Красная степная порода коров и характеристика крс

Уход и содержание

Коровы красной степной породы неприхотливы в содержании. Они хорошо адаптируются к разным климатическим условиям. Летом могут содержаться на свободном выпасе в открытых загонах. Пастбище не должно находится дальше, чем за 2 км от фермы. Слишком длительные переходы ведут к снижению молочной продуктивности. Желательно обустроить на пастбищах навесы, чтобы коровы могли прятаться от полуденного зноя. Зимой — в стойлах или закрытом хлеву без привязи. В помещении не должно быть сквозняка. Оптимальная температура содержания красно степных коров — 10-15°С.

Очень важно поддерживать чистоту в загонах, убирать грязную или подгнившую подстилку. Периодически животным проводят груминг, удаляют загрязненную шерсть, моют вымя

Санитарные условия влияют на продуктивность телок, выживаемость телят. Выкармливаются телята методом выпаивания с первых дней жизни. Их отделяют от телок уже через 3-4 дня. Для профилактики болезней все телята должны быть привитыми. КРС вакцинируют от ящура, сибирской язвы, эмкара, а также заболеваний, характерных для той или иной местности.

Кормить красно-степную корову нужно не меньше 3-х раз в день. Если она пасется на пастбище, нужно следить, хватает ли ей пищи. Если нет, скот докармливают комбикормом, корнеплодами. В зимний период основу составляет качественное сено, частично его можно заменить соломой. Обязательно дают измельченные кормовые корнеплоды. Силос не должен составлять больше четверти рациона, а у беременных коров и того меньше. Добавляют в рацион витамины А, Д, Е, костную муку, кальций и другие минералы.

Содержание

В зимнее время животных нужно держать в помещении без привязи. Также это относится и к маленьким телятам. Обязательно наличие глубокой несменяемой подстилки и соблюдения всех правил чистоты и гигиены животных. Летом скот может свободно пастись на пастбищных участках, но сначала для животных нужно обязательно организовать водопой.

Беспривязное содержание телят зимой

Бурёнкам необходимо создавать оптимальные условия в любое время. Быки менее привередливы к содержанию, но дополнительный уход для них тоже важен. При соблюдении всех рекомендаций по содержанию и уходу за животными достаточно легко будет добиться высоких показателей молочной продуктивности.

Важно! Примерно с 3 месяцев и до 24 месяцев у животного может наблюдаться послемолочный период. Именно на этом этапе фермер должен уделять достаточно внимания росту и развитию тёлок, чтобы они происходили нормально

Также стоит формировать молочную продуктивность.

Чтобы животные всегда были здоровы и не доставляли проблем необходимо очень тщательно за ними ухаживать. Нужно всегда:

• Проводить вовремя профилактику заболеваний и вакцинаций;
• Соблюдать гигиену: промывать вымя перед доением, вычищать шерсть;
• Перед началом пастбищного сезона рекомендовано провести обрезку копыт и рогов.

Сколько нужно давать сливочного и растительного масел малышу

Существуют специальные нормы детского питания, описывающие, какое количество сливочного или растительного продукта можно давать ребенку первого года жизни. Выглядят они следующим образом:

1. Суточная норма для малышей, получающих искусственное питание — 1 г к 6 месяцам, 3-5 г по достижении 7 месяцев, 5 г в 8 месяцев.
2. Дневная порция продукта для детей, пребывающих на естественном грудном вскармливании — по 1 г начиная с 8-ми месяцев.

Когда ребенку исполнится 9 месяцев, разрешено добавлять в пищу 3-5 г масла (не учитывая, каким был способ кормления крохи в более раннем периоде). В 10-12 месяцев рекомендованное количество продукта в день составляет 5 г.

По мере развития ребенка порции масел в ежедневном рационе должны постепенно увеличиваться. Детям от 1 до 3 лет норму сливочного или растительного продукта повышают до 6-10 г. После 3 лет ребенок должен получать 10-15 г каждый день. В этом возрасте сливочное маслице не только добавляют к сваренным кашам, другим блюдам, но и предлагают малышу с хлебом, выпечкой.

