Польза и вред орехов при грудном вскармливании. какие из них можно употреблять кормящим мамам?

Противопоказания

— калорийность – в ста граммах 654 ккал. Беременность и время кормления грудью способствуют увеличению массы тела женщины. При избыточном весе такой калорийный продукт лучше ограничить;

— , то есть сверхчувствительность иммунной системы. Такая реакция возможна в связи с наличием в составе эфирных масел. О наличии дубильных веществ в орехах говорит их слегка вяжущий вкус. Они, в свою очередь, могут спровоцировать вздутие живота малыша.

Аллергическая реакция проявляется:

— зуд, покраснения и сыпь поверхности кожи (чаще щеки);

— респираторные явления (заложенность, слезотечение, кашель и чихание);

— тошнота, которую сложно определить у малыша. Он будет капризничать, отказываться от еды;

— понос, колики;

— отечность носоглотки, лица:

— анафилактическая реакция.

Признаки могут проявиться отдельно либо несколько вместе. При этом ответ иммунной системы может возникнуть не сразу, а по истечении 10-14 дней. Необходимо правильно вводить грецкий орех в рацион.

Важно учитывать наличие аллергии у матери. Общие противопоказания для употребления грецких орехов это кожные заболевания, заболевания поджелудочной железы и ЖКТ

Что содержится в грецких орехах и какими свойствами они обладают

Ядра грецкого ореха содержат ценные для организма компоненты:

• жиры, белки и углеводы, а также пищевые волокна;
• полезные макроэлементы — магний, калий, натрий, кальций, хлор, фосфор и сера;
• из микроэлементов — медь, селен, марганец, фтор, йод, кобальт, железо;
• антиоксиданты;
• такие аминокислоты как аргинин, цистин, лейцин, фенилаланин, глицин, валин, к тому же глютаминовая кислота и аспарагиновая, тирозин;
• витамины — А, Р, К, В, РР, D, С и Е;
• кислоты Омега 3 и Омега 6, кроме этого — олеиновую и линоленовую кислоты;
• эфирные масла;
• каратиноиды;
• дубильные вещества.

Применение в медицине полезный плод нашел благодаря таким свойствам, как:

1. Тонизирующий эффект, общее укрепление организма и повышение иммунитета.
2. Восстановление организма после перенесенных заболеваний, в постоперационный период и после родовой деятельности.
3. Повышение показателей гемоглобина.
4. Лечение атеросклероза, а также его профилактика.
5. Устранение гипертонии.
6. Пополнение запасов солей кобальта, который способствует лучшему усвоению железа в кишечнике, а также служит важным компонентом для нормального функционирования поджелудочной.
7. Нормализация работы органов пищеварения.
8. Эффект слабительного и глистогонного средства.
9. Мочегонное действие.
10. Спазмолитический эффект.
11. Стабилизация нервной системы.
12. Благотворное влияние на работу мозга, ум и память.
13. Стабилизация уровня гормонов.
14. Снижение риска развития опухоли в грудных железах благодаря входящим в состав антиоксидантам.

Наибольшего результата можно достичь только при правильном употреблении полезных ядер, в день не стоит есть более четырех орехов. Переизбыток ценного плода может спровоцировать воспалительный процесс в области миндалин, раздражение в полости рта, аллергический стоматит или диатез, а также мигрень и спазм сосудов.

Свойства грецкого ореха для организма кормящей мамы

Узнав о положительных эффектах грецких орехов, вы поймете, почему он относится к группе суперпродуктов. Употребление всего нескольких орешков 3 раза в неделю поддержит здоровье на надлежащем уровне.

