Йод (i)

Содержание:

Продукты – источники йода

Морепродукты

Самым богатым источником йода является океанская и морская вода. Поэтому в рацион необходимо включать как можно больше морепродуктов – рекордсменов по содержанию йода среди продуктов питания. Одним из самых богатых йодом продуктов считается морская капуста, где его содержание составляет порядка 30% от общей массы. Высоко содержание вещества в печени трески. Суточная потребность организма в йоде будет покрыта при употреблении 180 г продукта.

Таблица – Содержание йода в различных породах рыбы

Порода рыбы	Содержание на 100 г, мкг
Килька, сардина, салака, сельдь, ставрида	30–40
Мойва, тунец, камбала, горбуша, зубатка	50
Сом, семга, лосось	50
Речной окунь	60
Морской окунь, лемонема, макрель	70–80
Сайра, навага, треска	120–140
Пикша	150
Хек, скумбрия, минтай	160

Таблица – Содержание йода в морепродуктах

Продукт	Содержание на 100 г, мкг
Морской угорь	20
Устрицы	60
Креветки, мидии	110
Кальмар	300
Морская капуста	310
Печень трески	350
Рыбий жир	750

Самый простой и бюджетный способ ежедневно получать йод – покупка йодированных продуктов, например, поваренной соли, обогащенной йодидом калия. Хорошим источником микроэлемента также будет морская соль. Для восполнения суточной нормы йода в день достаточно употреблять 1/3 чайной ложки такой соли.

Морская соль

При хранении обогащенной соли важно помнить, что йод имеет свойство быстро теряться при неплотно закрытой упаковке. После вскрытия пачка йодированной соли не должна храниться дольше 3–4 месяцев

При приготовлении пищи добавлять соль рекомендуется после окончания термической обработки продуктов, либо в уже готовое блюдо, поскольку высокие температуры разрушают йод.

Многим людям по состоянию здоровья разрешается добавлять в пищу лишь минимальное количество соли. В этом случае на прилавках магазинов можно найти широкий ассортимент продуктов, искусственно обогащенных йодом: молочные продукты, хлебобулочные изделия, яйца.

Продукты животного происхождения

На втором месте по содержанию йода находится пища животного происхождения: яйцепродукты, молочные продукты, сыры. Одно куриное яйцо содержит около 12 мкг йода.

Таблица – Содержание йода в пище животного происхождения

Продукт	Содержание на 100 г, мкг
Сметана, сгущенное молоко, яичный белок	7
Кефир, йогурт, молоко	9
Куриное яйцо	20
Яичный желток	33
Сухое молоко	50
Яичный порошок	64

Продукты растительного происхождения

Некоторые продукты растительного происхождения также богаты йодом. Фейхоа, шпинат, грибы и яблоки, а также некоторые сезонные ягоды по содержанию данного элемента даже превосходят молочные продукты. Среди круп и бобовых достаточно йода содержится в пшенице, фасоли, ячмене.

Таблица – Содержание йода в пище растительного происхождения

Продукт	Содержание на 100 г, мкг
Рожь, ячмень	9
Пшеница, фисташки	10–11
Зерна фасоли	12
Грибы	18
Хурма	30
Фейхоа	70
Яблоки, при употреблении их вместе с семечками	70

Интересный факт: для покрытия суточной нормы вещества достаточно тщательно разжевать и съесть 5–6 яблочных семечек. Их также можно измельчить до порошкообразного состояния и периодически добавлять в каши и напитки. В некотором количестве йод содержится в моркови, чесноке, картофеле, томатах, клубнике, черной смородине, винограде.

Фисташки

Для каждого элемента, поступающего в организм, существует вещество-антагонист, ослабляющее его действие или препятствующее его усвоению. Для йода такие вещества содержатся в капусте (всех ее видах), репе, редисе и соевых продуктах. Их нежелательно употреблять одновременно с пищевыми источниками йода.

Важно соблюдать сбалансированность рациона и придерживаться принципов правильного питания: кушать больше морепродуктов, рыбы, молочных продуктов. В них содержится много йода.