Условия содержания коров

Хоть эти коровки достаточно неприхотливы к погодным условиям, но все равно им нужен правильный уход как за молочным животным. Молочное животное нужно кормить и давать им пить не больше трех раз в день. Нужно избегать испорченных и холодных продуктов в рационе. Буренке нужна свежая подстилка, и необходимо обустроить теплое место. Это поможет избежать распухания вымени после отела и избежать других нежелательных последствий после отела. Если все делать как нужно, корова будет телиться около 4х раз за три года.

Каждой молочной корове нужен сухостойный период. Он иметь срок около 2х месяцев для коров с хорошей продуктивностью и весом. Для более слабых коров, с меньшим весом, сухостойный период должен быть не менее 70 дней. Если корову не переставая доить в период между отелами, то резко упадет показатель удоев, жирность молока, повысится вероятность слабого, возможно, больного потомства.

История выведения породы

Украинских серых коров в то время, начали скрещивать с западноевропейскими породами, такими как красная остфрисландская, вильстермаршская, ангельнская. Примерно во второй половине девятнадцатого века, в южных степях Украины, преобладали особи с достаточно крупным массивом, в большей степени однообразным в отношении телосложения, продуктивности, а также масти коров молочного типа. Дальше эта порода разводилась исключительно внутри собственного вида.

Таврийские крестьяне в семидесятых годах стали переселяться по другим территориям Украины, вследствие этого, порода появляется на территории Екатеринославской губернии, Херсонской губернии, Поволжья, Донбасса и далее. На новых территориях этот вид разводится чистопородным способом, и с помощью смешивания с особями местных пород.

Экономические и природные кормовые условия были очень нестабильными и недостаточно разнообразными, в результате чего стали возникать свои отродья и группы коров данной породы.

Постепенно в кругу животноводов коровы этой породы приобрели популярность и быстро распространились по всему миру, благодаря своей способности быстро адаптироваться к климатическим условиям (лучше всего они переносят жару и засуху), благодаря тому, что неприхотливы в содержании, крепкому иммунитету и относительно высокому уровню годового удоя.

В наше время коровы, оставшиеся на Запорожской территории, обладают внушительной мясной формой и хорошей молочной производительностью.

История породы Красная степная

Родина породы — южные районы Украины. Создание этого направления молочного крупнорогатого скота происходило в основном поглотительным и отчасти воспроизводительным скрещиванием местной серой украинской с ввезёнными ангельнской, остфризляндской, вильстермаршской породами.

С 70-х годов XIX в. в связи с миграционными процессами населения получившаяся в результате скрещивания порода красной немецкой коровы распространилась из степного Причерноморья на Кубань, Ставрополье, в Калмыкию, Поволжье, западные регионы Сибири.

В новых природно — кормовых условиях происходило скрещивание с районированными породами крупнорогатого скота, в результате чего возникли новые отродья и группы породы.

Окончательно сложившийся тип жирномолочной коровы оказался прекрасно приспособленным к климатическим условиям степи и скудным кормовым ресурсам.

Разведение

Породы красной масти скороспелые. В возрасте 18 месяцев самка готова к первому отелу. При скрещивании скотины стоит учитывать наследственные факторы. При наличии дефектного экстерьера у телки ей подбирают генетически здорового быка, однако это не даст 100% уверенности в здоровом плоде. Телочки с недоразвитым, нарушенным выменем не допускаются к селекции.

В большинстве случаев отел происходит самостоятельно, без последствий и травм. Самки после испускания плода не поедают плаценту – хозяину скотины стоит самим очистить плод от пленки, прочистить дыхательные пазухи, глаза, материал затем удалить.