Чем полезен грецкий орех при грудном вскармливании:

• укрепление иммунитета;
• нейтрализация свободных радикалов;
• предотвращение рака, диабета, болезней сердца и сосудов;
• предотвращение остеопороза и атеросклероза;
• поддержка эластичности и прочности кровеносных сосудов, вен и артерий;
• поддержка пищеварения, регулярного стула;
• балансировка кишечной микрофлоры;
• снижение холестерина;
• нормализация давления;
• улучшение состояния кожи, волос (выпадение волос – частая проблема женщин, кормящих грудью);
• длительное насыщение благодаря постепенному выделению энергии;
• ускорение регенерации кожи;
• улучшение памяти, внимания;
• уменьшение влияния стресса на организм, нервозности.

Чем полезен

Употребление (умеренное) ядер грецких орехов снижает уровень холестерина, улучшает сердечную деятельность, регулирует вес, оказывает антиоксидантное действие. К сожалению, мы получаем только 8% от необходимой ежедневной дозы антиоксидантов. Это обусловлено тем, что женщины (особенно после родов) опасаются жира и калорий, содержащихся в орехах. Но это необоснованно. Всего горстка ядер обеспечит тело белком, витаминами, ненасыщенными жирами, минералами без риска появления лишних килограммов.

Кормящая женщина должна употреблять следующие вещества:

• Натуральные витамины высокого качества. Комплекс необходимых витаминов способны обеспечить грецкие орехи.
• Омега-3 жирные кислоты. Докозагексаеновая кислота (ДГК) – это важная часть ЦНС, кожи и глаз. ДГК имеет жизненное значение для здорового развития и функционирования мозга. Было показано, что добавление ДКГ в детское питание улучшает зрение малышей. Недостаток омега-3 жирных кислот на ранних стадиях развития связан с несколькими типами поведенческих проблем, такими как СДВГ, неспособность к обучению, агрессивность.
• Витамин К. Этот витамин важен для здоровья в целом, особенно для крепости костей, иммунной системы. Обычно в грудном молоке он присутствует только в небольших количествах.

Как присутствие грецких орехов в рационе поддерживает здоровье:

• Ненасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина, полезны для сердца и сосудов.
• Высокое содержание магния способствует нормальной работе мышц и нервной системы. Магний также помогает предотвратить судороги, улучшить состояние зубной эмали, часто разрушающейся во время вынашивания ребенка и его последующего кормления.
• Кальций необходим для костей.
• Цинк важен для правильного функционирования иммунной системы, быстрого заживления ран.
• Витамин В6 полезный для надлежащей функции мозга, умственной деятельности.
• Комбинация витаминов группы B, лецитина и фосфора помогает при стрессе, нервном истощении, депрессии (в т.ч. послеродовой).
• Медь поддерживает абсорбцию железа в кишечнике, помогая предотвратить анемию.
• Благодаря высокой питательной ценности и низкому содержанию сахара, грецкие орехи подходят для диабетиков.

Возможный вред

Грецкие орехи содержат много питательных веществ, имеют превосходный вкус. Это здоровый продукт, который могут употреблять практически все (кроме людей, страдающих аллергией на орехи).

Самый здоровый способ применения – включение в меню сырых орешков или слегка обжаренных в духовке при температуре ниже 175°C. Всегда жарьте их в сухом виде, никогда не используйте растительное масло (даже самое полезное). Обжаривание на масле значительно повышает жирность, поэтому приготовленные орехи могут принести больше вреда, чем пользы. Они способны повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, вызвать увеличение веса вплоть до ожирения.

Как хранить грецкие орехи

Орехи склонны к появлению плесени. Для этого достаточно неправильного хранения. В случае покупки измельченных орехов, имейте в виду, что они могут содержать низкокачественные ядра. При употреблении орешков, зараженных плесенью, в организм могут попасть токсины.

Из-за высокого процента жира грецкие орехи быстро становятся прогорклыми. Поэтому при необходимости длительного хранения, оставьте их в скорлупе, поместив в закрытую емкость (чтобы предотвратить абсорбцию посторонних запахов).

Сухие орехи можно хранить в холодильнике или в морозилке, очищая их непосредственно перед применением.

