”.

Порода кур МЕХЕЛЬНСКАЯ – Мехеленская кукушка – Малин – Куку де Малин.

Бельгийская мясная порода кур (Mechelse Koekoek), происходит из окрестностей города Мехелена, откуда и получила своё название. Мехелен очень старинный город, и поэтому известен под разными названиями: Меклин (англ.), Мехельн (нем.), Малин – Malines (франц.) и Мехелен – Mechelen (флам.). Вот потому и порода и получила различные названия . У нас ее называют Куку (иногда Kоко) де Малинь или просто Малин.

Происхождение породы сложное и уходит корнями в 19 век. При создании породы были использованы и китайские шанхайские куры и брамы из США и местные мясные куры. Добавлен был ценный племенной материал фландрских кукушечных кур (Coucon de Flandres), мехельнских кукушечных кур (Coucon de Malines) и фламандских ястребиных.” (по книге Хорста Шмидта “КУРЫ 200 пород для разведения и выставок”, перевод с нем.) В 1979 году в Бельгии был создан клуб этой породы.

Описание кур породы МЕХЕЛЬНСКАЯ (Малин).

Птицы классического мясного направления продуктивности, коренастого телосложения. Птица тяжелая с короткими крыльями, поэтому изгороди высотой 1,2 м достаточно. Вес петухов 4,0-5,0 кг, кур 3,0-4,0 кг. Мясо нежное, сочное, тонковолокнистое и вкусное. На ногах боковое оперение как у фаверолей или маранов. Окраска оперения в основном полосатая, реже встречается белая, черная, голубая и колумбийская (светлая). Гребень, в основном, листовидный, средней величины, но есть редкая разновидность со стручковидным гребнем. Ушные мочки красные, глаза оранжево-красного цвета. Яиц курица сносит 140-160 штук в год весом 60-65 г. Птицы спокойного нрава, отличаются хорошими продуктивными качествами как по яйценоскости, так и по привесам. Хорошо оплачивают корм продукцией. В день им достаточно 100-140г полноценного комбикорма.

А вот немного из национальной кухни Бельгии:

Главным блюдом в традиционной кухне Мехелена, безусловно, является «мехеленская кукушка». Эта порода кур была выведена в 19 веке в регионе между Мехеленом и Дендермонде скрещиванием азиатских пород кур с местной, серо-белый окрас которой напоминает расцветку кукушки. Эта порода кур отличается крупными размерами, широкой спиной и мускулистой грудью. Вес взрослой птицы достигает 4-5 кг. Мягкое мясо курицы отличается превосходными ароматом и вкусовыми качествами. Существует несколько рецептов приготовления курицы, но обычно ее запекают с шампиньонами и овощами, и заправляют сливочным соусом. А вот ещё: В Мехелене, как и во всей Фландрии, вы можете почувствовать себя настоящим гурманом, отведав самое главное блюдо местной кулинарии “мехелсе кукук”– грудка местной породы курицы-пеструшки, приготовленная специальным образом и с пивом Золотой Каролюс – любимым напитком императора Карла Пятого, детство которого прошло в Мехелене.

Шутка про эту породу, бытующая среди местных птицеводов :

«Мехеленская кукушка» — так называют породу местных кур, имеющих серо-белый окрас в черную крапинку, который напоминает оперение лесной птички. Ехидные птицеводы добавляют, что прозвище наседкам дали еще и за отсутствие материнского инстинкта — мол, их непросто заставить высиживать яйца.

Анна Львовна. Славный город Санкт-Петербург. Природа всегда права, ошибки же и заблуждения исходят от людей. У нас нет проблемы голодных накормить. У нас СЫТЫЕ никак нажраться не могут.

Характеристика породы

Мехеленские куры – очень крупные домашние птицы. Массивное тело с прочным скелетом выделяет их среди других «куриных» представителей. Вес взрослого петушка достигает почти 6 килограммов, а вес наседки – 4,3-4,5 килограммов. Одной из главных особенностей породы является быстрый набор веса у птенцов. Так чистый вес четырехмесячного петушка может составить более 2 килограммов. А к 9 месяцам петух, которого держат на откорм, может весить почти 6 килограммов.

В меру своей тяжести и неповоротливости, эти куры не способны летать. Они неуклюжи, не расторопны и очень ленивы. Несмотря на упитанный вид, кукушка редко страдает ожирением. Мясо из-за малого процента жирности считается постным, диетическим.

Кстати!

В Бельгии в начале 20 века был основан клуб по распространению данной породы.