После завершения отела молодую мать переводят на особый корм, заменяют подстилку по мере загрязнения, ежедневно очищают животное, дают обильное питье. Кормовую базу обогащают питательными веществами, вносят витаминные препараты, протеины. Каждый день телочку необходимо выводить на прогулку, в том числе и в холодный сезон.

Кормление новорожденного проходит пять раз в день естественным путем. При искусственном вскармливании молодняк кормят с помощью бутылки с соской. Спустя сутки молодое животное разрешается допаивать теплой чистой водой. Теленка постоянно купают, всю тару дезинфицируют, очищают помещение от фекалий. Через несколько недель малыш способен поедать грубый корм. Подходит размягченное в кипятке сено.

Подведем итоги. Скотина непритязательна в содержании. Стойкий иммунитет защищает от распространенных заболеваний КРС, однако особям все же требуются прививки от сибирской язвы, ящура, эмкары.

Далее рассажем о красногорбатой породе КРС.

Плюсы и минусы

Эта порода развивалась в естественных условиях и подвергалась природной селекции. Её индивидуальные характеристики обеспечивают высокий процент выживаемости как молодняка, так и взрослых особей.

• Плюсы:
• Достаточно высокий уровень удоя при правильном кормлении.
• Быстрый набор веса до убойной кондиции.
• Сильный иммунитет, как следствие — высокий процент перехода молодняка в ремонтное стадо и быстрая восстанавливаемость коров после отёла.
• Нетребовательность в кормлении, высокая приспособляемость к условиям содержания.
• Ускоренная акклиматизация.

Недостатки красной степной породы в основном связаны с бессистемным внутрипородным скрещиванием и отсутствием селекции в течение первых двух столетий её существования.

• Минусы:
• Излишне тонкий и хрупкий костяк, тонкая чувствительная кожа.
• Узкий отвисающий круп, влияющий на способность самки к вынашиванию.
• Неправильная постановка конечностей, слабый мышечный корсет.
• Пороки вымени — несимметричные доли, недоразвитость.
• Невысокий выход мяса при убое.

Конституция красной степной породы коров

Средний рост (127 см) продолговатое туловище, слаборазвитая мускулатура и тонкая костная система – основные физиологические признаки породы. У отдельных особей наблюдается недоразвитость передней части тела, объемный живот, дефекты строения зада (круп свисает набок или имеет узкую форму). К внешним особенностям коров без физических отклонений относят:

• слегка удлиненную голову;
• узкую длинную шею;
• плоскую грудь с неразвитым подгрудком;
• холку острой формы;
• железистое вымя с правильно развитыми долями;
• прямые массивные ноги.

Рога у представителей вида фигурные, острые, направлены прямо. Это опасно для людей и самих животных. Чтобы избежать риска, нужно своевременно обрезать их.

Цвет породы варьируется от светло-красного до темно-вишневого. Для красно-степных характерна однотонная шерсть, но иногда в их племени рождаются животные с пятнистой расцветкой. Коричневый или бурый окрас у разбавлен белыми отметинами в области лба и нижних частях туловища: подгрудке, животе, вымени, конечностях.

Выбираем место

Красная корова

В прошлый вторник в израильском Институте Храма, пишет британский таблоид The Sun, родилась телочка необычного красного цвета. Ее появление, по данным издания, «открывает путь для восстановления храмового служения и знаменует заключительный этап искупления». В строке 12:10 книги пророка Даниила Господь сказал ему, что после приношения в жертву красной коровы «многие будут очищены и обелятся».

Три года назад научно-исследовательское учреждение, занимающееся проблемами постройки Третьего Иерусалимского Храма, начало разводить крупный рогатый скот. Тогда в институт завезли замороженные эмбрионы копытных породы красный ангус, после чего подсадили их местным коровам.

По давней иудейской традиции священное животное должно родиться на Израильской земле, никогда не носить ярма и не использоваться ни для каких работ. Кстати, согласно трактату, наличие даже двух черных или рыжих волосков делает корову непригодной для ритуала, сообщается на сайте Breaking Israel News. В целом же существование такой телки считается биологической аномалией и происходит очень редко.