• Хранение очищенных ядер в холодильнике – срок годности 5-6 месяцев в закрытой емкости.
• Хранение очищенных ядер в морозилке – срок годности до 1 года.
• Орехи в скорлупе, сохраняемые в темном и сухом месте при 5-15ºС – срок годности до 4 лет.
• Ядра в меде – срок годности около 2 лет.

Аллергия на кешью у грудничка

Для уменьшения рисков развития аллергической реакции на кешью у крохи крайне важно соблюдать дополнительные меры предосторожности

Кешью не представляет собой сильный аллерген. Несмотря на это, в самом начале рекомендуется проявлять дополнительную бдительность и ограничиться малым количеством орешков. В первый месяц после включения продукта лучше всего употреблять только 1 – 2 штучки кешью в день, а затем – 5. Только по истечении нескольких месяцев можно увеличить объем до 6 – 8, что и составит рекомендуемые 30 грамм.

Еще один важный аспект – это правильный выбор кешью и организация его хранения:

• орехи должны продаваться в запечатанной упаковке, гарантирующей высокий уровень защиты от внешних факторов;
• продукция должна обладать специальной сертификации;
• плоды должны быть качественными, поэтому плесень, темные пятна, налет не рекомендуются;
• следует выбирать только цельные орехи, а не дробленные для успешного сохранения приятного вкуса и всех важных полезных свойств;
• во время лактации кешью рекомендуется изначально употреблять только в чистом виде без соли и сахарной глазури;
• орешки хранят в холодильнике не более полугода или в сухом и темном месте – не более одного месяца;
• кешью с горьковатым привкусом нежелательно включать в рацион, так как нарушение вкусовых характеристик свидетельствует о наличии вредных микроорганизмов.

Можно ли курагу кормящей маме, читаем тут.

Одно из самых важных условий – это правильное хранение. В большинстве случаев используются следующие варианты хранения продукта:

• морозильная камера – до одного года;
• холодильник – до шести месяцев;
• сухое, темное и прохладное место – до тридцати дней.

Молодым женщинам, которые недавно родили, кешью разрешается включать в рацион. Если помнить меру и правильно хранить ценные орешки, можно извлечь только пользу. Внимательный контроль за состоянием здоровья и самочувствия грудничка все-таки рекомендуется.

Разрешенные орехи при грудном вскармливании

Все сорта содержат ряд полезных микроэлементов и веществ для человека, а при грудном вскармливании некоторые виды лучше заменить на более безопасные. Так, различают следующие сорта:

Грецкие орехи

Наиболее полезный вид при лактации. Из-за насыщенности антиоксидантами позволяет укрепить иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями. Благоприятное сочетание витамина Е и кислоты омега-3 эффективно при нарушениях сна, для восстановления нервной системы, а также улучшает показатели артериального давления.

При этом следует развеять миф о том, что при употреблении этого сорта повышается лактация. На самом деле всего лишь повышается качество грудного молока, оно становится более питательным, из-за чего кажется, что ребенок наедается гораздо быстрее.

Кедровые орехи

Больше других содержат йод, фосфор, марганец и медь. Быстрее и больше остальных усваиваются в организме. Особой калорийности или жирности молоку они не придадут, но необходимые питательные вещества кормящая женщина обязательно получит при употреблении этой разновидности.

Фундук и миндаль

Помогают бороться с истощенным состоянием ногтей и волос, стабилизируют количество белков и жиров в организме мамы, а также обогащают рацион кальцием и магнием, что полезно еще и для костной ткани.

Фисташки

Естественно речь идет не о пакетированной, соленой закуске, а о свежих орехах. Богаты клетчаткой, которая так нужна для слаженной работы пищеварения.  Содержащиеся в них каротиноиды и лютеин благотворно сказываются на зрении.

Арахис

Не только хорошо усваивается, но содержит благоприятную в период беременности фолиевую кислоту и аминокислоты. Рекомендован в профилактических целях от сердечно-сосудистых заболеваний, а также нормализует работу нервных клеток.

Кешью также является одним из самых рекомендуемых при гв сортов орехов, употреблять который стоит в сушеном, а не жареном виде, так в нем сохраняется больше полезных веществ.

