Сырая, варёная, печёная и квашеная свёкла: польза и вред для здоровья организма человека

Как приготовить свеклу для очистки печени

Свекла бережно очищает печень, помогает желчному пузырю качественно выполнять его функцию

При заболевании печени вдвойне важно освободить ее от шлаков и токсинов

Очистка отваром

Приготовление:

Два-три небольших корнеплода моют, добавляют к нему 3 л воды. Варят до того момента, когда жидкости останется около 1 л. Готовую свеклу трут, полученную кашицу добавляют в отвар, и проваривают 20 мин.

Применение:

Полученную жидкость остужают, процеживают и выпивают за сутки, по стакану (200 мг), с интервалом три-четыре часа. Рецепт можно использовать один-два раза в год.

Очищение вареной свеклой

Из всех способов этот — наименее энергозатратный.

Приготовление:

Свеклу (1 шт.) моют, варят, трут на терке, скатывают из свекольного «фарша» небольшие шарики.

Применение:

Принимают одну «тефтельку» перед едой на протяжении двух недель.

Сок свеклы для лечения

Сок нежелательно применять в чистом виде. Лучше всего смешивать его с морковным и огуречным соками.

Приготовление:

Смешать соки в такой пропорции 3:1:1, где 3 – свекольный продукт, а остальное – огуречный и морковный.

Применение:

Пить «микстуру» по стакану (200 мг), через два-три часа в течение двух суток. Не следует заготавливать напиток в больших количествах — его нужно делать каждый раз, чтобы был свежий. На третьи сутки полезно разводить свекольный сок с яблочным в пропорции 1:4. Всего продолжительность лечебного очищения четверо суток.

Осторожно! Важно знать, что сок свеклы перед употреблением обязательно отстаивают два часа после приготовления

Свекольный квас

Приготовление:

Три корнеплода моют, очищают, режут кубиками или соломкой, кладут в трехлитровую стеклянную емкость. Добавляют 500 г сахарного песка и 2 ст.л. муки. Затем закрывают все крышкой. Микстура настаивается в теплом месте пару дней.

Важно непременно перемешивать ее утром и вечером. На третьи сутки в средство для чистки печени добавляют 600-700 г изюма, пол стакана воды, 1 кг сахарного песка

Квас должен стоять еще семь дней. Перемешивайте его до трех раз в сутки.

Применение:

Целебный настой процеживают и принимают 3 раза, по столовой ложке за 10 минут до еды. За курс нужно выпить три литра напитка. Процедуру повторяют через три месяца.

Свекольно-лимонный напиток

Этот вид чистки способствует очищению печени от токсинов, повышает ее тонус.

Приготовление:

Одну свеклу моют, чистят и пропаривают на пару пол часа. Трут, отжимают, процеживают и выдерживают 2 часа в холоде.

Затем добавляют немного лимонного сока. Можно развести морковным соком и (или) водой в соотношении 50:50.

Применение:

Начинают прием снадобья с чайной ложки и при благоприятной реакции организма доводят до 100 мл дважды в сутки. Процедура чистки проводится две недели, затем стоит сделать перерыв.

С кефиром

Приготовление:

Готовят только свеклу (1 кг), остальными продуктами надо просто запастись в нужном количестве — кефир (1 л), минералка без газов (1,5 л).

Применение:

Продукты следует разделить равными частями и употреблять на протяжении всего дня.

Диету нельзя продлять более трех суток, а проводить процедуру можно два раза в год.

Свекла и печень

Полезные свойства свеклы для человека были выявлены уже давно. Этот продукт улучшает метаболизм, укрепляет кровеносную систему. А также проводят лечение печени свеклой, делая из нее свекольный отвар или квас. Чтоб провести щадящее очищение свеклой в домашних условиях, необходимо знать ее свойства и уметь правильно приготовить.

Состав продукта

Корнеплод небогат на витамины, но предоставляет огромное количество магния, кальция, йода, марганца, цинка и железа. В этом овоще содержаться также витамин В, РР, органическая и аскорбиновая кислота. Это низкокалорийный продукт. В ней содержится около 40 ккал на 100 граммов. Жиры (0,9 г) и холестерин в небольшом количестве, зато углеродов 8,9 г, белков — 1,58.