Прочие особенности Мехеленской кукушки:

Вас может заинтересовать: Чем кормить кур-несушек зимой в домашних условияхКак сделать автоматическую кормушку для курЧем лечить кокцидиоз у бройлеров в домашних условиях

1. Отличает Малинов интересный окрас пера — в черно-белую полоску (кукушечный рисунок). Иногда попадаются экземпляры черной, белой и голубой расцветки. Оперение плотное, густое. На ногах тоже присутствует перо в небольшом количестве, в большей части на внешней стороне ноги, но пальцы остаются «голыми».
2. Строение туловища походит на кур джерсейских и венгерских пород (куры-великаны). У них широкая выпуклая грудь, крепкая спина, развитый крепкий живот, короткая с редким пером шея. Лапы длинные, толстые, крепкие.
3. Голова небольшая. У петухов гребни и серьги намного крупнее, чем у куриц. Глаза светло-коричневые. Сережки и мочки красные. Клюв короткий, белого цвета. Морда щетинистая. Кожа красная.
4. Малины – поздние куры. Нестись они начинают к 7 месяцам, и то, если их обеспечивать разнообразным полноценным питанием. При худших условиях содержания, первые яйца могут появиться к 8-9 месяцам. Крупные клуши поначалу дают мелкие яйца, а вот самки с небольшим весом довольно активно несутся на протяжении всего года.
5. Яйценоскость выше средней, составляет до 160 яиц в год, что является высоким показателем для мясной породы. Яйца светлые, весят по 65 граммов. Скорлупа средней толщины. Продукция несушек хранится недолго.
6. Яйца мехеленцев обладают хорошей оплодотворенностью. Процент выживания птенцов – более 95%.
7. Малины достаточно уравновешены, обладают спокойным нравом. От бойцовских предков им достался лишь крепкий корпус и сильные развитые ноги. В остальном им сложно соответствовать своим своенравным прародителям. В силу своей грузности они редко устраивают драки и «разборки» как с сородичами, так и с другими домашними животными. Их можно содержать в близком соседстве со скотом. Однако Мехеленцы довольно своевольны, и часто не слушаются хозяина.

Ценность породы:

• с одной особи получается много вкусного нежного мяса;
• миролюбивый нрав кур;
• неприхотливость к еде, условиям содержания;
• высокая сопротивляемость болезням;
• относительно крупные яйца.

Недостатки породы:

куры лишены материнского инстинкта, поэтому цыплят выводят только в инкубаторе.

Критерии выбора

Растения в спальне должны не только быть красивыми, но и приносить пользу. При выборе цветов учитывают ряд их свойств.

• Теневыносливость. Спальни принято размещать на теневой стороне, защищенной от ранних лучей солнца. Светолюбивые разновидности из-за отсутствия света будут болеть, чахнуть, потеряют декоративность.
• Неприхотливость. Выбирают разновидности, которые не требуют особенного температурного режима и повышенной влажности. Не подходят тропические цветы.
• Оздоровление воздуха. Одни растения выделяют вредные вещества, другие полезные. Комнатные цветы для спальни должны выделять, а не поглощать кислород, дезинфицировать воздух.
• Запах. Не рекомендуется ставить цветы с сильным запахом. Это потенциальные аллергены. Длительный контакт с ними приводит к появлению головных болей и тошноты.
• Размеры комнаты. Для маленькой комнаты подойдут компактные кустики. В большой — крупный цветок в углу.
• Интерьер. Учитывают особенности, стиль интерьера. Стараются добиться максимального уюта и комфорта.

Интересно! У многих домашних растений есть бактерицидные свойства. Они выделяют фитонциды. По убеждению ученых, такие комнатные растения снижают частоту заболеваний гриппом и другими инфекционными заболеваниями.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, снятых опытными птицеводами:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Рацион питания

Питание мясных пород отличается от питания курочек яичной направленности. Вызвано это тем, что мясные курочки очень быстро наращивают массу тела. В отдельные периоды жизни скорость обмена веществ у взрослых особей замедляется, из-за чего курочки начинают жиреть. Поэтому если их все время кормить одинаково, то ожирения не миновать. По этой причине кормить мясную птицу нужно по специальной схеме.

В первые 1-1.5 месяцев жизни масса тела птицы увеличивается приблизительно в 10-12 раз. После, интенсивность роста птицы снижается. Но если курочка будет питаться также как и в месячном возрасте, то она наберет много жира и ее мясо потеряет все свое качество.