Кешью

Помогает восстановить организм после тяжелого, напряженного дня и активных физических нагрузок. В богатом составе преобладают такие полезные микроэлементы как железо, цинк, омега-3, фосфор, витамины В и Е. Рекомендован для профилактики анемии и сердечных заболеваний.

Достаточно новый, но от этого не менее распространенный бразильский орех

Содержит селен, витамины А и В, калий, железо, магний. Кроме этого знаменит большим содержанием жиров (до 60%), то есть всего небольшая порция такого ореха подойдет в качестве сытного и питательного перекуса.

Правила употребления

Кормящая мама может кушать практически все. Никакая еда не является строго запрещенной. Следующие советы помогут скорректировать питание, обеспечив максимальную пользу употребляемых продуктов, как для кормящей женщины, так и для малыша.

Помните, что орехи не следует употреблять натощак. Будьте внимательны при их покупке. Высокое содержание масел вызывает быстрое прогоркание и порчу. Если при открытии упаковки вас «приветствует» затхлый запах, ни в коем случае не употребляйте такой продукт!

Избегайте белого сахара

При переработке сахара в организме потребляется кальций. Но кормящей маме он нужен в большем количестве. Его недостаток может привести к кариесу, ухудшению качества волос и кожи, усталости. Вместо сахара подсластите орешки медом или фруктами. Для подслащивания можно использовать стевию.

Будьте осторожны с аллергенами и раздражающими продуктами

Продукты, способные вызвать аллергию у ребенка, включают цитрусовые плоды или экзотические орехи. Поэтому отдайте предпочтение «родным» грецким орешкам, дополненным яблоками или другими сезонными фруктами.

Питайтесь регулярно

Это правило относится не только к более частому употреблению пищи в меньших количествах. Орехи также целесообразно разделить на несколько небольших порций, кушая их в течение дня.

В каких количествах можно употреблять

Рекомендуемая доза грецких орехов – 20-35 г в день. При наличии лишнего веса после родов уменьшите количество до 20 г. В других случаях вопрос дозировки не столь острый, спокойно кушайте по горстке в день.

С чем употреблять для максимальной пользы

Орехи можно есть сырыми и обжаренными. Они хорошо сочетаются с овощами и фруктами. Полезные вещества этих продуктов дополняют друг друга, создавая буквально витаминную бомбу.

Рецепты для увеличения лактации

Некоторые рецепты с орехами включают сахар. Здоровый, вкусный, 100% чистый и натуральный низкокалорийный вариант – пальмовый сахар. Он производится путем уплотнения пальмового сока, и вкусом напоминает мед.

Ореховое молоко

Вам нужно:

• ½ л молока;
• 60 г орехов;
• кусочек ванили;
• около 50 г сахара (или меньше) или меда.

Слегка обжарьте орехи, залейте их горячим молоком, добавьте ваниль, подсластите. Оставить в тепле около 15 минут. Если не любите ваниль, можете ее не добавлять.

Этот молочный «настой» также подходит для детей, студентов, умственно работающих людей.

Вкусный вариант здорового завтрака – каша с грецкими орехами

Это вкусное и полезное блюда – отличный завтрак для хорошего начала дня.

Вам нужно:

• 30 г овсянки;
• ½ большого банана;
• ½ ч.л. молотой корицы;
• 1 киви;
• 1 ч.л. измельченных орехов;
• 4 целых грецких ореха;
• 1 ч.л. меда или кленового сиропа;
• вода.

На ночь замочите овсянку в воде (на 30 г хлопьев примерно 200 мл воды). К утру хлопья размягчатся. Поместите их в кастрюлю, добавьте корицу, молотые орехи и около 100-150 мл воды (по желанию – получится более густая или более жидкая каша). Перемешивая, доведите до кипения. Слегка охладите, добавьте мед или кленовый сироп, нарезанный на кружочки банан, очищенные ломтики киви и целые грецкие орехи.