Отдельно следует отметить наличие хлора. Именно этот компонент позволяет проводить эффективное очищение печени свеклой. В состав также входит бетаин — элемент, который нужен для формирования холина. Он, в свою очередь, улучшает работу печени и уменьшает риск появления онкологических заболеваний. В корнеплоде содержаться кобальт, который участвует в формировании витамина В12.

Чистка печени

Чтобы получить максимум пользы, процедура должна проводиться регулярно. Прежде чем приступать к ней, лучше посоветоваться с врачом и проверить свой организм, чтоб не принести ему вред.

Перед началом очищения нужно провести приблизительно суки на подготовку. В этот период назначается специальная диета: можно употреблять только пюре или сок из яблок.

Но если это слишком жесткие ограничения, то можно придерживаться следующих правил:

• Перейти на вегетарианскую еду.
• Отказаться от мучного и сладкого.
• Уменьшить количество соленой пищи.

Рецепты сока

Очень важно использовать свежие продукты, а не приготовить сок сразу на несколько дней. Очистить орган поможет салат из таких овощей как: морковь,огурец,свекла

Очистить орган поможет салат из таких овощей как: морковь,огурец,свекла.

Смешиваются очищенная свекла, морковь и огурец в пропорции 1:3:1. Свекольный сок употреблять в несколько подходов каждые 4 часа по 200 г в течение 2-х дней. Возможно приготовить продукт с яблоками (1 к 4). Пить через 2 дня 3—4 часа по 200 мл.

Очень эффективен способ очистки благодаря свекольному соку с лимоном. Для этого корнеплод отваривают на водяной бане на протяжении 30 мин. После чистят, трут и процеживают через марлю. Дают настояться в холодном месте около 2 часов. Только после этого добавляется лимон.

Такой способ применяется 1 день по 1 ч. л.

Отвар и вареный корнеплод

Отвар свеклы положительно влияет на печень и мочевыделительную систему. Почищенная свекла заливается 3 литрами воды и вариться. По завершении готовки остается 1 л напитка. После отваренная свекла натирается, пока отвар настаивается. Все измельченные овощи добавляются обратно в воду и варятся около 20 минут.

Пить свекольный отвар можно по 200 миллилитров каждые 3 или 4 часа. Такое лечение не надо проводить слишком часто, достаточно 1 или 2 раз в год. Обычную отварную свеклу также используют для чистки. Ее мелко трут на терке, потом добавляют к ней грецкий орех. Полученную массу едят по чайной ложке перед едой 1—2 недели.

Квас из овощей

Рецепт такой:

1. Чистятся от шкурки 3 сырые свеклы и кладутся 3-литровую банку. Туда добавляют 2 ст. л. муки и сахара.
2. Емкость ставят в теплое место, где оставляют на 2 суток, помешивая 2 раза в день.
3. После добавляют 700 г изюма, 100 г воды и 1 кг сахара.
4. Жидкость оставляют на 7 дней. Обязательно надо перемешивать 2—3 раза в день.
5. По истечении срока весь напиток надо процедить через марлю.
6. Принимать за 15 минут до еды по 1 столовой ложке. Терапия заканчивается, когда исчерпываются все 3 литра кваса.

Эффективность

Во время такой терапии организм человека насыщается полезными витаминами, микроэлементами и минералами. Польза чистки заметна в первые дни: из печени выводятся шлаки, улучшается давление, состояние кожи и укрепляется иммунитет.

Но чистка печени свеклой требует строгой диеты. Надо полностью отказаться от жирной, жареной пищи и алкоголя. Лучше в рационе оставить отварные продукты, а также свежие овощи. Но перед началом процедур лучше пройти обследование у врача.

Как проверить работу органа?

Проверить рабочее состояние печени можно в домашних условиях с помощью отварной свеклы. Этот народный метод безопасен, не нанесет никакого вреда организму и не займет много времени. Тест на проверку печени довольно прост: утром нужно отварить одну небольшую свеклу и съесть её. Если после этого через 2-3 часа цвет мочи приобретёт красноватый оттенок, то это значит, что печень не справляется со своими функциями, а значит поражена и ей необходимо лечение.