Чтобы данной проблемы не возникло, по мере роста птицы ее рацион корректируют. Цыплят кормят где-то 6 раз в сутки, а вот взрослую птицу не чаще 3-4-х раз. Порции нужно давать такие, чтобы курочки съедали их за раз и ничего не оставляли.

Птица, ввиду своей категории, является достаточно прожорливой. В день на взрослую особь уходит около 140-150 грамм сухого корма и приблизительно столько же зелени и овощей. Пища должна быть богата белком. Идеально, если птицу будут кормить специальным комбикормом для бройлеров, но в домашних условиях содержания таким кормом мясную птицу кормят очень редко.

Кроме зерновых и зелени с овощами, в рационе птицы должны быть источники кальция. К ним относят мясокостную/костную муку, пищевой мел, перетертую яичную скорлупу, рыбные отходы и т.д. Некоторые птицеводы даже дают курам свежее мясо.

Описание

Представители породы являются крупными домашними птицами. У них большое тело и прочный скелет, чем у других пород куриц. Масса крупного петуха около 6,2 кг, масса курицы 4,4-4,6 кг. Важная особенность данной породы – это моментальный набор массы у цыплят. Например, 4-месячный петушок имеет массу около 2,1 кг. А когда петуху 9 месяцев, он может достигнуть веса 5,9 кг, если его держали на откорм.

Из-за своего тяжёлого веса и неповоротливости птицы не смогут улететь. Они являются неуклюжими, нерасторопными и слишком ленивыми. Даже имея толстую массу, сами птицы не страдают ожирением. Мясо имеет маленький процент жира, и поэтому употребляется как постное, диетическое. Данная порода имеет удивительный окрас перьев – чёрно-белые полоски. Редко можно встретить птиц, имеющих окрас чёрного, белого и голубого цветов.

Перья расположены плотно и густо. На лапах тоже есть перья, но в малом количестве. Много перьев расположено на внешней части лапы, пальцы ног не имеют перьев.

Строение тела похоже на джерсейских и венгерских куриц. Грудь имеет широкую выпуклость, спина и живот плотные и развитые, шея недлинная, имеет мало перьев. Ноги имеют длинный размер, сами лапы – плотные и не слабые. Голова небольшого размера. Петухи обладают гребнями и серьгами крупнее, чем курицы. Глаза имеют светловато-коричневый цвет. Гребень и серьги имеют красный цвет. Клюв короткого размера, окрашен в белый тон. Кожа красного цвета. Мордочка имеет маленькое оперение.

Мехеленские курицы являются поздними, потому что они начинают нести яйца только в 7 месяцев, и то, если им давать разнообразную полноценную пищу. Если плохо содержать птиц, то нестись они будут лишь к 9 месяцам. В год одна курица может нести около 161 яиц, а это уже высокий показатель. Сами яйца имеют светлые оттенки, их масса около 66 граммов.

Скорлупа имеет среднюю толщину. У данной породы есть хорошая оплодотворённость, выживает около 96% цыплят. Данная порода имеет уравновешенный и спокойный характер. От своих предков птицы получили только сильное телосложение. Имея крупный вес, они нечасто устраивают драки друг с другом и с другими домашними питомцами.

Где купить в России?

Хорошей репутацией обладают заводчики кур Мехельнской породы из клуба любителей-птицеводов «Фауна». Помимо разведения, участвуют в выставках, делятся практическим опытом по разведению домашней птицы.

Адрес клуба: Московская область, город Егорьевск, спорткомплекс «Витязь». Также разведением Малинов занимается питомник «Птичья деревня», его контакты: +7 (916) 795-66-55, +7 (905) 529-11-55.

• Достойную конкуренцию Мехельнским курам по весу и яйценоскости могут составить куры Брама светлая, их вес примерно такой же; яиц немного меньше, но вес яиц примерно одинаков.
• Куры мясо-яичного типа – Русская черная бородатая – соответствуют Мехельнским кукушкам по весу, яйценоскости и весу яиц.

Как отмечают опытные заводчики, Мехельнские куры идеально подходят для начинающих птицеводов, так как:

• нетребовательны в содержании;
• хорошая отдача по яйцам и мясу;
• достаточно распространены в нашей стране, имеют хороший генофонд.

http://agronomu.com/bok/7098-vse-o-porode-kur-mehelenskaya-kukushka-malin-opisanie-harakteristiki-foto.html

http://fermers.ru/porody/kury/mehelenskaya-kukushka

http://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/kury-mehelenskaya-kukushka-foto-i-opisanie.html