Орешки в меде

Вам нужно:

• 300 г ядер грецких орехов;
• 100 г жидкого меда;
• 4 ст.л. сахарной пудры;
• 4 ст.л. подсолнечного или оливкового масла.

Ореховые ядра на несколько минут залейте кипятком. Затем налейте холодную воду, снимите горькую кожуру. Положите ядра в миску, залейте нагретым медом (не более 40ºС, чтобы мед не потерял целебные свойства). Оставьте настояться до следующего дня. Ядра выложите на сито, чтобы стек лишний мед. Орешки обваляйте в сахарной пудре. Положите их в разогретое масло, чтобы они карамелизовались.

Таким лакомством можно кормить и детей – оно станет хорошей альтернативой конфетам.

Как правильно выбрать продукт

Качество продукции на рынках и в магазинах не всегда соответствует требованиям, предъявляемым при организации питания женщины в период лактации. Знание правил выбора качественных продуктов позволяет сделать правильный выбор:

Не покупайте очищенные грецкие орехи. Неизвестно, сколько они в этом состоянии хранились. В орехах содержится большое количество непредельных жирных кислот, которые под влиянием света и тепла быстро прогоркают, придавая продукту специфический вкус и запах. Кроме того, в процессе окисления жиров образуются свободные радикалы, обладающие канцерогенными свойствами

Как побочный эффект при неправильном хранении на поверхности ореха может образоваться плесень, способная вызвать отравление.
Покупая грецкие орехи в скорлупе, обратите внимание на её целостность. Сколов и разломов быть не должно

Доступ кислорода к содержимому продукта также ведёт к окислению жирных кислот.
Поверхность грецких орехов должна быть сухой и чистой, с характерными чёткими бороздками, не допускается налёт и пятна. Цвет скорлупы — светло-коричневый, равномерный.
При выборе возьмите несколько грецких орехов и постучите ими друг о друга. Должен быть громкий и чётко выраженный звук. Если звук глухой, плод испорчен.
При встряхивании грецкого ореха не должно ощущаться перемещение ядра. Если такое случается, смело отложите этот экземпляр, поскольку орех внутри высох.
Вес грецкого ореха должен соответствовать его размеру. Если крупный плод слишком лёгкий, это свидетельствует о том, что его содержимое испортилось. В среднем вес одного грецкого ореха составляет 25–30 грамм, но это также зависит от сорта. Так, у некоторых сортов один плод может весить до 60–80 грамм.
Ядро грецкого ореха при раскалывании скорлупы должно иметь золотистый цвет, чистый вкус и приятный запах.

Если приобретаемый вами продукт вызывал сомнения хотя бы по одному из отмеченных пунктов, не рискуйте, потому что вы отвечаете за здоровье не только своё, но и малыша.

При покупке грецких орехов тщательно проверьте их качество

В каком виде арахис будет полезен при грудном вскармливании

Арахис можно употреблять в любом виде. Все зависит от его качества и наличия противопоказаний к употреблению.

Сырой

Стоит воздержаться от употребления ореха в сыром виде во время кормления грудью. Он оказывает сильную нагрузку на желудочно – кишечный тракт как матери, так и ребенка (вызвать запор, вздутие живота, колики, спазмы).

Жареный

Во время лактации лучше употреблять жареные орешки. Лучше это делать в первой половине дня (чтобы уменьшить нагрузку на печень и желудок). Кожуру с ореха необходимо снимать.

Соленый

В соленом виде арахис лучше не употреблять. Ведь он способен задерживать жидкость в организме, что приводит к возникновению отеков. Также стоит ограничить прием арахиса с различными вкусовыми добавками и посторонними ароматами.

Арахисовая паста

Паста из арахиса была изобретена в Канаде. Им повсеместно заменяют калорийные шоколадные пасты. Также его отличает от других продуктов содержится больше полезных микроэлементов и витаминов.
Мамы, которые недавно родили и осуществляют грудное вскармливание своего ребенка, задаются вопросом: «Можно ли кормящей маме арахис?».