Справка! Если печень в порядке, то моча окрасится в красный цвет только через 12- 16 часов.

Подготовка

Для начала курса лечения печени нужно подготовиться. За сутки до запланированного очищения следует отказаться от хлебобулочных и кондитерских изделий, жирных и копченых блюд. Желательно в эти дни потреблять только легкую вегетарианскую пищу.

Заранее приготовить корнеплоды. Они должными быть плотными, без всяких повреждений и признаков гнили. Нужно предварительно тщательно их промыть и высушить.

Очищение квасом

Свекольный квас способствует эффективной чистке печени и желчного пузыря от токсинов и шлаков, что обеспечит нормальную функцию работы этих органов.

Для приготовления кваса необходимо:

• 3 свеклы среднего размера;
• 1,5 кг. сахара;
• 2 столовой ложки муки;
• 700 грамм изюма;
• 1 стакан воды.

Приготовление:

1. Овощи очистить и натереть на крупной терке или перекрутить через мясорубку. Переложить в банку, засыпать 0,5 гр. сахара и добавить 2 ст. ложки мукой. Эту закваску нужно поставить в теплое место на двое суток. Перемешивать её по несколько раз в день. Свекла даст сок, сахар растворится, в результате полученная масса начнет закисать.
2. Через два дня в готовую закваску нужно добавить оставшийся сахар, промытый изюм и стакан теплой кипяченой воды. В таком виде напиток необходимо оставить бродить на 7 дней. Состав нужно в течение дня помешивать.
3. Спустя неделю квас будет готов. Получится около 1 литра сладкого лечебного свекольного кваса.
4. Как почистить этим средством печень? Нужно принимать квас по 1 столовой ложечке три раза в день за 30 минут до еды. Для полного курса потребуется около трех литров такого напитка. После трехмесячного перерыва курс очищения можно повторить.

Такой способ очищения печени весьма эффективен. За год лечения свекольным квасом печень не только очищается, но и полностью восстанавливается.

Очистка отваром

Очищать печень свекольным отваром рекомендуют раз в две недели (подробно о пользе и вреде отвара свеклы мы рассказывали здесь). Для приготовления напитка потребуется 2 небольших корнеплода и 3 литра воды.

1. Сырые очищенные овощи положить в кастрюлю.
2. Залить тремя литрами воды и поставить на огонь. Варить овощи два – три часа, пока они не станут мягкими и воды останется около одного литра.
3. Затем овощи остудить и перетереть через терку.
4. Полученную кашицу положить обратно в кастрюлю в оставшуюся воду.
5. Перемешать, довести до кипения и варить двадцать минут.
6. Готовый процеженный напиток разделить на пять частей и принимать каждые 3-4 часа. В результате такого очищения снижается уровень плохого холестерина, нормализуется давление, улучшается работа сердца и почек (о том, как свекла влияет на давление, читайте тут).

Рецепт оздоровительного салата

В состав свеклы входит вещество бетаин – уникальное биологически активное соединение, который способствует активному усваиванию белковой пищи. Именно поэтому диетологи советуют подавать мясо со свекольным салатом.

Для приготовления свекольного салата понадобится:

• Свекла вареная – 2 шт.
• Измельченные грецкие орехи – 60 г.
• Оливковое масло – 1 ст. ложки.
• Чеснок -2 зубчика.

Приготовление:

1. Вареные овощи натереть на терке.
2. Затем добавить измельченные грецкие орехи, мелко нарезанный чернослив и перетертый чеснок.
3. Заправить салат оливковым маслом.

Такой салат хорошо помогает работе печени, улучшает функции желудочно – кишечного тракта, так что можно есть его каждый день.

Как правило, после проведенных очищающих и профилактических мероприятий с применением свеклы заметно ощущается облегчение в области правого подреберья. Благодаря полезным целебным свойствам овоща, нормализуется работа печени и улучшается общее состояние организма.