Применение

В медицине

Йодированная поваренная соль

Мы уже поговорили о необходимости этого вещества для профилактики заболеваний щитовидной железы, но на этом его использование в медицине не ограничивается. Вот зачем еще нужен йод в медицине:

Обработка ран

Спиртовой йодный раствор – прекрасный антисептик, но обрабатывать с помощью него ранку нужно с осторожностью. Ни в коем случае не нужно лить раствор на открытую рану, как минимум, это очень больно, как максимум – можно получить ожег незащищенных тканей

Обработайте только края ранки, этого будет достаточно для того, чтобы ее обеззаразить.

Йодная сетка

Кроме антисептических свойств, йодно-спиртовой раствор оказывает противовоспалительное и раздражающее действие. Поэтому, если «53й элемент» не вызывает у вас аллергических реакций, можно лечить йодной сеткой вот такие заболевания:

Бронхит, бронхиальная астма, ангина, ларингит, ОРЗ и другие заболевания дыхательных путей
Невротические заболевания
Нарывы, фурункулез, карбункулы, абсцессы и другие болезни кожных покровов
Варикозное расширение вен, тромбофлебит (болезни, связанные с сосудами)
Остеохондроз, радикулит (неполадки с опорно-двигательным аппаратом)
Различные травмы и ушибы, а также кровоподтеки и растяжения связок
«Женские» заболевания (мастит, лактостаз, воспаление придатков)
Воспаление предстательной железы у мужчин

В других отраслях

Йод применяется не только в медицине, вот еще несколько отраслей, где оказался полезен этот элемент.

В криминалистике. С помощью паров этого вещества снимают отпечатки пальцев с бумажных поверхностей (с купюр, например)
В технике (для рафинирования металлов)
Для источников света (в галогеновых и металлогалогеновых дуговых лампах)
В производстве аккумуляторов
В лазерном термоядерном синтезе
В радиоэлектронной промышленности
В фотографии
В садоводстве (для избавления от паразитов)

ТОП-5 добавок с селеном, цинком, медью и йодом для поддержки щитовидки

Стейки горбуши в мультиварке

Рейтинг витаминов был составлен на основании стоимости одной порции.

№5 Thorne Research, Thyrocsin, США

Цена 1 порции – 36 руб. 20 коп.

Краткая информация:

объем упаковки – 120 капсул;
дозировка в день – 4 шт.

Добавка содержит 225 мкг активного компонента, большую дозу селена, витаминов В₁₂, Е, С, а также тирозин, цинк, медь.

Плюсы:

препарат помогает нормализовать работу щитовидки.

Минусы:

иногда вызывает тошноту.

№4 Natural Factors, WomenSense, ThyroSense, Thyroid Formula, США

Стоимость 1 порции – 21 руб. 30 коп.

Общая информация:

объем упаковки – 120 капсул;
ежесуточная дозировка – 2-4 шт.

Natural Factors разработал добавку, поддерживающую женское здоровье. В ее составе содержится:

пантотеновая кислота;
йод;
тирозин;
селен;
медь;
марганец;
растительные компоненты.

Плюсы:

препарат нормализует работу щитовидки;
улучшает работоспособность, память, концентрацию внимания.

Минусы:

добавка иногда производит побочные эффекты в виде тошноты, тахикардии, повышенной тревожности.

№3 Now Foods, Thyroid Energy, США

Цена 1 порции – 18 руб. 06 коп.

Краткая характеристика:

объем упаковки – 90 капсул;
ежедневная доза – 2 шт.

Витамины содержат все необходимые компоненты для нормального функционирования щитовидки. В составе есть:

йод;
селен;
тирозин;
цинк;
медь;
витамины В₆, В₉, В₁₂.

Плюсы:

полноценный состав.

Минусы:

нет.

№2 Алфавит классик, Россия

Стоимость 1 порции – 4 руб. 76 коп.

Общая характеристика:

объем упаковки – 60 таблеток;
норма в день – 3 шт.

Поливитаминный комплекс для взрослых и детей старше 14 лет. Он содержит таблетки трех видов:

Кальций, Д_3, К.
Витамины А, Е, С и селен.
Фолиевая и аскорбиновая кислоты, В₁ и железо.

В день нужно принимать 3 таблетки, их можно пить одновременно или по 1 шт. три раза.