Врачи придерживаются аналогичного мнения, что и в отношении арахиса в обычном виде. Если отсутствуют противопоказания по его приему, нет аллергических реакций, то мама может попробовать вводить в свой рацион питания орех. Желательно начать делать это не в первый месяц жизни ребенка, а начиная с трех. Кроме того, нужно употреблять в сутки не более 20-50 грамм пасты.

Вводить продукт в рацион женщины, которая продолжает грудное вскармливание, следует постепенно, постоянно осуществлять слежение за реакцией на продукт у новорожденного. Арахисовая паста при грудном вскармливании приводит к стремительному увеличению веса у матери.

Чтобы точно быть уверенным в безопасности состава арахисовой пасты, Вы можете самостоятельно приготовить данный продукт. Ведь в товаре, который имеется на полках наших супермаркетов, содержится большое количество консервантов, улучшителей вкуса, что может оказать неблагоприятное воздействие на ребенка при кормлении грудью, вызвать отравление.

Рецепт арахисовой пасты:

• Разложить на сухом противне 250 грамм арахиса и прокалить его в духовке на протяжении 6-8 минут (температура составляет 180 градусов);
• После того, как орех остынет, поместите его в полиэтиленовый пакет и в течение 4 минут тщательно встряхивайте.
• Переберите арахисовые бобы (очистите от кожуры).
• Затем необходимо поместить очищенный орех в блендер и измельчить его. Также можно использовать кофемолку.
• Введите к арахисовой массе размягченное сливочное масло 82,5% (50 грамм), сахар (3 – 4 чайные ложки), соль (половина чайной ложки) и тщательно перемешайте.

Халва из арахиса

Халва – полезный продукт. Она включает в свой состав ряд витаминов и минералов, а также фолиевую кислоту, способна повысить жирность грудного молока, в некоторых случаях может усилить лактацию. Кроме того, улучшает работу нервной системы, стабилизирует желудочно – кишечный тракт. Употребляя сладость, ограничьтесь небольшим кусочком в первой половине дня.
Рецепт халвы из арахиса:

• Поджарьте арахис (160 грамм) и очистите его от кожуры;
• Параллельно поджарьте муку (3 столовые ложки) на небольшом огне. Как только добьетесь ее золотистого оттенка – выключите газ.
• Измельчите орех с использованием блендера и добавьте в арахис муку;
• Смешайте сахар (3 столовые ложки) с водой (100 мл) и доведите смесь до кипения. Затем добавьте подсолнечное масло (50 мл);
• Вылейте получившийся сироп в арахисово-мучную смесь и хорошо перемешайте.
• Уложите халву в форму, поставьте в холодильную камеру до застывания.

Такой десерт придется по вкусу каждой.

Вопрос «Можно ли арахис женщинам при грудном вскармливании» остается открытым. Положительный ответ на него зависит от состояния матери и ребенка.

Как получить максимальную пользу

Специалисты по здоровому питанию приводят ряд рекомендаций, как употреблять грецкие орехи с максимальной пользой для здоровья.

Ядро грецкого ореха сверху покрыто довольно прочной защитной плёнкой. При этом речь идёт не о скорлупе, а именно о той плёнке, которая покрывает само ядро. Эта защита очень стойкая, поэтому, попадая в желудок, некоторые кусочки неочищенного ореха «проходят мимо», не отдавая в полной мере полезные вещества. Кроме того, плохо усваиваясь, они вызывают тяжесть в желудке.

Поэтому необходимое количество грецкого ореха рекомендуется очистить и поместить на период от 12 до 24 часов в воду, что обеспечит в дальнейшем его более скорое усвоение. Также улучшатся вкусовые качества продукта — пропадёт горечь, он станет более мягким.