Состав и польза для организма

Яблоки — наиболее популярные и распространенные в мире фрукты. Они включены в рацион практически всех людей, способствуя избавлению от болезней. Польза яблок обусловлена содержанием во фрукте большого количества полезных веществ. Элементы, входящие в состав фрукта, и их действие представлены в таблице:

Компонент	Эффект
Хлорогеновая кислота	Обеспечивает нормальное функционирование печени
Фруктоза	Дает быструю энергию
Способствует лучшему снабжению клеток мозга питательными веществами
Калий	Помогает нормализовать работу почек
Клетчатка	Улучшают пищеварение
Пектин
Балластные вещества	Уничтожают бактерии
Хром	Помогает лучше усвоить углеводы
Снижает «плохой» и увеличивает «хороший» холестерин, защищая сосуды и сердце
Железо	Способствует регулированию кроветворения
Фосфор	Помогает улучшить работу мозга
Цинк	Укрепляет иммунитет
Снижает вес
Кверцетин	Защищает клетки мозга
Уменьшает риск появления болезни Альцгеймера
Эпикахетин полифенол	Поддерживает эластичность сосудов, уменьшая вероятность развития инфаркта миокарда
Яблочная, винная и лимонная кислоты	Останавливают процессы гниения и брожения в кишечнике
Дубильные вещества
Витамин В5	Способствует повышению усвояемости сахаров и жиров
Витамин С	Участвует в процессах разложения и вывода шлаков
Способствует замедлению старения кожи

Польза яблок

Витамины и микроэлементы помогут укрепить иммунную систему. Витамины А, В, Р, С, Е, марганец и медь улучшают свойства иммунной системы, помогают легче выдержать стрессы. В составе содержится 85% воды, что способно компенсировать недостаток жидкости. При регулярном употреблении яблок нормализуется пищеварение, повышается аппетит. Для профилактики нарушений функций ЖКТ и улучшения работы печени утром полезно съедать 1—2 яблока натощак.

Полезно за 20 минут до приема пищи пить свежий яблочный сок. Это способствует предотвращению желчнокаменной болезни и повышению кислотности. Высокое содержание пектина способно связывать вредные вещества — мышьяк и свинец, и помогает очистить организм. Нерастворимые волокна способствуют снижению вероятности развития раковых болезней.

Положительный эффект от употребления яблок:

• уменьшается в плазме уровень сахара, предупреждая развитие сахарного диабета;
• помощь при боли в животе, метеоризме, запорах, диарее;
• снижается риск возникновения камней в желчном пузыре;
• нормализуется вес;
• укрепляется иммунитет.

Как ее принимать — 7 рецептов

Из свеклы можно приготовить эффективные средства для очищения печени и вывода токсинов.

Перед процедурой необходимо обязательно очистить кишечник, далее следует подготовить организм. Для этого нужно исключить из своего рациона алкоголь, никотин, жареную и копченую пищу. Следует в течение двух недель употреблять полезную пищу, богатую клетчаткой, приготовленную на пару или в отварном виде.

Чистить печень можно разными методами в зависимости от способа приготовления свеклы.