Плюсы:

препарат хорошо усваивается;
быстро производит эффект.

Минусы:

нет.

№1 Доппельгерц актив от А до цинка таб., 1,5 г, Германия

Цена 1 порции – 12 руб. 90 коп.

Краткая информация:

объем упаковки – 30 таблеток;
дозировка в день – 1 шт.

Добавка содержит комплекс необходимых витаминов и минералов:

А, В₁, В₂, В₆, В₉, В₁₂, Е, С, Д;
йод, железо, калий, кальций, медь, хром, магний, цинк, селен, марганец, молибден.

Она безопасна, не имеет противопоказаний, подходит для взрослых и детей старше 12 лет.

Плюсы:

БАД укрепляет иммунитет;
дает эффект уже через неделю после начала применения.

Минусы:

большой размер таблеток.

Дефицит йода: последствия для здоровья

Вареники с вишней замороженной

Йод активно поглощается щитовидной железой, следовательно, она первой будет страдать от последствий его дефицита. Повреждения железы могут касаться как её структуры, так и процессов образования гормонов.

В дополнение к этому, вы можете иметь множество последствий, непосредственно не связанных с гормональной недостаточностью, но связанных с пониженным содержанием микроэлемента.

Среди самых известных последствий недостаточного потребления йода мы имеем:

Задержка психо-физического развития плода: недостаточное потребление этого важного вещества является причиной серьезных патологических состояний, особенно, когда это происходит на самых ранних этапах развития.

Гипотиреоз: это самое очевидное последствие дефицита йода – щитовидная железа не работает и гормоны не вырабатываются. Симптомы, связанные с общим замедлением обменных процессов: увеличение веса, чувство холода (щитовидная железа является одним из основных органов, отвечающих за терморегуляцию), сухость кожи, «лень» кишечника, хроническая усталость, трудности в памяти и депрессии.

Зоб: это состояние, характеризующееся ненормальным ростом щитовидной железы, что приводит к увеличению шеи

В любом случае, наиболее частой причиной такого рода состояния является, конечно, дефицит йода и снижение уровня циркулирующих гормонов щитовидной железы.

Рак молочной железы: различные исследования указывают на корреляцию дефицита йода в рационе с частотой некоторых видов рака молочной железы.

Рак желудка: в желудочно-кишечном тракте также отмечается высокая концентрация гормонов щитовидной железы. Таким образом, дефицит йода может индуцировать развитие злокачественных опухолей.

Сердечно-сосудистые проблемы: сердце является одним из ключевых органов, зависящих от щитовидной железы, и сердечно-сосудистые заболевания являются, пожалуй, наиболее частым проявлением дефицита йода.

Рассеянный склероз: аутоиммунное заболевание, характеризующееся прогрессивным разрушением миелина, покрывающим нервные волокна. По мнению некоторых исследователей, дефицит йода играет решающую роль в возникновении и прогрессировании патологии, в то время как использование добавок с йодом приносит значительные улучшения, особенно что касается симптоматологии.

Депрессия: снижение функции щитовидной железы, вызванное дефицитом йода. часто приводит к развитию тревожности и депрессии. Гормоны щитовидной железы вовлечены в процессы, которые приводят к синтезу нейромедиаторов, ответственных за стабилизацию настроения. Гипотиреоз и депрессия влияют взаимно друг на друга: снижение активности щитовидной железы сопровождается уменьшением настроения, а сильное депрессивное состояние может определить слабую выработку гормонов железы.

Что такое йод?

Что собой представляют продукты, содержащие йод, какая роль йода в организме человека, какие симптомы недостатка в организме этого элемента, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Иод (тривиальное (общеупотребительное) название — йод; от греч. ἰώδης — «фиалковый (фиолетовый)») — это химический элемент с атомным номером 53. Принадлежит к 17-й группе периодической таблицы химических элементов (по устаревшей короткой форме периодической системы принадлежит к главной подгруппе VII группы, или к группе VIIA), находится в пятом периоде таблицы.

Простое вещество иод при нормальных условиях — кристаллы чёрно-серого цвета с фиолетовым металлическим блеском, легко образует фиолетовые пары, обладающие резким запахом. Элементарный иод высокотоксичен.

Википедия. Йод.