В качестве альтернативы можно обжарить грецкие орехи на сухой сковороде при температуре не выше 75 градусов в течение не более 20 минут. Этот процесс позволит затем легко очистить плёнку от ядра. Помимо этого, улучшится вкус самого продукта. С точки зрения последующего усвоения, это также хорошее решение, поскольку ферменты, находящиеся в сырых плодах, замедляют расщепление жиров, а при тепловой обработке эти вещества нейтрализуются.

В числе наиболее распространённых советов от ряда специалистов и мам — употребление грецкого ореха с коровьим молоком. Это, по их мнению, благоприятно влияет на лактацию. Несмотря на отсутствие научно подтверждённых фактов этой взаимосвязи, многие используют состав, приготовленный по следующему рецепту:

1. 300 мл молока довести до кипения.
2. Измельчить 30 грамм очищенных грецких орехов.
3. Залить измельчённые грецкие орехи горячим коровьим молоком и поместить в место, сохраняющее тепло, например, в термос.
4. Полученный напиток следует настоять около двух часов и пить в течение дня.

При этом уважаемый и любимый многими мамами в нашей стране доктор Комаровский рекомендует взвешенно относиться к подобным предлагаемым рецептам.

Сколько людей, столько и мнений. Если мама уверена в благотворном влиянии грецкого ореха на выработку молока, при этом не испытывает проблем, причём ни она, ни её малыш, вполне можно рекомендовать его введение в рацион. Главное, придерживаться умеренности в количестве. Грецкий орех по своим свойствам является полезным продуктом, содержащим уникальные природные компоненты, но его значение в улучшении качества материнского молока нередко оказывается преувеличенным. При этом не следует забывать о существующих рекомендациях по его употреблению и о необходимости взвешенного сочетания с другими полезными продуктами.

Включение в рацион ребенка

Несмотря на все полезные свойства, грецкие орехи не рекомендовано, а некоторые педиатры говорят, что и запрещено использовать в рационе грудничков и детей до трех лет. Грецкие орехи вызывают раздражение слизистой, так как пищеварительная система грудничка только формируется, они могут вызвать необратимые последствия для организма ребенка. Грецкие орехи склоны провоцировать запоры, что приведет огромный дискомфорт малышу.

Со скольких лет?

Все виды орехов, в том числе грецкие, являются очень тяжелой пищей и разрешены к приему в пищу детям с трехлетнего возраста. Однако некоторые врачи говорят, что для предотвращения развития аллергических реакций и других побочных эффектов от приема орехов необходимо отказаться до 5-ти лет.

В обоих случаях орехи необходимо вводить в рацион ребенка постепенно и лучше в измельченном виде. Необходимо перетереть орех в порошок и добавлять его в приготавливаемые блюда и выпечку.

После употребления ребенком этих блюд и выпечки нужно следить за реакцией организма и если не наблюдаются побочные эффекты, можно увеличить дозу орехов и начать давать ребенку ядра грецкого ореха в чистом виде или добавлять их в каши

Но обязательно заострить его внимание на том, что орешки нужно тщательно пережевывать

Польза для малыша

Грецкие орехи – очень полезный продукт, который благотворно влияет на детский организм. В районах с повышенным радиационным фоном они не заменимы для вывода радионуклидов. Грецкий орех богат йодом, который необходим при заболеваниях щитовидной железы.

Не зря ядра грецкого ореха похожи на человеческий мозг, они улучшают его работу, повышают внимание, помогают лучше усваивать и заучивать новый материал. Снижают уровень холестерина, укрепляют сердечную мышцу и кровеносные сосуды

Энергетическая ценность

Сама по себе эта пища весьма калорийна. Судите сами – в ста граммах орехов содержится примерно 650 килокалорий. Из этих 100 граммов:

• 65 граммов занимают жиры;
• 15,4 грамма – белки;
• 10,2 грамма – углеводы.

Как видите, в орехах достаточно углеводов. Это означает, что питаться грецкими орехами нужно в меру – одна горсточка в день кормящей маме точно не повредит, но на большее количество лучше не рассчитывать, если, конечно, мама хочет сохранить свою фигуру.