Беременных коров выращивали на скотоводческих фермах по всей стране. Этим летом родилось уже несколько телят. Всех их проверила коллегия раввинов. Одна из телочек, по их мнению, оказалась отвечающей всем библейским требованиям. Однако раввины подчеркнули, что в любой момент она может приобрести порок, который сделает ее непригодной для ритуала, поэтому периодически они будут проверять теленка.

Ритуал очищения

Ритуал очищения проводится для людей, загрязненных из-за контактов с трупами. К таковым относятся, например, родственники усопших или отпевающие их священники. А также, как ни странно, служители церкви, проводящие сам обряд очищения. Заповедь о красной корове подробно описана в недельном разделе Торы — Хукат.

Правда, очищение работает лишь на земле Израиля и, по всей видимости, исключительно для местных жителей. Тем не менее найти отвечающее всем требованиям животное чрезвычайно сложно. Поэтому со времен пророка Моисея до наших дней были забиты всего девять красных коров. В некоторых источниках, например, трактате Мишна Пара уверяется, что их было восемь. Причем первую корову забил сам Моисей.

В 1997 и 2002 годах сотрудники Института Храма объявляли об обнаружении двух якобы подходящих красных коров. Правда, позднее оба животных были дисквалифицированы. Среди рожденных в этом году телят двое также соответствовали описанию. Но, увы, только на первый взгляд. Один оказался бычком, а у телки обнаружили белое пятнышко.

Третий Храм и Судный день

Иудейские фундаменталисты уверены, что как только красная корова родится, они смогут восстановить Третий Иерусалимский Храм на Храмовой горе. Правда, для этого придется снести входящий в исламский комплекс Харам аль-Шариф Купол Скалы. По их мнению, как только храм будет восстановлен, в мир вернется мессия. Правда, тогда человечество тут же предстанет перед судом Божьим.

Некоторые исследователи трактуют строку 1:18 книги пророка Исаии: «Если будут грехи ваши, как багряное, — как снег убелю; если будут красны, как пурпур, — как волну убелю», — как возвращение мессии при конце света. Другие — как символическое обозначение ритуала судного дня. Во время него к рогам козла отпущения привязывали багряную нить, которая белела после прощения грехов Израиля. Кстати, в христианстве красная корова также занимает центральное место в предсказании о «конце времен».

Особенности ухода и содержания на подворье

Кормить животных нужно систематично, как и доить, в одно и то же время, сдвигать которое разрешается не более чем на 12 минут. Строгий распорядок кормораздачи — важнейшее условие здоровья коровы и правильной работы как ее сложного желудка, так и всей системы ЖКТ.

Концентрированные и зерновые корма дают перед самым доением, а после него — силос или корнеплоды. Сено кладут в ясли, если сочные корма уже съедены.

Если красно-пестрых коров доят больше, чем дважды в сутки, то всю дневную норму комбикорма дают перед доением, а сено и силос — утром и вечером. Новые виды и типы кормов включают в рацион понемногу, начиная с малых объемов, чтобы не получилось уменьшения удоев из-за плохой работы ЖКТ у коров.

Поить животных следует пропорционально кормлениям, а лучше обеспечить буренок автопоилками.

Красно-пестрая корова дает максимальное количество молока, если она правильно накормлена, вовремя подоена, находится в сарае с чистой и сухой подстилкой, а навоз убирается каждый день. Регулярное вычесывание щетками грязи, спокойное и хорошее обращение с красно-пестрой коровой, как правило, позволяет получать молоко долго и без опасности для здоровья буренки.

Рацион и кормление

Рацион коров красно-пестрой породы разрабатывается отдельно для каждой конкретной коровы, быка или теленка, в зависимости от области России и наличия кормов. Тем не менее, любая взрослая особь данной породы обязана получать не менее 8 кг разнотравного сена и до 15 кг свеклы на голову в сутки.