Йод в нашем с вами организме – очень важный элемент, без которого нормальное его развитие невозможно. Суточная доза этого элемента (150-200 мкг) обеспечивает нормальное продуцирование гормонов щитовидной железы, регулирующих жировой и углеводный обмен, мышечную и нервную системы, а также температуру нашего тела.

Роль йода в организме человека:

в составе щитовидной железы участвует в синтезе тетрайодтиронин (тироксина), трийодтиронина, дийодтиронина (гормонов, влияющих на множество обменных процессов и участвующих в адаптивных реакциях);
активизируя функцию щитовидной железы, нормализует метаболизм клеток подкожной жировой клетчатки, что способствует исчезновению целлюлита;
способствует росту клеток нервной системы, восстанавливает эмоциональный фон, предотвращает раздражительность и утомляемость;
улучшает нервно-психическое и физическое развитие детей, снижает риск рождения ребенка с пороками развития;
улучшает состояние кожи и ногтей, делает зубы и волосы здоровыми;
участвует в углеводном и в липидном обменах организма.

Гормоны щитовидной железы на 65% состоят из этого элемента. Они регулируют обмен энергии в клетках, способствуя их освобождению от вредных веществ, отвечают за теплообмен и интенсивность дыхания, помогают бороться с инфекциями, контролируют деятельность поджелудочной железы. Извлекая соединения йода из крови, щитовидная железа синтезирует различные гормоны, поддерживающие психическое и физическое здоровье.

Этот элемент принимает участие в формировании фагоцитов (защитных клеток организма), уничтожающих поврежденные и чужеродные клетки.

Этот элемент участвует в синтезе белков, в построении костно-хрящевых тканей, усиливает работоспособность и умственные способности человека.

Содержание этого элемента в организме отражается на работе нервной системы, на «сжигании» жира, на обменных процессах, на состоянии кожи, волос, ногтей и зубов.

Человеческий организм вмещает до 25 мг йода. Больше половины этого количества содержится в щитовидной железе, примерно 10-5% — в крови. Значение этого элемента, несмотря на его малое количество, огромно. Именно поэтому нам необходимо знать, какие продукты богаты йодом, чтобы регулярно и в достаточных количествах включать их в свой обычный рацион.

Особенно важны такие продукты для детей. Ведь для ребенка нехватка данного вешества гораздо опаснее, чем для взрослого. Вызвано это, прежде всего, интенсивным развитием нервной системы и скелета у детей, что в свою очередь невозможно без большого количества гормонов щитовидной железы.

В какой форме йод лучше всего усваивается?

Может показаться, что лучше выбирать именно органические соединения йода, однако, на самом деле организму нет особой разницы, откуда его брать. В нашем ЖКТ любое йодистое соединение все равно расщепляется, а в кровоток уже попадает в виде ионов. В той же морской капусте йод присутствует и в виде солей, и в виде органической форме.

В Журнале восстановительной медицины (Journal of Restorative Medicine) Американской академии наук
, в которых изучались три биологически активных добавки с йодом:

В форме таблеток на основе диоксида кремния;
В виде водного раствора;
Капсулы в желатиновой оболочке.

Действенность во всех трех случаях зависела лишь от концентрации в составе йода и иодидов, а вот форма доставки не сыграла существенной роли.

Рассказы о том, что органические соединения йода на основе белков якобы лучше усваиваются, скорее всего не более чем маркетинговая уловка. По крайней мере надежных клинических доказательств, что они чем-то лучше, пока нет.

Йодсодержащие продукты

Что это значит – продукты содержащие йод? Все просто, далеко не каждый продукт, который мы употребляем, содержит достаточное количество этого вещества, тем более, в нашей, далекой от моря полосе

Если организм испытывает йодную недостаточность, особенно важно знать, какой диеты нужно придерживаться, чтобы эту недостаточность восполнить. Ниже вы сможете ознакомиться со списком тех продуктов питания, которые являются основными поставщиками этого важного элемента

Рядом с продуктом указано содержание нужного вещества на сто грамм.