1. Сырой или отварной корнеплод. Свеклу в том или ином виде употребляют в качестве салата, который приправляют растительным маслом. В день можно съесть 1 кг вареного и 0,5 кг сырого корнеплода. Многие с удовольствием готовят и употребляют свекольник: необходимо приготовить и нарезать овощи (1 картофель, 4 моркови, по 2 чашки свеклы и капусты, 0,5 чашек репчатого лука). Все засыпать в кастрюлю, залить водой (как при варке супа), довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Добавить зелень, соль по вкусу и 3 ст.л. яблочного уксуса. Дать настояться час на плите.
2. Свекольный сок. Это наиболее популярный метод, не требующий особых приготовлений и затрат. Необходимо просто пить свежевыжатый сок. Как его правильно пить? Если нет серьезных противопоказаний его можно принимать сколько захочется. Курс приема должен составлять не более трех недель. За этот период печень очистится от токсинов и камней.
3. Квас. Для его приготовления понадобится трехлитровая банка, в которую необходимо закинуть промытую и нарезанную кубиками свеклу в количестве трех штук. Добавить 0,5 кг сахара и 2 ст.л. муки. Смесь необходимо настаивать двое суток в темном месте при комнатной температуре, периодически помешивая. Затем добавляем 100 мл воды, 4 ст. сахара и 700 г изюма, ежедневно помешивая. Через неделю пропускаем через фильтр. После всех этих действий получается литр свекольного кваса. Для полного курса очищения необходимо 3 литра кваса, который принимают по столовой ложке за 30 минут до основных приемов пищи. Далее для организма нужно сделать перерыв в три месяца, только после этого повторять процедуру. Такое очищение можно проводить целый год.
4. Отвар. Потребуется один корнеплод, который надо вымыть, положить в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить до полуготовности (в кастрюле должен остаться литр воды). Сваренную свеклу натираем на мелкой терке. Полученное пюре закладываем в туже емкость с литром воды и варим в течение 20 минут. Даем остыть и пропускаем сквозь сито. Употребляем по схеме: 200 мл через каждые 4 часа, на печень — грелку.
5. Смесь соков свеклы, редьки и моркови. Прекрасное средство для лечения печени в домашних условиях. В равных количествах смешивают данные ингредиенты. Смесь хранят в прохладном темном месте. Принимают по схеме: по 1-2 столовой ложке за полчаса до основных приемов пищи. Курс приема составляет от 2 до 3 месяцев.
6. Шарики с яблоком. Для приготовления понадобится средних размеров яблоко и такого же размера свекла. Их необходимо натереть на крупной терке, скатав из полученной массы небольшие по размеру шарики. Употреблять в пищу такие шарики нужно перед основными приемами пищи, три раза в день. Курс данной терапии может составлять от одной недели до двух.
7. Метод очищения с кефиром. Для проведения этой терапии понадобятся такие продукты: вареная свекла (1 кг), кефир (1 литр) и минеральная вода без газов (1.5 литр). Все эти продукты необходимо употребить в течение дня. Проводить данную процедуру можно три дня подряд, дважды в год.

Свекла в виде сока лучше усваивается человеческим организмом. Она оказывает эффект на клеточном уровне, способствуя скорейшему поступлению питательных веществ.

Картофельный

Этот вид сока отличается выраженным противовоспалительным и очищающим эффектами. Его нужно готовить непосредственно перед употреблением.

В рецепт входит 2-3 картошки, которые следует вымыть и удалить кожуру. Теперь необходимо измельчить овощ с помощью терки и отжать мякоть через несколько марлевых слоев.

Важно помнить, что сок в лечебных целях нужно пить сугубо натощак. После этого есть разрешается только спустя полчаса

В день показано два приема по 100 мл. Длительность очищающего курса составляет две недели. С профилактической целью можно его принимать в меньшей дозировке – по 50 мл однократно в сутки

После этого есть разрешается только спустя полчаса. В день показано два приема по 100 мл. Длительность очищающего курса составляет две недели. С профилактической целью можно его принимать в меньшей дозировке – по 50 мл однократно в сутки.

Чем полезна свекла для печени

Печень – один из важнейших органов в нашем организме. Она выводит токсины и другие вредные вещества, очищая кровь. Кстати, на английском языке слово «печень» однокоренное со словом «жизнь», поэтому если хотите вести активный здоровый образ жизни, начинайте с чистки этого органа.

Как же свекла влияет на его работу? Именно химический состав помогает корнеплоду восстанавливать печеночные клетки.

Витамины	Процент от нормы в 100 г
В6	3,4
В9	20
С	4%
Минералы
Калий	12%
Марганец	16%
Медь	7,4%

Я выделила лишь основные витамины и минералы, присутствующие в корнеплоде в большем количестве. Благодаря наличию витаминов группы В овощ активно способствует кроветворению.

Калий и марганец напрямую связаны с кроветворением и пищеварением. Медь также участвует в обмене веществ, помогая быстрее выводить вредные вещества, способствует клеточной регенерации. Минералы растворяют кровяные сгустки и уменьшают концентрацию билирубина.

Витамин С, присутствующий в свекле, — известный антиоксидант, который выводит свободные радикалы. Небольшое количество хлора в корнеплоде помогает очищать желчный пузырь, благотворно влияет на пищеварение и работу почек.