В то же время для грудного молока орехи идут только на пользу:

• оно наполняется полезными белками и аминокислотами, которые очень важны для лактации;
• в молоке увеличивается процент ненасыщенных жирных кислот;
• молоко насыщается дубильными веществами и каротиноидами.

В орехах содержится много аминокислот, белков и других веществ, которые благотворно влияют на организм ребенка.

Как утверждают врачи, грецкие орехи при ГВ оказывают на организм ребёнка успокаивающее воздействие, его сон становится более глубоким. Да и самой маме полезно принимать этот продукт в небольших количествах – содержащаяся в нём аскорбиновая кислота укрепляет женский иммунитет, позволяя маминому организму лучше противостоять простудным заболеваниям.

Польза и возможный риск приема в пищу грецких орехов кормящей мамой

Грецкие орехи — кладезь различных веществ (не зря в простонародье их называли царскими), необходимых для качественного функционирования организма человека

А значит, для мам и детей, находящихся на ГВ, они могут быть очень важной составляющей рациона питания

Польза

В грецких орехах содержится огромное количество витаминов и минералов, которые так нужны маме и малышу

• Растительные белки. Растительные белки, входящие в состав царских орехов, содержат очень важные для жизнеобеспечения аминокислоты. Их недостаток в организме может проявляться в виде снижения аппетита, утомляемости, ухудшения состояния кожи и волос как кормящей мамы, так и малыша.
• Микроэлементы, макроэлементы, витамины. Огромное количество микроэлементов, содержащихся в ядрах ореха, могут пополнить суточную потребность человека в витаминах при употреблении их в больших количествах, чем может себе позволить кормящая мама. Поскольку педиатры советуют употреблять любые спорные продукты в умеренных количествах, с помощью орехов кормящая мама суточную дозу микроэлементов восполнить не сможет, но все же какое-то количество важных веществ получит. Фосфор, калий, магний, кальций, сера, витамины групп А, В, С, каротин, дубильные вещества — это лишь небольшой список того, чем насыщен этот полезный продукт.
• Питательность. Калорийность грецкого ореха очень высока, она составляет 700 ккал на 100 граммов. Но, несмотря на это, данный продукт не является опасным для фигуры кормящей мамы, поскольку не содержит углеводов, способных отложиться в жир. Вся калорийность грецкого ореха заключается в полиненасыщенных жирах.
• Общее благотворное влияние на организм. Успокаивает нервную систему; является природным мочегонным средством из-за большого содержания магния; укрепляет иммунную систему; насыщает организм кислородом, что, в свою очередь, положительно влияет на работу сердечнососудистой системы и предотвращает развитие анемии; выводит шлаки из организма. Такое влияние при употреблении этого плода оказывается и на организм мамы, и на организм новорожденного.

Возможный вред

Салат из свеклы с добавлением сыра и грецких орехов

• Аллергия. Эфирные масла, содержащиеся в царских орехах, могут стать причиной возникновения аллергической реакции у малыша в период лактации. Главная опасность кроется в том, что даже у здоровой мамы и при отсутствии аллергиков в семье новорожденный способен отреагировать на употребление в пищу данного продукта. Важен способ употребления этих орехов, о котором мы расскажем чуть позже.
• Противопоказания. Врачи включают этот продукт в список противопоказанных, особенно для кормящих мам, если существует индивидуальная непереносимость продукта, при проблемах с сосудами, а также в случае кожных заболеваний, таких, как псориаз и экзема.
• Вязкость молока. С одной стороны, грецкие орехи делают грудное молоко гораздо питательнее, что позволяет малышу быстро и надолго утолить голод. С другой, чем молоко питательнее, тем оно более жирное и вязкое, что может затруднить процесс высасывания его из груди. Если малышу сложно высосать молоко, значит, есть риск образования застоев, что впоследствии опасно возникновением мастита. Опять же, важен способ употребления этого продукта в пищу во время лактации.

https://youtube.com/watch?v=nURAd5qj1_w