Морская капуста – от 500 до 3000
Рыбий жир -700
Печень трески – 380
Пикша – 350
Кальмары — 300
Лосось – 200
Креветки — 190
Морской окунь – 140
Селедка – 80
Салат – 60
Овес – 20
Молоко – 18
Яйцо – 17
Свинина – 16
Грибы – 15
Шпинат – 12
Сыр – 11

Из приведенного списка продуктов видно, что самое большое содержание йода – в морепродуктах и морской капусте (что не удивительно, так как из ламинарии он и добывается). Продукты, распространенные в нашей полосе, этим микроэлементом бедны. Поэтому врачи-эндокринологи советуют взять за правило солить пищу йодированной солью и только ей. Также восполнить йодную недостаточность помогут некоторые медикаменты, например, «Йодомарин».

ТОП-5 препаратов на основе молекулярного йода

Рейтинг витаминов был составлен исходя из стоимости за одну порцию и состава.

№5 Life Extension, Морской йод, 1000 мкг, США

Стоимость 1 порции – 6 руб. 78 коп.

Общая информация:

объем упаковки – 60 капсул;
дозировка в день – 1 шт.

Витамины на основе морского йода. В одной капсуле содержится 1000 мкг активного вещества. В составе также есть целлюлоза, стеариновая кислота и диоксид кремния.

Плюсы:

одной упаковки хватает на курс.

Минусы:

высокая концентрация йода.

№4 Йод-актив 100 таб., Россия

Цена 1 порции – 3 руб. 96 коп.

Краткая характеристика:

объем упаковки – 60 таблеток;
рекомендуемая дозировка в сутки – 1-2 шт.

Эти витамины с йодом назначают обычно взрослым и подросткам старше 14 лет для профилактики и лечения йододефицита или нормализации работы щитовидной железы. Их нужно принимать во время еды. В одной таблетке содержится 100 мкг йода.

Плюсы:

упаковки хватает на курс.

Минусы:

нет.

№3 Harmonic lnnerprizes, Формирующийся йод, 1 жидкая унция, США

Стоимость 1 порции – 3 руб. 64 коп.

Общая характеристика:

объем – 30 мл;
ежесуточная доза – 3 капли.

В одной порции содержится 450 мкг йода, поэтому средство подходит только для лечения, а не профилактики. Капли нужно разбавлять по одной в 200 мл воды и пить 3 раза в день.

Плюсы:

добавка высококонцентрированная;
экономичная.

Минусы:

положительное влияние на щитовидку не замечено.

№2 Heritage Store, Атомарный йод, коллоидный, США

Цена 1 порции – 2 руб. 09 коп.

Краткая информация:

объем – 30 мл;
ежедневная доза – 3 капли.

Йодный раствор получен из ламинарии. Средство следует разбавлять в 60 мл воды и принимать по 1 капле 3 раза в сутки.

Плюсы:

препарат подходит для детей и беременных;
в состав входит природный йод.

Минусы:

нет.

№1 TPCS, losol Formula II, 1 жидкая унция, США

Стоимость 1 порции – 1 руб. 60 коп.

Общая информация:

объем – 30 мл;
дозировка в день – 3 капли.

Это высококонцентрированный йодный раствор. Его нужно принимать по 1 капле 3 раза в сутки, разбавляя в 60 мл воды. Кроме основного компонента, в составе есть глицерин. Превышать дозировку нельзя из-за высокой концентрации активного вещества.

Плюсы:

препарат имеет приятный вкус;
экономичный в расходе.

Минусы:

йод не природный, а синтетический.

Дефицит и избыток

Концентрация йода в крови варьируется в зависимости от сезона: осенью понижается, а весной повышается. Однако щитовидная железа поглощает ровно столько элемента, сколько необходимо для образования тиреоидных гормонов. При этом, избыток минерала удаляются с мочой и слюной.

Интересно, что за последние 20 лет концентрация йода в почве снизилась втрое, вследствие чего каждый третий житель планеты имеет дефицит йода, а каждый шестой человек находится в группе риска развития гипотиреоза. Недостаточность соединения в ежедневном меню – опасное явление, поскольку продолжительный дефицит провоцирует «перестройку» функции щитовидной железы. Данный процесс сопровождается увеличением абсорбции элемента органом, вследствие чего уменьшается его выделение вместе с мочой. После этого запускаются адаптационные процессы, направленные на максимально экономное использование йода. Такие реакции лежат в основе снижения функции щитовидной железы (гипотериоза), что ведёт к компенсаторному увеличению «бабочки» (эндемическому зобу). Данное состояние – оптимальный «плацдарм» для развития тяжёлых патологий щитовидки, в том числе узловых образований и рака.