Благодаря указанным элементам, польза свеклы заключается в следующих свойствах:

• снимает спазмы ЖКТ, мочевыводящий путей;
• снижает нагрузку на печень, оказывая слабительное действие;
• снимает воспаление;
• растворяет соли, очищая сосуды (советую почитать статью о продуктах, укрепляющих сосуды);
• способствует регенерации клеток печени;
• очищает кровь, помогая выводить вредные вещества.

Как видите, свекла действительно оказывает большое влияние на очищение печени. Но необходимо правильно подходить к процессу, готовить и употреблять овощ на основе рекомендаций народной медицины.

Чтобы не нагружать печень, а, наоборот, помогать ей защищать организм от токсинов, важно правильно питаться. О том, какие продукты самые полезные для печени и желчного пузыря, читайте здесь

Ответы на вопросы

Как выбрать свеклу?

Плод должен быть плотным, красным, без повреждений и признаков гнили. Качественная свекла должна быть однородной по всей поверхности и без изъянов. Признак молодого овоща – зеленые побеги у основания свеклы.

Как хранить свеклу?

Свекла, как и картофель, имеет прекрасную лёжкость. Но не лишним будет знать основные правила её хранения.

Правильнее всего хранить свеклу в погребе при температуре 1-4 °С и относительной влажности не менее 85-90%. Можно хранить в деревянных ящиках с песком или в древесных опилках. Минимальный воздухообмен (совместно с низкой температурной) – залог долгого и безболезненного хранения овоща. На хранение выбирайте только здоровые и твердые корнеплоды.

Как варить свеклу?

Сначала хорошо промыть свеклу, чистить не нужно. Далее кладете в холодную воду и доводите её до кипения. В основном варка происходит в течение 3-х часов. Кончиком ножа можно проверять готовность продукта на мягкость.

Еще 9 важных советов

Чтобы печень нормально функционировала и поддерживала весь организм, необходимо соблюдать простые рекомендации:

1. Правильно питаться. Рекомендовано пятиразовое питание. Порции должны быть небольшие. Жареные, острые, консервированные блюда следует исключить. Стараться не переедать, особенно вечером, чтобы не перегружать печень лишней работой.
2. Соблюдать питьевой режим. Взрослому человеку необходимо выпивать 2 литра воды в день. Лучше если она будет профильтрована. Вода выводит из организма вредные соединения, помогая тем самым печени.
3. Подкармливать печень нужными продуктами. Очень полезно для клеток печени употребление овощей, фруктов, зелени, ягод. Также нужно включать в рацион различные каши, кисломолочные продукты.
4. Пить полезные напитки. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки приносят колоссальную пользу, а вот кофе, газировку и алкоголь необходимо исключить.
5. Держите вес под контролем. Ожирение организма дает слишком большую нагрузку на печень. Чтобы этого не происходило, надо употреблять пищи с низким содержанием калорий. Полезно раз в неделю соблюдать разгрузочные дни.
6. Активизируйтесь. Движение – это жизнь. Чтобы не засорять свой организм, полезно больше ходить пешком, плавать, бегать, делать гимнастику. Регулярные физические нагрузки улучшают состояние внутренних органов. Существуют также различные виды упражнений, подобранных специально для оздоровления печени. Также они активизируют выработку желчи и очищают желчный пузырь.
7. Откажитесь от ядов. Не отравляйте организм никотином и не употребляйте без особой необходимости лекарственные препараты.
8. Следить за здоровьем железы. Необходимо контролировать состояние печени, регулярно проходить медицинское обследование и проводить чистки печени.
9. Избегать стрессов. Неприятные ситуации и плохое настроение приводит человека к каким- либо злоупотреблениям, которые отрицательно влияют на работу печени.

Польза и вред свекольного сока

Польза свеклы для печени и желчного пузыря заключается в наличии в её составе органического вещества – бетаина (узнать химический состав красного корнеплода, а также в чем польза и вред свеклы для здоровья человека можно в отдельном материале). Витаминоподобное вещество бетаин полезно тем, что эффективно повышает работоспособность печени, усиливая тонус клетки в целом, улучшает процесс расщепления и усваивания белковой пищи, препятствует ожирению печени. Свекла также обладает способностью активизировать движение желчи.