В сухостойный период буренок запускают доить постепенно, сбавляя как количество концентрированных кормов, так и кратность самих доек.

Во время сухостойного периода из рациона постепенно убирают силос и корнеплоды и за неделю доводят их количество до нуля. Сено дают вволю, желательно пырейное, донниковое, сеяное и с заливных лугов

Важно не допускать загнивания сена либо покрытия его снегом или наледью. Летом выпас глубокостельным, сухостойным коровам этой породы нужно ограничивать, сократив время наполовину

При начале лактации у данной породы проводят раздой, но не спеша и не перенасыщая суточную норму комбикормами. После того как прибавка молока не будет отмечена 3–4 суток подряд, раздой завершают, а получившийся рацион корректируют только спустя 3–4 месяца. При отсутствии сбалансированного питания эти коровы резко снижают объем производимого молока.

В сутки зимой дойная красно-пестрая корова должна съедать сена из расчета 1,5–2 кг на каждые 100 кг своего веса. Но кормить одним сеном ни коров, ни быков нельзя, необходим рацион, насыщенный разными кормами.

Например, неплохим кормом считается мякина зерновых и гороховая солома. В сутки буренка должна получать до 4–6 кг овсяной или ржаной соломы, либо 3–6 кг гороховой соломы, либо 3–4 кг мякины.

Вот примерный суточный рацион для красно-пестрой коровы с удоем в 20–24 л (зима):

• сено пырейное — 9 кг;
• сборный силос на основе кукурузы, в стадии молочной спелости — 2–3 кг;
• сборный сенаж — 8–9 кг;
• травы в виде сена, бобовые — 2–3 кг;
• комбикорм — до 3 кг.

Сразу после отела и еще пяти дней корове можно давать только хорошее сено, а все прочие виды кормов в рацион буренки нужно вводить понемногу, не скачкообразно. Спустя еще пять суток можно давать по половине килограмма комбикорма в сутки.

Шотландская или корова Хайленд

В суровых условиях высокогорья Шотландии была выведена Шотландская группа крупных рогатых животных. Хайленды имеют внушительный внешний вид: по всему телу растет длинная шерсть, длиной до 30 см. Кроме того, у Шотландцев есть густей подшерсток, из-за чего получается двойная шуба, к тому же покрытая жиром. Эти особенности помогают коровам легко переносить дождливую и ветреную погоду.

В теплую погоду Хайленды сбрасывают шерсть, благодаря чему они прижились в разных климатических зонах. Чем еще привлекательна эта порода? Едят животные подножный корм, при этом мясо этой породы более диетическое, в нем мало жиров и холестерина.

Характеристика

Происхождение

Выведение породы уходит в далёкие 18-е века. Но первые плоды селекции появились в 19-ом веке. Зарегистрировали породу в 1923 году, и на тот момент разведение происходило только на территории СССР.

Так как имеющиеся на территории породы были низкоудойными, то и скрещивать нужно было с породой, у которой высокие показатели надоев. Животноводы имеют разные мнения о происхождении породы и предлагают несколько вариантов скрещивания:

• Смесь франконского скота со швейцарским;
• Смесь украинского скота с остфризсляндской породой, затем повторное скрещивание с ангельнской и другими иностранными породами;
• Помесь местных пород с завезёнными быками красных пород.

Внешний вид

Животные не зря считаются одной из лучших пород на территории России, Казахстана, Беларуси и Украины. Они обладают довольно хорошей характеристикой:

• При рождении бычки весят не более 40 кг, бурёнки же рождаются весом не более 30 кг;
• Вес быков достигает до 900 кг, вес коров не превышает 500 кг;
• Имеют довольно крепкое телосложение;
• Относятся к молочному типу продуктивности;
• Цвет шерсти всегда красный, разница может быть только в тонах. Пятна могут быть либо светлыми красно-коричневыми, либо тёмно-красными;
• Шея довольно узкая и длинная, имеет много складок;
• Очень часто у бурёнок наблюдается дефект вымени, оно неравномерное.