Симптомы гипотериоза:

утомляемость, слабость;
ослабление памяти, зрения, слуха;
уменьшение работоспособности и концентрации внимания;
апатия, сонливость, перемены настроения;
плаксивость;
снижение артериального давления;
замедление частоты сердечных сокращений (до 45-60 ударов в минуту);
запоры, нарушение моторики пищеварительного тракта;
потливость;
увеличение массы тела;
отёчность;
раздражительность;
нарушение терморегуляции, ознобы;
расстройства менструального цикла;
сухость кожи и слизистых оболочек;
выпадение волос;
бесплодие, выкидыши, мертворождения.

Наиболее тяжёлое последствие дефицита йода у новорожденных – кретинизм, деформация скелета, параличи, глухонемота. Ввиду этого, женщинам при планировании беременности, вынашивании плода и грудном вскармливании нужно с особой точностью контролировать уровень поступления минерала в организм.

Причины йододефицита:

проживание в эндемических регионах, где почва и вода «обеднены» минералом или имеется повышенный радиационный фон;
недостаточное потребление йодосодержащей пищи;
приём продуктов питания или лекарств, в которых присутствуют струмогенные факторы (тиомочевина, тиоурацил, тиоционат, производные полифенолов, анилина и перхлората), препятствующие всасыванию и утилизации микроэлемента;
использование препаратов, содержащих антагонисты йода (фтора, марганца, кобальта, брома, свинца, хлора);
наличие очагов хронических инфекций (тонзиллита, риносинуита, фарингита, гайморита);
нарушение усвоения элемента из-за дефицита цинка, меди, селена, фолиевой кислоты, витаминов С, А и Е в организме.

Для профилактики и устранения недостаточности, дневной рацион питания обогащают йодсодержащими продуктами или комплексными биодобавками. Интересно, что микроэлемент из морских водорослей лучше усваивается, чем из лекарственных аналогов.

Помните, для купирования гипотериоза препараты йода принимают с осторожностью, только по назначению врача, поскольку передозировка элемента чревата развитием йодизма (асептического воспаления слизистых оболочек на участках выделения минерала), йододермы (токсико – аллергических поражений кожных покровов), гиперфункции щитовидной железы. Другие признаки избытка:

Другие признаки избытка:

тахикардия;
повышенное слюноотделение;
головные боли, усталость;
онемение и пощипывание кожных покровов;
угревая, кожная сыпь, в том числе аллергическая;
развитие тиреотоксикоза;
диспепсические расстройства, иногда с кровью;
снижение массы тела и прочности скелета;
формирование зоба;
нервозность;
бессонница;
слезотечения;
паралич, мышечная слабость.

Разовое употребление йода в дозе свыше 500 миллиграмм грозит прямым отравлением. Первые симптомы интоксикации – рвота, окрашивание кожи в коричневый цвет, расстройство стула, сильные боли в животе, повышение температуры тела, появление металлического привкуса во рту. Если данное состояние не купировать, вследствие раздражения нервных окончаний может наступить летальный исход.

Противопоказания для приёма препаратов йода:

повышенная функция щитовидной железы (гипертиреоз);
подозрение на онкологию щитовидной железы;
дерматит Дюринга;
токсический зоб;
терапия радиоактивным йодом;
токсическая аденома щитовидной железы;
индивидуальная непереносимость минерала.

Помните, повышенное потребление йода на фоне аутоиммунных заболеваний может усугубить течение гипотиреоза и снизить фармакологические свойства тиреоидных лекарств.

Йод для комнатных цветов

Можно ли использовать йод не только для овощей и зелени, но и для комнатных растений? Конечно!

Особенно порадуются такой подкормке ослабленные растения и те, кому не хватает сил на цветение. Полив цветов йодом проводится только по влажной почве и, желательно, по стенке горшка, чтобы не обжечь корни растения.