В состав корнеплода входят флавоноиды, расслабляющие сосуды, улучшающие движение крови и желчи по печени. Все это способствует возобновлению и улучшению главной функции печени – фильтрации крови. Кроме того свекла принимает активное участие в переваривании пищи, очищает организм от шлаков и токсинов, что благотворно влияет на работу печени.

Свекольный сок может принести огромную пользу печени в свежевыжатом виде. Он очищает печень от токсинов, стимулирует работу желчного пузыря и почек, также способствует очищению крови и лимфы. Свежевыжатый свекольный сок содержит большое количество железа, способствующее повышению уровня гемоглобина в крови. О том, как приготовить и принимать сок из свеклы, читайте в нашей статье.

Полезна ли свекла и чем именно, мы выяснили, но следует рассказать и о вредном воздействии свекольного сока, которое возможно при неправильном его применении. Нельзя забывать,что в корнеплоде содержатся оксалатные соли щавелевой кислоты. Это кислота способна запускать процессы камнеобразования в почках и может раздражать желудок.

Важно! Чтобы не возникло осложнений при лечении печени свежевыжатым свекольным соком, перед началом процедур необходимо посоветоваться с врачом и пройдите УЗИ. Очищение свекольным соком при наличии камней в желчном пузыре и почках категорически не рекомендуется.. О том, в чем польза и вред сока из свеклы и моркови, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете о том, как свекольный напиток помогает от насморка и других заболеваний носа

О том, в чем польза и вред сока из свеклы и моркови, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете о том, как свекольный напиток помогает от насморка и других заболеваний носа.

Чем полезен вареный корнеплод?

Вареная свекла, как и сок свежевыжатого корнеплода, тоже может принести пользу при лечении печени. Хотя в процессе варки в свекле разрушается часть витаминов, она не теряет свои полезные свойства (подробно о том, чем полезен корнеплод для здоровья человека, читайте тут). Необходимые вещества такие как бетаин, клетчатка и пектин при тепловой обработке корнеплода сохраняются. Зато разрушаются часть органических кислот, нитраты переходят в отвар и поэтому лечение с использованием вареной свеклы считается мягким и щадящим, чем курсы со свежевыжатым соком корнеплода.

Отвар свеклы для чистки печени

Для этого нетрадиционная медицина советует устраивать разгрузочные свекольные дни на соках, салатах и отварах из свеклы. Свекла окажет очень мягкое действие и не принесет никаких негативных последствий, если у вас нет мочекаменных болезней, гастрита и диабета.

Свекла помогает «чистить» печень и желчный пузырь

Свекла с кефиром

Одну свеклу среднего или большого размера тщательно промываем под водопроводным краном до видимой чистоты (шкурку не снимаем).

Ставим на огонь и варим примерно 1.5 – 2 часа. Знаком того, что отвар из свеклы дошел до нужного состояния будет то, что корнеплод размякнет.

Вынимаем корнеплод из кастрюли и мельчим на терке. Полученную стружку свеклы вновь возвращаем в кастрюлю с отваром и варим еще примерно 15-20 минут.

После этого процеживаем отвар через марлю или ситечко в банку. Употребить целебный напиток необходимо в течение дня, распределив его на 5-ть равных приемов. Интервалы между приемами отвара должны составлять 2 или 3 часа.

Понадобиться отжать 200 мл сока свеклы, 300 мл сока моркови и 100 мл сока из сельдерея. Отжимаются овощи по отдельности и не смешиваются. Соки должны отстояться не менее двух часов.

Далее соки из овощей необходимо смешать. Полученный напиток пьют 3 раза в день по одному стакану перед едой.

Напиток достаточно активен, моча может окраситься в красноватый цвет – такое явление наблюдается практически у всех. В первый день чистки все же рекомендуется не пить по полному стакану, а по половине, соответственно заготовить соки меньшего объема. Курс приема 20 дней. Если в процессе чистки, вы почувствовали себя хуже — немедленно прекратите прием сока. Обязательно ознакомьтесь с предостережениями описанными ниже.