Как выглядит красная степная корова

Продуктивность

Для типа молочной продуктивности коровы очень даже хороши. Средний удой составляет примерно 3000- 4000 кг. Но в племенных хозяйствах бурёнки дают более хорошие показатели, ведь их удой составляет от 4000 до 5000 кг, с жирностью в 3,8-4%. Есть и бурёнки-рекордсменки, которые могут давать до 12.000 литров молока, а жирность такого молока достигает 5%.

Качество и количество надоя зависят от пастбищных условий и продолжительности пастбищного сезона. Бурёнки довольно плодовитые, только от одной коровы можно получить 3-4 приплода в течение 3-х лет.

Убойный выход коров не превышает 50%. Показатель может повыситься, если животное целенаправленно откармливать.

Симменталка

Симментальская порода коров относится к породам молочно-мясного направления. Слева на фото мы видим эту породу, ниже можно еще посмотреть видео.

Выведена в Швейцарии путем улучшения местного, завезенным в 5 в. скандинавским скотом. Предполагается также, что порода берет начало от животных, полученных скрещиванием дикого тура с торфяниковым скотом.

Ранее порода называлась бернской. Благодаря высокой продуктивности и хорошей акклиматизации, была ввезена во многие страны. В результате длительного скрещивания коров местных пород из различных стран с симментальскими производителями, вывезенными из Швейцарии, созданы родственные породы, в некоторых странах имеющие другое назначение. На сегодняшний день среди этой породы встречаются два направления: мясное и мясомолочное. У нас широко распространено мясомолочное направление этой породы.

Масть скота – палевая, палево-пестрая, красно-пестрая, красная с белой головой. Рога и копыта, носовое зеркало и язык имеют светло-восковый цвет. Животные симментальской породы достаточно хорошо развиты. Масса телят при рождении достигает 42 кг, телок в 18-месячном возрасте — 343кг, коровы – 550-600 кг. Высота коровы в холке достигает до 140 см. Средний годовой удой составляет 3000-3500 кг, жирность молока до 3,7-3,9 %. Животные очень хорошо откармливаются. При интенсивном выращивании бычки к 18 месяцам весят до 500 кг. Живая масса взрослых быков достигает 900-1200 кг. Убойный выход 55-60 %. Мясо хорошо пронизано жиром, нежноволокнистое, высококалорийное.

Симментальская порода характерна крепкой конституцией, высоким ростом, развитой мускульной системой. Голова у них большая, в лобной части широкая. Шея короткая, с хорошо развитыми мышцами.

А теперь посмотрим эту породу на видео. На первом видео фермер покажет свое хозяйство и выведет на прогулку сименталку рекордсменку. По его словам, она дает 52 л молока.

А здесь мы видим быка этой породы на выставке “Золотая осень”.

Для данной породы характерна широкая спина, широкая и длинная задняя часть туловища, правильно поставленные конечности. Вымя округлое, с большим запасом, часто неравномерно развитое, с сосками конической или цилиндрической формы. У части коров наблюдается так называемое «жировое” вымя. Однако спина у представителей данной породы несколько провислая, грудь в ширину также недостаточно развита. Наивысший суточный удой характерный для данной породы составляет 70,1 кг (Венгрия, корова Дама). Но молочная продуктивность симментальской породы коров (удойность) разной зональнальности существенно различается. Больше информации, фото и видео о породе в статье Симментальская порода коров.

О красном степном скоте

Красный степной скот — это популяция животных сельскохозяйственного назначения, которые приспособлены к особым условиям обитания — засушливому, резко континентальному климату юга России. По количеству поголовья порода занимает на Украине первое место. В послевоенный промежуток времени в украинском массиве красного степного скота разработаны 3 внутрипородных зональных типа — донецкий, запорожский и крымский.