Состав йодного раствора зависит от вида комнатных цветов. Например, герань (пеларгония) очень благожелательно относится к йоду, для нее можно сделать раствор из расчета 1 капля препарата на 1 л воды. Фиалки же более капризны, тут придется 1 каплю йода развести уже в 3 л воды. Таким раствором цветы поливают 2-4 раза с интервалом 10 дней.

Крайне желательно для полива комнатных растений йодным раствором использовать только дождевую или отстоянную воду.

Кстати, йод – не единственное средство в домашней аптечке, которое будет полезно на огороде. Об этом читайте в нашем материале.

Все, как у людей: какие лекарства помогут растениям в саду и огороде?
Оказывается, в домашней аптечке можно найти немало препаратов, которые лечат не только людей, но и растения.

Как видите, в разумных дозировках йод пригодится не только человеку, но и комнатным, и огородным растениям. Этот медицинский препарат отлично зарекомендовал себя как в качестве удобрения, так и профилактического и лечебного средства

Важно лишь не превышать дозировки и следовать правилам его применения

Йод для щитовидной железы

Йодсодержащие препараты оказывают антибактериальное, противогрибковое, противовоспалительное действия. Они способствуют выделению слизи, их применяют для разжижения мокроты, улучшения отхаркивания.

Поступление йода с продуктами необходимо для синтеза гормонов щитовидной железы, снижения уровня холестерина и свертываемости крови.

Щитовидная железа взрослого содержит до 20–30мг йода, расположена по обеим сторонам гортани. Состоит из двух тел весом по 15г овальной формы. При медленном накоплении микроэлемента она малоактивна (гипотиреоз). При чрезмерно быстром накоплении, наоборот, ее активность избыточна (гипертиреоз).

При поступлении продуктов, содержащих йод, щитовидная железа вырабатывает гормоны, которые регулируют обменные процессы, функцию сердечно-сосудистой, пищеварительной системы, интеллектуальную, половую функцию.

Щитовидная железа вырабатывает специальный гормон-регулятор гипофиза, который управляет интенсивностью выработки остальных гормонов. Чем выше содержание гормона-регулятора в крови, тем менее интенсивно вырабатывает щитовидная железа другие гормоны.

Сбой в работе щитовидной железы влияет на течение беременности, причина не вынашивания плода, отслойки плаценты. Пониженная и повышенная функция нарушают женский цикл, вызывают бесплодие.

Нарушения в работе щитовидной железы – причина мастопатии, миомы, аденомы предстательной железы.

Развитие гипотиреоза у детей приводит к умственной отсталости, остановке роста, непропорциональному развитию частей тела, замедлению полового созревания.

Признаки гипотиреоза у взрослых: отечность слизистых, замедленный обмен веществ, старение кожных покровов, старый внешний вид. Постоянная усталость и слабость, повышен риск развития атеросклероза.

Признаки гипертиреоза: ускоренные обменные процессы, снижение веса, дрожь конечностей, глаза навыкате, развитие базедовой болезни.

При недостаточном поступлении продуктов, содержащих йод и развитии гипертиреоза щитовидная железа увеличивает размер без нарушения функции. Диагностируют эндемический зоб.

Его образование – реакция организма на нехватку йодсодержащих продуктов, чтобы сохранить прежний уровень производства гормонов.

При недостатке йода в продуктах часть клеток щитовидной железы увеличивает активность. Автономные образования, которые независимы от действия гормона-регулятора, образуют узлы. Развивается тиреотоксикоз. Узловой зоб диагностируют после 50-летнего возраста.

Йод против мучнистой росы

Йодный раствор отлично зарекомендовал себя и в борьбе с мучнистой росой, которую в ненастную погоду чаще всего подхватывают кабачки и огурцы.

Эти культуры следует обильно опрыскать раствором из 1 мл йода и 1 л обезжиренного молока или сыворотки на 9 л воды (к раствору можно добавить 1 ст.л. жидкого мыла). Опрыскивание можно повторять каждые две недели до полного исчезновения заболевания.

«Побочным» эффектом таких обработок йодом станут также яркая зеленая вегетативная масса и повышенное плодоношение, так что и без наличия мучнистой росы можно после первой волны плодоношения с интервалом в 10-14 дней опрыскивать огурцы и кабачки вышеописанным раствором.