Противопоказания приема свекольных напитков:

• Язвенная болезнь
• Гастрит
• Понос (свекла является естественным слабительным средством)
• Проблемы с почками – мочекаменная болезнь
• Низкое артериальное давление (свекольный напиток снижает давление)
• Беременность, лактация
• Диабет
• Ревматоидный артрит
• Аллергия на овощ

Для очистки печени в домашних условиях используются сок из свежевыжатого корнеплода, свекольные отвары, домашний квас, свекольные салаты. Очищения с использованием этого продукта не доставляют никакого дискомфорта и боли. Лечение свеклой способствует выведению токсинов и прочих вредных веществ из организма.

Прежде чем начинать в домашних условиях чистку печени свекольным продуктом, необходимо сначала проконсультироваться с врачом и пройти УЗИ.

Очистка отваром

Два-три небольших корнеплода моют, добавляют к нему 3 л воды. Варят до того момента, когда жидкости останется около 1 л. Готовую свеклу трут, полученную кашицу добавляют в отвар, и проваривают 20 мин.

Полученную жидкость остужают, процеживают и выпивают за сутки, по стакану (200 мг), с интервалом три-четыре часа. Рецепт можно использовать один-два раза в год.

Свеклу (1 шт.) моют, варят, трут на терке, скатывают из свекольного «фарша» небольшие шарики.

Принимают одну «тефтельку» перед едой на протяжении двух недель.

Сок нежелательно применять в чистом виде. Лучше всего смешивать его с морковным и огуречным соками.

Смешать соки в такой пропорции 3:1:1, где 3 – свекольный продукт, а остальное – огуречный и морковный.

Пить «микстуру» по стакану (200 мг), через два-три часа в течение двух суток. Не следует заготавливать напиток в больших количествах — его нужно делать каждый раз, чтобы был свежий. На третьи сутки полезно разводить свекольный сок с яблочным в пропорции 1:4. Всего продолжительность лечебного очищения четверо суток.

Свекольный квас

Важно непременно перемешивать ее утром и вечером. На третьи сутки в средство для чистки печени добавляют 600-700 г изюма, пол стакана воды, 1 кг сахарного песка

Квас должен стоять еще семь дней. Перемешивайте его до трех раз в сутки.

Целебный настой процеживают и принимают 3 раза, по столовой ложке за 10 минут до еды. За курс нужно выпить три литра напитка. Процедуру повторяют через три месяца.

Питание в подготовительном этапе

Очищение печени должно проводиться подготовленному человеку. Это необходимо для получения максимального результата от процедуры. Итак, за неделю до чистки рекомендуется начинать соблюдать диетическое питание:

1. исключается крепкий чай, кофе, шоколад, жирные, жареные, острые блюда, копчености, маринады, соленья, колбасы, грибы, наваристые бульоны, свежую сдобу, газировку и фаст-фуд;
2. полный отказ от алкоголя;
3. рацион следует обогатить растительной едой, а также продуктами с клетчаткой, которые улучшают пищеварение и способствуют мягкому и регулярному очищению кишечника;
4. питьевой объем должен составлять минимум 1,5 литра/сутки;
5. диета разрешает каши (овсяную, пшеничную, гречневую), пюреобразные супы, овощи и фрукты, нежирную молочку, рыбные (хек, навагу) и мясные (курятину) изделия.

Также накануне процедуры следует очистить кишечник с помощью слабительных средств или клизмы. Это требуется для облечения желчеоттока, с которым выводятся токсические вещества из печени.

Благоприятное влияние на печень

Плохой холестерин закупоривает кровеносные сосуды. Благодаря содержанию в яблоках растворимой клетчатки, из организма выводятся излишки «плохого» холестерина. Такую способность фрукта используют для очищения печени. Употребление запеченных плодов приносит пользу, поскольку в их составе содержатся пектины — волокна, связывающие и выводящие лишнее количество холестерина, образующегося в печени. Если кислотность желудочного сока повышена, рекомендуются сладкие сорта фрукта, при пониженной — полезно употребление кисло-сладких яблок.

Лечение и чистка печени печеными яблоками полезна только тогда, когда в продукте отсутствуют нитраты. Натурально выращенные плоды после запекания имеют даже большую эффективность, чем свежие. Это обуславливается образованием полезных веществ от воздействия высокой температуры. Печеные яблоки помогают лечить желудочные заболевания и способствуют поддержанию микрофлоры кишечника после приема антибиотиков.