Животным запорожского типа красного степного скота присуща обильная молочность, крымского типа — совмещение обильной молочности с большим содержанием жира в молоке, донецкого типа красного степного кота — совмещение обильной молочности и значительной живой массы.

По результатам бонитировки 1989 года, средняя молочная производительность 44 000 коров в племенных хозяйствах имела в совокупности 3817 килограмм молока жирностью 3,83%, а в наилучших хозяйствах получается 4000-4500 килограмм молока с 3,7-3,8% жира. Значительная доля племенных хозяйств красного степного скота сконцентрирована на Украине: в Донецкой области, в Запорожской области, а также племенные хозяйства в Николаевской, Крымской, Херсонской областях. Красный степной скот здесь выделяется большим размером, слаженностью телосложения, способностью к раздою, приспосабливаемостью к машинному доению. В среднем за сутки прирост молодняка превосходит 700 грамм. К 18 месяцам телки доходят массы в 380-400 килограмм.
В книге высокопродуктивного скота красной степной породы публикуются данные о 2018 коровах-рекордистках, величина удоев которых за 305 дней лактации равняется не меньше, чем 6000 килограмм молока жирностью 3,7%.

В различных зонах содержания красного степного скота на в течение ряда последних лет зафиксировано 14 коров-рекордисток с уровнем продуктивности за 300-305 суток наилучшей лактации свыше 10000 килограмм молока. Средняя продуктивность данных коров была 10354 килограмм молока жирностью 3,69%, живая масса — 612 килограмм. На 100 килограмм живой массы надо 1691 килограмм молока. Рекордисток с удоем от 9000 до 9999 килограмм в породе обнаружено 32. Непревзойдённая рекордистка, корова Морошка 201 из племенного завода «Карагандинский» при удое 12426 килограмм молока имела 3,82 процента жира в молоке; Буря 6070 из Запорожской области — 10170 килограмм — 4,0% — 407 килограмм молочного жира; Мурашка 8890 из Херсонской области — 10497 килограмм — 4,05% — 425 килограмм молочного жира.

Сейчас на маточном поголовье красной степной породы и прочих пород красной масти выполняется спаривание с быками красной датской, англерской и красно-пёстрой голштинской пород с целью получения в результате этого новой молочной породы красного скота. Работа производится в 73 базовых хозяйствах, где формируются новые типы красного молочного скота со присущей каждому из них генеалогическим строением и хозяйственно-полезными качествами. Результаты бонитировки 1989 года выявили недостаточную результативность применения англерских и красных датских производителей на маточном поголовье красной степной породы. По большому массиву помесных коров их средний удой превосходил уровень сверстниц красной степной породы только лишь на 139 килограмм, а в стадах с сравнительно большим удоем они обычно не повышали продуктивность потомства. По этой причине в скорректированной программе выведения новой породы советуется употреблять в качестве работающей только лишь красно-пёструю голштинскую породу. В целевом стандарте продуктивности новой породы идентифицированы следующие параметры: удой не меньше 5300 килограмм с 3,7-3,9% жира, индекс вымени 42-45%, живой вес 550 килограмм.

Племенная работа с красной степной породой устремлена на консолидацию хозяйственно-полезных качеств сельскохозяйственных животных, относящихся к 14 многообещающим линиям. Программа селекции определяет увеличение конституции красного степного скота во всех зонах содержания, укрупнение животных сельскохозяйственного назначения, совершенствование молочности и разведения жира в молоке, улучшение технологических качеств.
При сравнении пород красного корня по сосредоточении 10 в наибольшей степени распространённых В-аллелей групп крови обнаруживается родство аллелофонда красного степного и красного датского скота: они обладают 4 общими аллелями (ВО1VIД1, BO1, BP1, Y2VI), входящих в десятку главных. Совместно с тем красная степная порода скота обладает В-аллелями, которые не обнаруживаются у красной датской породы. Этим спектром аллелей она обязана прочим породам, которые участвовали в её формировании.