Поможет йод бороться с мучнистой росой и декоративным кустарникам. Правда, в этом случае концентрацию раствора следует увеличить и на 10 л воды взять 5 мл йода.

Каким растениям полезен йод

Разумеется, всем! Ведь этот микроэлемент играет важную роль в жизнедеятельности растений, нормальном протекании их физиологических процессов. Он принимает участие в синтезе отдельных аминокислот и белков (входит в их состав); является естественным антисептиком; участвует в дыхании и фотосинтезе; а также в азотном и водном обменах. Также этот микроэлемент активен против большинства грибков, вирусов и бактерий – особенно эффективен он в борьбе с фитофторозом, различными гнилями и мучнистой росой. А еще йод необходим растениям для нормального развития, бутонизации и завязывания плодов.

Лучше всего «отзываются» на подкормку йодом:

цветочные культуры,
клубника (садовая земляника),
картофель,
томаты,
баклажаны,
огурцы,
свекла,
лук,
капуста,
кукуруза,
подсолнухи,
травы и зелень.

Раствор йода применяется ранней весной для проращивания и стимуляции семенного материала, на стадии рассады для повышения ее иммунитета, в период вегетации для лечения некоторых заболеваний, закладки большего числа завязей и плодов.

Применение йода для рассады овощей

Подкормки йодом особенно хороши для томатов, огурцов, баклажанов, перцев. Для получения дружных всходов и здоровой рассады семена замачивают в течение 6-8 часов в растворе, приготовленном из 2 стаканов воды и 1 капли аптечного йода.

До высадки в открытый грунт сеянцы подкармливают йодом под корень только один раз. Для этого 1 каплю спиртового раствора разводят в 3 л воды. Высаженные в грунт и подросшие растения поливают раствором, приготовленным из 3 капель йода, разведенных в 10 л воды. Под каждый крепкий куст выливают по 1 л.

Подкормка томатов йодом

Подросшие растения еще больше нуждаются в йодных подкормках, поскольку они рискуют заболеть фитофторозом. Для защиты помидоров от этой коварной болезни применяют подкормку йодом и молоком. Молочную сыворотку в 10-литровом ведре разводят водой в соотношении 1:10, добавляют 40 капель йода и 15 мл перекиси водорода. Получившимся раствором опрыскивают кусты 3 раза за сезон с интервалом 10 дней. Обработку проводят в вечернее время.

Уберечь томаты от фитофторы можно и при помощи другого раствора. 2 ст.л. золы растворяют в 2 л воды и настаивают неделю. Затем этот настой добавляют к 8 л кипятка, тщательно перемешивают и остуживают. После чего туда добавляют 10 мл спиртового раствора йода, 10 г борной кислоты и настаивают в течение 12 часов. По прошествии этого времени получившееся лекарство разводят отстоянной водой (1:10) и поливают им под корень каждый куст томата.

Чтобы избавить томаты от гнилей, несколько раз за сезон кусты опрыскивают йодным раствором (10 мл аптечного йода разводят в 10 л воды).

Подкормка огурцов йодом

Против мучнистой росы огуречные плети обильно опрыскивают смесью молока (1 л), воды (9 л) и 5%-ного йода (10 капель). Этим же средством обрабатывают почву под растениями. Процедуру повторяют 1 раз в неделю, пока симптомы болезни не исчезнут.

Подкормка клубники йодом

Для садовой земляники (клубники) йод – отличный активатор роста. Это средство укрепляет иммунитет перезимовавших кустов. Для этого ранней весной после таяния снега посадки поливают аптечным йодом (10 капель), растворенным в 10 л отстоянной воды. Всего проводят 3 такие подкормки с интервалом 10 дней. Эта процедура не только укрепляет растения, но и предохраняет их от серой гнили.

Подкормка капусты йодом

Чтобы капуста не заболела гнилью и сформировала крупный кочан, ее поливают под корень таким составом: 40 капель йода растворяют в 10 л воды. На каждое растение расходуют по 1 л раствора. Это же удобрение можно использовать и для внекорневой подкормки. Но в таком случае в 10 л воды разводят 5 капель йода.